"`html
עוגת שיש פרווה ב-10 דקות – הממתק המושלם בשבילכם!
דמיינו את הרגע המבאס שבו אין לכם משהו מתוק בבית, וכמובן שהאורחים בדרך. מה אתם עושים? קונים חטיפים מהשקית או שאתם ממציאים משהו טעים בבית תוך דקות ספורות? נכון, עוגת שיש פרווה היא הפתרון המושלם לכל תחושת חריצות קונדיטורית שצצה בכם. עם המתכון המדהים הזה, אתם תכינו עוגה שמשגעת כל שולחן, ואורחים לא יפסיקו להחמיא על כמה שהיא מעלפת וממכרת. אז אם אתם מוכנים – בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק?
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק ל: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו בכל מתכון טוב, גם כאן צריך להיות חומרים איכותיים. העוגה הזו תככב במזווה שלכם, ותמיד תדעו שיש לכם פתרון לשעת חירום. הנה מה שאתם צריכים:
- 1 כוס קקאו איכותי (הכי טעים שיש!)
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן (שמן קנולה זה אידיאלי)
- 1 כוס מים חמימים
- 2.5 כוסות קמח חיטה
- 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס קקאו ליצירת השיש
- 1 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה, אבל מוסיף טעם)
שלבי ההכנה
אז בואו ניגש לעבודה! במקרה הזה, הכנת עוגת שיש פרווה היא פשוטה ומעבירה את החוויות החיוביות שלכם לידי מימוש. הנה השלבים להתחלה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בחווית בישול, מעבירים את כל החומרים היבשים לקערה גדולה.
- מוסיפים את השמן והמים החמים ומערבבים היטב.
- בוחרים חצי מהתערובת ומעבירים לקערה נפרדת.
- מוסיפים קקאו לתערובת שתיים ומערבבים עד אחידות.
- שמים את התערובות זו לצד זו בתבנית ממטבע עגול.
- משתמשים בכף כדי ליצר "שיש", מערבבים בעדינות.
- מניחים לתנור למשך 30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- מניחים לעוגה להקרר ומקשטים עם אבקת סוכר.
עכשיו, אתם יכולים לגשת לשלב המהותי הבא – תוספות שיכולות לשדרג את העוגה שלכם ולהפוך אותה לאגדי!?
תוספות ושדרוגים אפשריים
אחת מהחלקים המהנים בהכנת עוגות היא היכולת להיות יצירתיים ולשדרג את המתכון לפי מה שיש לכם במזווה. אתם יכולים להוסיף:
- שוקולד מריר קצוץ לתערובת הפנימית כדי לקבל טעמים עשירים יותר.
- וגם פירות יער קפואים, המוסיפים טעם מרענן.
- תמצית וניל לצבירת טעמים מדהימים.
- ועוד, בעצם הכל יכול להתאים: קוקוס, אגוזי לוז, קליפת תפוז או לימון – תשתמשו בדמיון שלכם!
שאלות ותשובות
איך אפשר לדעת אם העוגה מוכנה? התשובה היא פשוטה: קיסם! דקרו את העוגה ואם הוא יוצא יבש, אתם בדרך הנכונה.
מה לעשות אם אני רוצה לגרסה טבעונית? גם כאן יש לכם גמישות – תחליפו את האגוזים בקמח קוקוס, והשתמשו ב"מלך הירקות" – מחית תפוחי אדמה שמשדרגת.
האם אפשר להכין את העוגה במיקרוגל? בהחלט! הכינו בתבנית מתאימה למיקרוגל והוציאו לאחר רבע שעה.
איך אני שומר על העוגה אחרי ההכנה? עדיף לשמור במקפיא או במקרר, ולקשט רק לפני ההגשה. ככה נשמר הטעם!
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה? בשל היותה פרווה, היא נשמרת מצוין עד שבוע במקרר, ואם היא במקפיא – אפילו יותר.
האם ניתן להכפיל את המתכון? כן, ודאי! פשוט הכפילו את כל הכמויות ובחרו תבנית גדולה יותר.
כמה שוקולד לכל תוספת אני צריך? בהתאם לטעמכם. מומלץ להתחיל בעד 100 גרם של שוקולד מריר קצוץ.
אם חשבתי להוסיף רוטב שוקולד מעל, איך לעשות זאת? פשוט הכינו רוטב על בסיס שמנת צמחית ושוקולד מריר. וגזרו על העוגה לא לפני שהקרירה לגמרי!
מה קורה אם לא בא לי סוכר? אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סוכר קוקוס או דקל. המהות של מתוק לא צריכה להיעלם!
עכשיו, אחרי שסיימתם עם כל שלבי הכנת עוגת השיש המושלמת, אתם מוזמנים לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם, כי טעים כזה חייב לעבור מסביב! בכל זאת, אם הצלחתם להכין עוגה כזו, מי לא ירצה להסתכל על השולחן ולזכור את ריח השוקולד שהיה באוויר? שתפו, ועשו לכם חגיגה של טעמים!
"`
