מר וגברת לי, אסיאתי עושים באהבה או שלא עושים בכלל

מר וגברת לי היא מסעדה אסיאתית ביתית חמימה ומיוחדת, אשר שופעת מאכלים וטעמים מהמטבח התאילנדי, הסיני, היפני והוייטנמי. המסעדה המעוצבת כולה מעניקה אווירה נעימה, קלילה ושקטה, כאשר שני החלקים המרכיבים אותה מתחברים יחד בצורה מושלמת ויוצרים הרמוניה שכולה אסיה הרחוקה. המאכלים המוגשים בכלים מיוחדים, הבודהות הפזורות ברחבי המסעדה, פינות הישיבה, הספות והגזיבויים הססגוניים, התמונות, הצמחים ובר המשקאות החיצוני והפנימי, כולם יחד יוצרים אווירה מיוחדת , המנתקת את הסועד מההמון התל אביבי הסואן שבחוץ, ומכניסה אותו למימד אחר של שקט, רוגע ומאכלים מן השורה הראשונה.

 

מר וגברת לי המקוריים

הסיפור של מסעדת מר וגברת לי מתחיל ביפן הרחוקה, כאשר השף המפורסם שאול בן אדרת הגיע לטוקיו במסגרת נסיעת עסקים. באחד מהטיולים שלו ושל חבריו למסע ברובע רועש והמוני של טוקיו, החליטו החברה לסטות לכיוון הסמטאות הצדדיות של הרובע, ולבחון את הבארים, בתי הקפה והמסעדות באזור. בפתחו של באר ביתי וקטן עמדה לי גברת יפנית מבוגרת וחייכנית, אשר הזמינה את החבורה להיכנס אל הבאר. מאחר והחברה היו שבעים מארוחת הערב, החליטו לחזור ולבדוק מה יש למקום המסקרן הזה להציע. למחרת, חזרו החברים אל אותו המקום, ואת מה שהם עמדו לחוות אף אחד מהם לא צפה. האוכל שהוגש היה טעים, מרענן ומעורר את כל החושים, ממש חוויה קולינרית מיוחדת. אדרת שהופתע מרמת האוכל בבאר הקטן, החליט לברר מי עומד מאחורי המאכלים המופלאים האלו. בירור קצר העלה כי את המקום מתפעלים ומנהלים זוג זקנים יפני חביב העונים לשם מר וגברת לי. היא מארחת וממלצרת, והוא עובד במטבח ומבשל. יחד הם מנהלים את המקום כבר שנים, מהרגע בו קבלה אותו האישה בירושה. אדרת הוקסם מאהבתם של מיסטר אנד מיסיס לי זה לזו, ולאוכל ולמקום אותו הם מנהלים, והחליט שהוא מעוניין להביא את החזון לארץ, ולפתוח מסעדה קטנה וביתית משלו, בלב ליבה הסואן של תל אביב.

 

המטבח של אלכס  

על מטבח המסעדה אחראי השף אלכס ניקולסקי. ניקולסקי עלה לארץ בגיל 12, וכבר אז החל לעבוד ביחד עם אביו במסעדה רוסית. לפני שהתגלגל למסעדה של אדרת, ניהל אלכס את המטבח של קפה קפה. אולם, הנחישות שלו, והאהבה שלו לאוכל, לא עצרו אותו. בזמנו הפנוי היה יושב אלכס וצופה בסרטונים אשר מדריכים כיצד להכין סושי. אלכס תרגל והתמקצע, והפך למומחה בהכנת רולים מיוחדים ומעניינים. אדרת שזיהה את הכשרון של ניקולסקי דרך עמוד הפייסבוק שלו, לקח אותו תחת חסותו, ויחד הם יצרו את תפריט הדגל של המסעדה, הכולל סושי וסשימי ברמה אחרת. המסעדה הביתית מגישה אוכל רחוב אסיאתי, יחד עם נגיעות מהמטבח התל אביבי, ויוצרת חוויה קולינרית מיוחדת במינה.

אוכל מוכן לחגים

החגים הם זמן יקר וחשוב לכל עם ישראל. כולנו מתרגשים מאוד לקראת החגים, ולכולנו חשובים מאוד סעודת החג, האווירה המשפחתית, האוכל הטעים וההנאה מהחגים בעצמם. להמשיך לקרוא אוכל מוכן לחגים

מגשי אירוח חלבי

מגשי אירוח חלבי מתאימים למגוון רחב מאוד של אירועים ונסיבות. המגשים מבוססים על מזון חלבי, כגון גבינות, יוגורטים, חלב ומשקאות חלביים, והם כוללים מגוון רחב מאוד של סנדוויצ'ים חלביים, כריכים, פלטת גבינות וכדומה – הכל, לפי בחירה אישית בהתאם לצרכים ולבקשות של הלקוח. להמשיך לקרוא מגשי אירוח חלבי

אוכל לאירועים קטנים – קייטרינג או הכנה לבד?

