כדורי שוקולד מטורפים פרווה שלא תוכלו להתעלם מהם

כדורי שוקולד מטורפים פרווה

אם אתם חובבי שוקולד, אז תגידו שלום לשוקולד המטורף ביותר שפגשתם! מדובר בכדורי שוקולד פרווה שימלאו את הפה שלכם בטעם משגע, ישאירו אתכם עם חיוך ברחבי הפנים ויגרמו לכם לרצות להכין עוד ועוד… כל נגיסה היא חוויה אגדה! הממכר הזה הולך ללהוט אצלכם ברחבי הבית. אתם תתחילו להכין את זה היום ותראו איך החדר מתמקד באווירה געגוע של קינוח מושלם.

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • זמן קירור: שעתיים
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 20 כדורים

כשהשוקולד המוקפא מתמודד עם האגרסיביות של הכדורים, אתם נכנסים לממלכה מדהימה של טעמים! זה לא רק שוקולד, זה גם תשוקה, זה גם חוויות מהחיים. כל מי שיפול על הכדורים הללו, לא ישכח את הטעמים המעלפים הללו.

הרכיבים הדרושים

  • 200 גרם שוקולד מריר פרווה
  • 100 גרם קוקוס מגורר
  • 150 גרם אגוזי לוז קצוצים (או אגוזים אחרים לבחירתכם)
  • 100 גרם עוגיות בטעם שוקולד מרוסק
  • 50 מ"ל שמן קוקוס
  • 100 מ"ל חלב סויה (או חלב רגיל אם תבחרו)
  • קמצוץ של מלח
  • סוכר לפי טעם (אופציונלי)
  • קקאו לאבקות או קוקוס לקישוט הסופי

המגוון של המרכיבים תורם להוספת טעמים שונים. כל אחד מהמרכיבים כאן גם מספק ערכים תזונתיים משלימים. השוקולד המריר, למשל, ידוע בתכונותיו הבריאותיות המדהימות, ועוגיות השוקולד מוסיפות למרקם הנימוח כשינותנים ביס. אגב, אם אתם אוהבים את הכדורים שלכם פיקנטיים, אפשר להוסיף פלפל חריף יבש לאוורירות נוספת.

שלבי ההכנה

אחרי שהמרכיבים לידי אתם יכולים להתחיל במלאכה:

  1. ממיסים את השוקולד מריר עם שמן הקוקוס בסיר קטן על חום נמוך או במיקרוגל.
  2. מעבירים את השוקולד המומס לקערה גדולה.
  3. מוסיפים את חלב הסויה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
  4. מוסיפים את קוקוס המגורר ומערבבים הכל יחד.
  5. מוסיפים את אגוזי הלוז הקצוצים ועוגיות השוקולד המרוסקות.
  6. מוסיפים קמצוץ מלח וכמובן, סוכר לפי טעם, אם תרצו.
  7. מערבבים את כל החומרים עד שהתערובת אחידה.
  8. בוחרים כדורים בגודל הרצוי, ומגלגלים כל כדור בתערובת שנעשתה.
  9. מסדרים את הכדורים על מגש מרופד בנייר אפייה.
  10. מכניסים את המגש למקפיא למשך שעתיים לפחות עד שהכדורים מתייצבים.
  11. לפני ההגשה, ניתן לגלגל את הכדורים בקקאו או קוקוס נוסף לקישוט.

ועכשיו, כשהכדורים מוכנים ושוכבים בחופשיות במקפיא, זה הזמן לחשוב על שדרוגים אפשריים. אפשר להוסיף לתערובת רכז תמרים או דבש לעושר של מתיקות נוספות. לאלה מכם המעדיפים טעמים שונים, במקום קוקוס אפשר להוסיף אגוזי קלייפה או שקדים טחונים.

שדרוגים ותוספות אפשריים

  • אם אתם אוהבים פירות יבשים, מוסיפים תמרים קצוצים או גזר מגורר.
  • לגיוון הטעם, אפשר להוסיף תמצית וניל או תמציות טעם אחרות.
  • לכדורי שוקולד קקאו, אפשר להוסיף קזואים בגרסה מתוקה.
  • אוהבי קקאו יכולים להוסיף גם קקאו טבעי לתוך התערובת.

שאלות ותשובות

מה אפשר לעשות אם התערובת נראית דלילה מדי?
אם התערובת נראית הרבה דלילה מדי, אפשר להוסיף עוד קוקוס מגורר או באי של אגוזים עד להשגת התוצאה הרצויה.

מה ניתן לעשות כדי שהכדורים יהיו קלים יותר לפיצול?
אחד הטיפים שלי הוא לקרר את התערובת במשך רבע שעה לפני שגוללים כדורים. זה יעזור למרקם להיות מעט יותר יציב.

כיצד ניתן לשמור את הכדורים?
אפשר לשמור את הכדורים במקפיא, ובכך להאריך את חיי המדף שלהם. עם זאת, טעמיהם יישארו בשיאם למשך חודש לגמרי.

האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
בוודאי! שוקולד חלב ייצור תוצאה מתוקה יותר, מה שיכול להיות משגע!

האם הכדורים מתאימים לדיאטות מסוימות?
בהחלט. עם שינויים קלים, כמו שימוש בחלב סויה או חלב שקדים, תוכלו להפוך אותם לברי תזונה או טבעוניים.

יש לי פוביה משוקולד. האם הכדורים מתאימים מישהו?
עם המזגו הקל, אין בעיה להחליף את השוקולד באפרסקים סגנוניים או סילאן.

האם אפשר להקפיא את הכדורים המגולגלים?
כן, זה לגמרי אפשרי. הם נשמרים טוב במקפיא ולאחר ההקפאה תהליך ההגשה מאוד פשוט.

האם ישנו תחליף לשמן קוקוס?
אפשר להשתמש בשמן חמניות או שמן זית, אבל טעם מרגרינה יכול לשבש את התוצאה הסופית.

מה המינימום שצריך למרכיבי שלום?
תזכרו, כדורי השוקולד יכולים לקחת צורות שונות. כל אחד יכול להוסיף תוספות אחרות ואישיות.

איפה והאם אפשר לקשט את הכדורים?
כשהם יוצאים מהמקפיא, אפשר לפזר מהם סוכריות או אגוזים קצוצים מציורים שונים ליצירת מגמה קלילה.

הכדורים האלה הם ממש לא שגרתיים! זהו מתכון שפשוט נולד. אתם תוכלו להפיץ את השמחה עם חברים, עורכים קונפטריות, גם דרך הרשתות החברתיות! בינתיים, מתכון זה עשוי לגרום לכם לרצות לחזור עליו שוב ושוב. יש לכם הכוח ליצור את המוצר המושלם! בואו נוסיף חמימות בלבבות משפחתכם ונשמור על חוויות טובות בזיכרון מתוק. שתפו לשמחה ותהנו!

שתפו את המאמר ברשתות החברתיות

ofirarie80

ofirarie80

אולי יעניין אתכם...

© 2018 All rights reserved​

Made with ❤ with Elementor​