איך מכינים פתיתים במיקרו
יש רגעים שאתה פשוט רוצה משהו מהיר, טעים ומפנק – כזה שימשיך להפתיע את הטעמים שלך כל פעם מחדש. יצא לכם לחשוב על פתיתים? כן, אותם גרגרים מעודנים שכולנו אוהבים, רק שהפעם הם יתבשלו במיקרו שלכם! נשמע מעניין? תנו לי להבטיח לכם שמדובר במתכון מדהים שבשתי דקות תמצאו את עצמכם עם קערת פתיתים מעלפת שתגרום לכולם לשאול "איך עשית את זה?".
זמן הכנה ורמת קושי
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
לפני שאנחנו קופצים לתוך שלבי ההכנה, אני רוצה להדגיש שהמרכיבים מאוד פשוטים וממצב רוח טוב לא נזקקים בישול ממושך. כל מה שאתם צריכים הוא:
- 300 גרם פתיתים
- 600 מ"ל מים (או מרק ירקות לעוד טוויסט של טעמים)
- 2 כפיות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- עלי פטרוזיליה קצוצים לקישוט (אופציונלי)
- רבע כוס גבינת פטה (לגרסה חלבית, אפשר להחליף בגבינה טבעונית)
שלבי ההכנה
עכשיו, הכינו את עצמכם לתהליך הכנת הפלאים הללו. זה ממש פשוט!
- מניחים את הפתיתים בקערה מתאימה לשימוש במיקרוגל.
- שופכים את המים (או המרק) על הפתיתים, ומוסיפים את השום והמלח.
- מערבבים את הכל היטב, ומוודאים שהפתיתים שקועים במים.
- מניחים את הקערה במיקרוגל ומבשלים על גבוה במשך 7-8 דקות.
- לאחר הזמן המוקצב, מפסיקים את המיקרוגל ומביאים את הפתיתים לחוצה עם קיסם או מזלג.
- אם התייבשו, אתם יכולים להוסיף מעט מים נוספים ולחזור למיקרוגל לדקות נוספות.
- לסיים עם תוספת של גבינת פטה ולקשט עם עלי פטרוזיליה.
- מגישים חם, ומחכים לתגובות מופתעות!
בתכל'ס, הפתיתים הם כזה חומר גלם נהדר שבאמת ניתן לשדרגו בקלות. אם אתם צמחוניים או טבעונים, אתם יכולים להשתמש בסוף בפשטידות ירקות או בטופו כדי להוסיף עוד טעמים. והשוס? גבינת שמנת טבעונית שהופכת את המנה למושלמת!
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו, מה עושים אם בא לכם לגוון? יש אינסוף אפשרויות!
- אפשר להוסיף לתערובת גם ירקות קלויים כמו קישוא, גזר ופלפל מתוק כדי להוסיף צבע וטעם.
- למי שאוהב חריף – קצת פפריקה חריפה יכולה לשדרג את המנה בקלות.
- שדרוג טעים נוסף הוא להכניס כמה אגוזים קצוצים כמו שקדים או פיסטוקים לטעם ומרקם.
- השוס הסודי שלי? קצת חמאה על הפתיתים החמים – למי שמתפנק.
פתיתים במיקרוגל הם לא סתם מתכון, הם דרך חיים! כשאתם מרגישים עייפים או נוטים לחכות לאורח, להם הפתיתים ממתינים לכם במיקרוגל ותמיד מוכנים לקפיצה.
שאלות ותשובות
מה קורה אם הפתיתים נראים לי רכים מדי?
תחושת רכות עשויה להיגרם מהכנסת מים יותר מדי. בפעם הבאה, צמצמו את כמות המים והזמן במיקרוגל – תסמכו עלי, בפעם השלישית תתעללו בזה.
האם אפשר להכין את המתכון הזה עם סוגי פסטה אחרים?
אכן! אפשר לשנות את הפתיתים לפסטה מסוגים אחרים, חפשו את המידות המתאימות ותקבלו מנה אגדית אחרת.
אפשר להכין פתיתים בשיטת ביי ביי דיאטות?
עלי להמליץ כאן להוסיף ירקות עשירים בברזל כמו תרד או ברוקולי לקבלת טעמים והרבה בריאות – מנצחים גם במתכון וגם בטעמים!
האם יש טכניקות שידרגו את המנה להמבורגר?
בהחלט! פשוט קחו ק.ch.qy את הפתיתים, הוסיפו בשר טחון תיבול או טבעוני וגלגלו לכנפיים – מנה משגעת להתפנק עם חברים!
אין לי מיקרוגל, מה לעשות?
כמובן שאפשר לבשל עבור הפתיתים בסיר קלאסי על הכיריים! הטכניקה דומה, רק שצריך לעקוב עד שהמים מתאדים.
האם אפשר להכין פתיתים ללא גלוטן?
אכן! ישנם פתיתים מחיטה מלאה או תחליפים מדהימים כמו אורז או קינואה שיכולים להתאים.
איך שומרים על הפתיתים לאורך זמן?
פשוט אבל נעים – הכניסו אותם למקפיא בשקית אטומה ואיכשהו, תעברו עליהם במיקרוגל לדקות בודדות ותהיו הכי חשובים שיש!
למה כדאי בכלל לאכול פתיתים?
הם ממכרים כי בקצרה הם טובים לנו, מספקים פחמימות טובות לגוף ובשילוב עם חלבון יכולים להיות מנה מושלמת!
יש לכם טיפים למי שרוצה להכין את זה כמנה עיקרית?
שיהיו out of the box – תוספות עם חלבונים, ירקות או רטבים יגרמו לכולם ללקק את האצבעות!
איך אתם ממליצים להגיש את הפתיתים?
בתקופת חום, קערת סלט משגע יכולה להיות תוספת מרעננת; ואם אתם בקטע משחקי נוסח, לפתות אותם בבשורה על פיתות או טורטיות מגולגלות!
אז אחרי כל זאת, מה שנשאר זה שאתם תשתפו את המתכון המושלם הזה עם אתם והחברים ברשתות החברתיות. פשוט תגיעו לשיחות על זה, זה שווה את זה!
