"`html
רגע, כמה כוסות אורז מבושל יש בכוס אורז לא מבושל?
אורז הוא אחד מהמוצרים הבסיסיים ביותר בתפריט שלנו. בעשרות מאכלים מתרבויות שונות, הוא תופס מקום חשוב על הצלחת. נשאלת השאלה – מתי נבין כמה אורז לבשל? אם התשובה עבורך היא "כוס אחת לא מבושל", את/ה עלול/ה להרגיש מבולבל/ת כאשר תמצא את עצמך מול כוס אורז מבושל שבישלת. אז כמה בדיוק כוסות אורז מבושל יוצא מכוס אורז לא מבושל? בואו ניכנס לעובי הקורה.
הכמות המושלמת: הכוסות שבישלו!
כוס של אורז לא מבושל מכילה בערך 200 גרם של אורז. כאשר מבשלים את האורז, הוא סופג נוזלים והכמות שלו משתנה. כוס אחת של אורז לא מבושל תספיק בדרך כלל ל2-3 כוסות אורז מבושל.
- למה כל זה קורה? האורז סופג מים שמכפילים את כמותו.
- מה הכמויות המדויקות? זה תלוי בסוג האורז – אורז בסמטי מתנהג קצת אחרת מאורז לובן.
- למה כדאי לדעת? כדי לתכנן נכון ארוחה בלי הפתעות לא נעימות.
סוגי האורז: האם כולם מתנהגים באותו אופן?
מדהים לגלות כמה סוגים שונים של אורז יש, והם לא כל כך דומים זה לזה ביכולות ההחדרה שלהם מים. למשל:
- אורז בסמטי: מתאים למנות אסיאתיות קלאסיות, ומתנפח מאוד במים – תוצאה: 1 כוס לא מבושל → 3 כוסות מבושל.
- אורז יסמין: קל מאוד ונעים, גם הוא מכפיל את הכמות, בערך 2.5 כוסות מבושל.
- אורז עגלגלה (קליפת חומה): מכניסים מים, מקבלים כמות טובה, בערך 2 כוסות מבושל.
שאלות ותשובות: מה שהכי מעניין אתכם
האם אורז פרסי מבושל כמו בסמטי?
נכון, הוא מתנפח פחות ומניב בערך 2 כוסות מבושל.
אם אני רוצה להכין מנה לרבים, איך אני מחשב?
תזכור, תמיד צריכה להיות הכפלה של בין 2 ל-3.
מה קורה אם אני מכין יותר מדי?
אין בעיה – אפשר להקפיא את מה שלא אכלת!
האם אפשר להכין אורז בלי כוס מדידה?
בטח, רק תשתדל לתפוס דלי שווה! כוס של צלחת או כוס רגילה יכולה לתת גם את אותה תוצאה.
המסקנה: לגדול עם אורז!
בין אם אתם בעניין של אורז מתוק יחד עם דגים או אורז סושי, כדאי לדעת לחשב את הכמויות להתאמה מושלמת לכל סוג דיאטה. הכמות ההמרה היא בסיסית – מכוס אחת לא מבושל, אתם מקבלים 2-3 כוסות מבושל – תלוי בסוג האורז. הדרך היחידה לדעת היא להתנסות, לטעום ולגלות מה הכי טעים וטעים! תורידו את הכנסורים ותתחילו לבשל – אורז זה לא לוקסוס, זה פשוט שגרתי.
אז בפעם הבאה שאתם מתארגנים להכין אורז, זכרו את הסוד: כל כוס לא מבושל, בסוף בושל והופך לחגיגה של טעמים!
"`