כל החיים מלאים באירועים משמחים, רגעים בהם אנו חוגגים ביחד בחיק המשפחה ועם האהובים עלינו ביותר את החיים, ואת המתנות שהחיים מביאים לנו. רוב האירועים בחיים שלנו הם קטנים מבחינת כמות המוזמנים, ודווקא שם נוצר האתגר הגדול. להמשיך לקרוא אוכל לאירועים קטנים – קייטרינג או הכנה לבד?

מגשי אירוח הפיתרון האלגנטי

קייטרינג הוא דבר הכרחי ללא ספק, והגשה של מנות איכותיות באירוע שלכם היא עניין קריטי להצלחת האירוע. אחד האתגרים הגדולים ביותר הוא למצוא את הקייטרינג הנכון ואת המנות הנכונות, תוך שאתם לוקחים בחשבון את כל המנות, ואת המגבלות הכלכליות שאתם מציבים.

הביקוש לפתרונות יעילים, נוחים וכלכליים לצורך בהגשה של מזון איכותי באירועים הובילה, כמו כל צורך גדול, ליצירת פתרונות יצירתיים וחכמים. מגשי אירוח מהווים פיתרון מסוג זה, פיתרון שהוא גם אלגנטי, גם איכותי, ובעצם נותן מענה טכנולוגי-עיצובי לכל הצרכים סביב הגשת המזון באירוע שלכם.

 

מגשי אירוח – מה היתרונות?

מגשי מזון (לאירוח) מוכנים להגשה באירועים הם המצאה יוצאת דופן אשר שינתה את פני הקייטרינג בעולם כולו. לא רק שהאוכל באירוע שלכם ייחודי, הוא גם מגיע במחיר זמין הרבה יותר, ומאפשר לכל אחד ואחד להפיק אירוע עם אוכל ייחודי וטעים, בלי הכנות יוצאות דופן.

מגשי אירוח ברמה גבוהה מציעים לכם פיתרון פשוט להגשה, שכן לא רק שהם מהווים מיכל אחסון מתקדם למזון, כזה ששומר עליו חם ובצורתו המקורית, אלא גם אמצעי הגשה אלגנטי, עם עיצוב מתקדם שתכליתו היא פתיחה קלה והגשה ישירה, על המגש, בשיא האלגנטיות.

במילים אחרות, אתם מקבלים בעזרת מגשים של אירוח מענה על מספר צרכים – גם במזון איכותי, גם במנות ששומרות על הטמפרטורה הנכונה עד לזמן ההגשה, ואפשרות הגשה אלגנטית ומעוצבת בקפידה כחלק מהחבילה, וכל אלו במחיר יוצא דופן, שכן אין צורך בצוות שלם.

 

למי זה מתאים?

כל אירוע הוא עם אופי אחר, ומגשים איכותיים לאירוח הם פיתרון שיכול להתאים ללא מעט אירועים. אירועים כמו ישיבות צוות מכל סוג, כנסים בכל סדר גודל, שבת חתן, אירועים עסקיים או פרטיים בכל מגזר, ואירועים בבית, באולם או בחוץ, היתרונות של הניידות, הקומפאקטיות וקלות ההגשה הופכים את סוג הפיתרון הזה לאידיאלי בלא מעט דרכים.

אם אתם מחפשים להפיק אירוע מוצלח בלי להוציא יותר מדי כסף, ולא מוכנים להתפשר על איכות המזון (ובצדק), הרי שהפיתרון שמציעים מגשי אירוח איכותיים הוא יעיל ואלגנטי, ומהווה ככל הנראה הבחירה הנכונה ביותר.

 

פיתרון אלגנטי לאירוע שלכם: קייטרינג לאירועים קטנים

היה זה נפוליון בונפרטה אשר קבע את המונח הידוע כי "הצבא צועד על קיבתו", אך הוא כבר מזמן לא איתנו, וגם עידן המלחמות הגדולות חלף מן העולם. מה שנותר לנו הוא העובדה כי אנשים באשר הם אוהבים לאכול, ואורחים באירוע מוצלח, הם ללא ספק צועדים על קיבתם. להמשיך לקרוא פיתרון אלגנטי לאירוע שלכם: קייטרינג לאירועים קטנים

אוכל לאירועים ביתיים– משדרגים את האירוע

אירוע ביתי ומרגש הוא אחד הדברים היפים בחיים, מפגש שמחבר בין כולם, יוצר אחווה ומציאות משותפת, אותה החוויה שמחברת בין אנשים וגורמת להם להדק את הקשר. אירועים מסוג זה הולכים ומתרבים בשנים האחרונות, לעומת כמות הזמן הפנוי של כל אחד ואחת, שהולך ומצטמצם לטובת עבודה וקריירה. להמשיך לקרוא אוכל לאירועים ביתיים– משדרגים את האירוע