פרגיות בנינג'ה גריל XL – המתכון המושלם!
דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת אחרי יום ארוך, וריח מדהים ממלא את הבית. זה לא סתם ריח – זה ריח של פרגיות שתשבת על הגריל, מיקס של דרך הכנה מהירה ודלוחה שתגרום לכל אחד לברוח מהשולחן ולבקש עוד מנת פרגיות. כן, מתכון זה לא סתם פרגיות – מדובר במנה שמעלה את הלהבות של התלהבות סביב השולחן וגורמת לחיוכים להתרגש. מעניין? אז בואו נמשיך.
זמן הכנת המתכון
סה"כ זמן: 35 דקות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
בואו נבטיח שהמנה הזו תהיה אגדה אמיתית ותהיה מלאה בטעמים נועזים. הנה המרכיבים שדרושים כדי להגיע לתוצאה הכי טעים שיש:
- 800 גרם פרגיות, חתוכות לשניים או לשילובים שאתם אוהבים
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף דבש
- 3 שיני שום, קצוצות דק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מיץ מחצי לימון
- רבע כוס כוסברה קצוצה, לקישוט (לא חובה)
אם אתם רוצים לגוון, ניתן להמיר את הפרגיות בנתחי עוף אחרים או אפילו להשתמש בירקות כמו קישואים ובטטות. אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אתם יכולים לנסות את ה-Tofu או חלבון סויה. שימוש בגרסה זו יכול להפוך את המנה לבריאה ומשגעת, כך שכולם ייהנו!
שלבי ההכנה
ועכשיו ההמתנה נגמרה! בואו נצלול לתוך ההכנה של המנה המהירה והטעימה הזו.
- בבקשה נתחיל עם הכנת המר marinade. בקערה קטנה, נערבב את שמן הזית, רוטב הסויה, דבש, שום קצוץ, פפריקה, כמון, מלח, פלפל ומיץ הלימון עד שהחומרים מתאחדים.
- נשפוך את המרות על הפרגיות, נוודא שהן מכוסות לגמרי, ונשאיר אותן לנוח במקרר במשך 15 דקות.
- לאחר מכן, נתחיל לחמם את גריל נינג'ה XL על חום גבוה.
- כאשר הגריל חם, נשים את הפרגיות על הגריל ונבשל אותן במשך 10 דקות בצד אחד.
- לאחר 10 דקות, נניע את הפרגיות ונבשל אותן במשך 10 דקות נוספות מהצד השני או עד שהן משגעות וצריכות "להתפנק".
- אז תתכוננו להגיע לאושר – הוציאו את הפרגיות מהגריל והניחו להן לנוח למשך 5 דקות.
- אחרי שהפרגיות נחו, חתכו אותן לחלקים ובתם, קשטו בכוסברה קצוצה ו… תיהנו!.
אם אתם מחפשים עוד דרכים לבדוק את המנה, חפשו תוספות שיכולות לקחת אותה למיקום אחר לגמרי. לפניכם כמה רעיונות שיכולים להפוך את המנה הזו למעלפת אפילו יותר:
- נוסף סלט ירקות טרי לצד, עם רוטב לימון ושום.
- קלפו בטטות וחתכו לעיגולים, הניחו אותם על הגריל יחד עם הפרגיות.
- זוגו את המנה עם טחינה ירוקה לצד פיתה קלויה לשדרוג לחוויית טעמים!
שאלות ותשובות
מה חשוב לבדוק לפני שהפרגיות על הגריל?
המטרה היא לוודא שהן סופגות את כל המרינדה. השתדלו להשאיר אותן במרינדה לפחות 15 דקות, אם זה יותר הזמן, זה אפילו יהיה יותר טוב.
אפשר להעביר את המתכון לגרסה בריאה יותר?
בטח! אם אתם מעוניינים בגרסה דל פחמימות, תוכלו להמיר את הדבש בסירופ מייפל דל קלוריות.
האם אפשר להשתמש בנינג'ה גריל עם פחות ממשקל הפרגיות?
בסך הכל, אפשר לשים פחות פרגיות, אבל הקפידו לא להעמיס יותר מדי על הגריל – זה כמו לדחוס כוסות תה לארון קטן!
למה להיות זהירים עם השום?
שום הוא מרכיב חזק מאוד, ואם תוסיפו יותר מדי, הוא עלול לגלוש על טעמי המנה האחרים.
מה קורה אם שכחתי את הפרגיות במרינדה יותר מדי זמן?
לא נורא! אם היו בתנאים קרים, ניתן לשמור על טעמים מעולים – רק אל תשתה את המרינדה…
מה אם אני לא אוהב כוסברה?
אין בעיה. אתם יכולים להמיר בכמה עשבי תיבול אחרים כמו פטרוזיליה או בשל לא לקשט.
האם מדובר במתכון קל להכנה גם למי שאינו מומחה בישול?
ודאי! מתכון זה עוצב כדי להיות גם לכל אחד וגם במיוחד למי שלא המבשלים הכי משופשפים.
אם אין לי נינג'ה גריל, האם ניתן להשתמש בגריל סטנדרטי?
בהחלט! אפשר לגריל על פלטת ברזל או להכניס לאובן על חום גבוה.
האם ניתן להוסיף מרכיבים נוספים למרינדה?
חד משמעית! אתם יכולים לשוטף חלק מתבלינים בבחירה שלכם, או להוסיף רוטב חריף – בעדינות כמובן!
מה היית ממליץ לצד המנה?
ניתן ליהנות ממנה עם סלט ים, פיתות עם חומוס או אפילו אורז – מגוון אפשרויות מחכות.
הכנתם את המנה המוצלחת הזו? אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולספר לחברים על הפיקניק המושלם שלכם עם פרגיות בגריל!