"`html
מגנום ביתי ללא חלב מרוכז – ה-קינוח שיביא לשולחן שלכם צדדים חדשים!
תארו לכם את זה: קיץ חם, אתם יושבים בחוץ, השמש מחממת אתכם עד להתמוגגות, ואז בדיוק אז אתם שולפים את המגנום ביתי שלכם מהמקפיא. אותו מגנום שממלא את הפה בטעמים משגעים, ולא רק שהחום לא מפריע לכם, אלא הוא נהפך לחוויה של ממש. זהו קינוח אגדי, מדהים ומעלף שלא רק טעים אלא גם בריא, כי הוא נטול חלב מרוכז. קחו את הסכין והכינו מקום במקפיא, כי אתם עומדים לגלות עולם חדש של טעמים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: כ-4 שעות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 6 מגנום
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את המגנום המושלם הזה, אנו צריכים את הרכיבים הבאים:
- 400 מ"ל חלב קוקוס
- 2 כפות דחוסות של דחוס סוכר קנים או סוכר קוקוס
- 1/2 צלחת פירות יער קפואים (לתוספת טעמים מעלפת)
- 3-4 כפות קקאו איכותי (אם אתם אוהבים שוקולד, זה בהחלט חובה!)
- 1 כף תמצית וניל
- 1/4 כוס אגוזי לוז קצוצים (רשות)
אפשר לשדרג את המגנום שלכם בכל מיני דרכים. אפשר להוסיף רכיבים כגו פירות נוספים כמו בננה או מנגו, אפילו שוקולד מריר מומס לשכבת שוקולד שמעליו!
שלבי ההכנה
וכשיש לנו את כל החומרים, הדרך לקינוח המשגע קצרה מאוד!
- שמים בקערה את חלב הקוקוס, הכניסו את הסוכר וערבבו היטב עד שהתמזגו.
- מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד שהטעמים מתמזגים.
- אם אתם רוצים לשדרג, בוחרים את הפירות שתרצו לשים בתוך המגנום ומוסיפים אותם לתערובת.
- מחלקים את התערובת לתבנית המגנום.
- אם בחרתם לשים אגוזי לוז, הוסיפו אותם מעל הכבר באם התערובת, וודאו שהם נטועים בה.
- סוגרים את התבנית ונותנים למגנום להתקשות במקפיא למשך כ-4 שעות.
- כשהן מוכנות, תוכלו להוציא את המגנומים מהתבנית בעזרת חום מים חמים קטנים על פני התבנית.
- אפשר להוסיף שכבת קקאו על כוס המגנום, כך תוכלו ליהנות מהמראה והטעם המיוחד.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן שאפשר לשדרג את המגנום הביתיים שלכם בסגנונות שונים. אם אתם חובבי שוקולד, נוזל שוקולד מריר מעל יוסיף טעם מדהים. אפשר גם להכין נדבך של פירות, כמו אגסים או תותים, או להוסיף עבודה משגעת של קצפת לפני ההקפאה.
שאלות ותשובות
מה אני יכול לשים במקום חלב קוקוס?
גם ניתן לשים חלב שקדים או חלב נוזלי אחר לפי טעמכם. החלב קוקוס מוסיף קרמיות נהדרת, אך כל חלב ייתן מענה.
האם אפשר להכין את המגנומים בלי סוכר?
בהחלט כן! ניתן לשים תחליפי סוכר כמו סטיביה או להשמיט לחלוטין – המגנומים יהיו מאוזנים למדי!
כמה זמן המגנומים מחזיקים במקפיא?
אם אתה שואל אותי, זה לא אמור להחזיק הרבה… בדרך כלל היא מחזיקים עד שבועיים במקפיא, אבל תראו שהמגנומים ייעלמו הרבה לפני.
האם אני יכול לשים אגוזים פנימה?
בוודאי! אגוזי לוז, פקאן או אפילו שקדים קצוצים – הכל יכול להוסיף טעמים ואפילו טקסטורה לקרמיות של המגנום.
האם אפשר לעשות את המגנום יותר קלוריות ונציץ?
בוודאי! הכל אפשרי. אפשר להוסיף שוקולד מומס לתערובת או לשדרגו בקצפת, ולמה לא גם קישוטים מתוקים!
איך אני יכול לשרת את המגנום?
תוכלו לשרת את המגנום בסוף מסיבה, או כחטיף מרענן בימים חמים – פשוט להוציא אותו ולראות את כולם מתענג על הכל!
האם אפשר להמיר את הקקאו בשוקולד מומס?
כן, אם אתם מחפשים טעם שוקולדי מרוכז, זה בהחלט עובד מדהים. הדגישו את השכבות, היה מושלם!
מה הסוד למגנום נימוח?
גם טמפרטורת ההקפאה משחקת תפקיד. הקפיאו היטב והמגנום יימנע מלהיות קפוא מדי מידי במצב ההגשה.
איך אני יכול לדעת אם המגנום מוכן?
אם הוא קשה למדי ואין בו נוזלים, ידוע לכם שהמגנום שלכם מוכן לצאת!
האם אני יכול להשתמש במכונת גלידה?
אפשר – זה יווסת את הזמן ואני ממליץ באותו סגנון למי שיש. כל מכונת גלידה שונה, אז שימו לב להוראות המיועדות לה.
נשמע לכם טוב? זה הזמן להפתיע את החברים והמשפחה עם המגנום הביתיים ה-מושלם של קיץ! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם ולספר לנו איך הוא יצא. בתיאבון!
"`