הקינואה המושלמת במיקרוגל – פשוט, מהיר ומדהים!
תארו לכם שמרגע זה, הכל משתנה! מהיום אנחנו מפסיקים לבזבז זמן יקר במטבח. ומהו הרעיון המבריק? קינואה במיקרוגל! האגדי הזה מגיע אלינו עם טעמים משגעים, וכשלקחתם את הסיכון להפעיל את המיקרוגל בשיטה הזו, עשיתם את הצעד הנכון. קינואה היא אחת מהגרגרי העתיד, דלת פחמימות, מלאה בחלבון ואפילו אכילה סופר מהירה. אז בואו נצא לדרך ונמלא את ערכת הקולינריה שלנו במתכון מושלם על קינואה במיקרוגל!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 2 מנות
הרכיבים הדרושים
חדר שלכם מלא בבישול, אבל מה אם נאמר לכם שאתם רק צריכים כמה מרכיבים בסיסיים וכמה דקות? המנה הזו כמעט לא יכולה להיות קלה יותר, והיא גם טעים בצורה מדהימה!
- 1 כוס קינואה (רצוי לבן או אדום)
- 2 כוסות מים או ציר ירקות
- 1 כף שמן זית או חמאה (לגרסה לא טבעונית)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תוספות: ירקות קצוצים, עשבי תיבול, אגוזים או פירות יבשים (לגיוון וסגנון)
שלבי ההכנה
החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שהוא לא רק מהיר, אלא גם מאוד פשוט. הנה איך אנחנו מכינים את הקינואה המדהימה הזו בשלבים. תהיו מוכנים לארוחה מעלפת!
- נקו היטב את הקינואה. זה חשוב! (ובשביל זה כדאי לשטוף היטב במים קרים).
- הכניסו את הקינואה ומים או ציר ירקות לקערה המתאימה למיקרוגל.
- הוסיפו שמן זית או חמאה, מלח ופלפל.
- ערבבו היטב שהמכלול יתמזג כמו צוות מנצח.
- כסה את הקערה בניילון נצמד, אבל אל תשכחו לעשות חורים קטנים כדי לאוורר.
- עכשיו, הכניסו למיקרוגל על עוצמת 800 וואט למשך 4-5 דקות.
- בתום הזמן, תנו לו לנוח כמה דקות לפני שתסירו את הניילון – שיהיה בוסרי.
- ערבבו שוב כדי לעזור לקינואה להיות אוורירית, והוסיפו את התוספות האהובות עליכם.
שדרוגים ותוספות אפשריים
עכשיו שהכנתם את הקינואה הבסיסית, בואו נראה איך אפשר להפוך את המנה למשהו אגדי וממכר! יש המון אפשרויות לשדרג את המנה שלכם.
אחת האפשרויות היא להוסיף קוביות של ירקות קצוצים – גזר, קישוא או פטריות יכולים להזרים את המנה בעושר טעמים. ואם אתם אוהבים טעמים חזקים, תוסיפו עשבי תיבול כמו פטרוזיליה, כוסברה או נענע.
והנה לנו יצירתיות נוספת! ניתן לשדרג את הסלט עם אגוזי מלך קצוצים או פקאן קצוץ להביא לקינואה טעם וקראנצ'יות שלא תשכחו. למנה מתוקה ופריכה, הוסיפו תמרים קצוצים ופירות יבשים.
שאלות ותשובות
מהו הזמן המדויק לבישול קינואה במיקרוגל?
הבישול במיקרוגל לוקח בערך 4-5 דקות בעוצמת 800 וואט. אבל, אל תשכחו לתת לקינואה לנוח כמה דקות לאחר מכן, כדי שהטעמים יתיישבו.
האם אפשר להכין קינואה בכמויות גדולות יותר במיקרוגל?
בוודאי! פשוט תכפילו את הכמויות. עם זאת, אל תשכחו להגדיל גם את זמן הבישול, במיוחד אם מדובר בכמות כפולה.
האם זה מתכון בריא?
בהחלט! קינואה היא דלת פחמימות ועמוסה בחלבון, ולכן היא מצוינת למי שמחפש לתחזק אורח חיים בריא.
אפשר להשתמש בציר ירקות במקום מים?
בהחלט! ציר ירקות ייתן לקינואה טעם מדהים ומתקתק.
מה אם אני לא אוהב קינואה?
אפשר גם להחליף את הקינואה באורז פרסי או ברוסי, אם זה יותר מתאים לכם.
האם אפשר לשמור את הקינואה המוכנה במקרר?
כן! קינואה יכולה להחזיק מעמד במקרר עד חמישה ימים. פשוט יש לחמם למחצה בשנית לפני ההגשה.
מה ההמלצה לאכול עם הקינואה?
קינואה משגעת לצד כל סוגי החלבונים – עוף, דג או טופו. פשוט תתאימו לצד המנה כפי שאתם אוהבים!
האם אפשר להכין קינואה במיקרוגל בסגנון טבעוני?
כמובן! כל מה שצריך לעשות זה להחליף את החמאה בשמן זית ולוודא שהמרכיבים הנלווים גם הם טבעוניים.
מה זה קינואה בעצם?
קינואה היא גרגר עתיק שמקורו בדרום אמריקה, משודרג מאוד לשימושיים שונים במטבח, מלא בחלבון וויטמינים.
האם ניתן להכין קינואה בסגנון מתוק?
בהחלט! ניתן להוסיף קינמון ודבש בעת הבישול בשביל קינואה מתוקה. זהוה דרך נפלאה להתחיל את הבוקר!
אוקי, אז מה אתם מחכים? קחו את המתכון המושלם הזה, הכינו אותו עכשיו ושתפו את החוויה עם חברים ברשתות החברתיות. אל תשכחו להסיר את המקובל ולהפיץ את האהבה למאכלים בריאים וטעימים!