הדברת מסעדות

בזמן האחרון מתקיימות יותר ויותר ביקורות של משרד הבריאות במסעדות ברחבי הארץ. חלק מהביקורות מתועדות על ידי ערוצי החדשות השונים, וחלק מהביקורות שלא עולות יפה, מסתיימות בהשמדה של סחורה יקרה, אי מתן אישורים ולעיתים גם סגירה של מסעדות. להמשיך לקרוא הדברת מסעדות

מהו קירור תעשייתי

כמעט בכל מסעדה, בית קפה גדול, רשתות מזון, רשתות אוכל מהיר ועוד מוסדות שונים אשר שייכים לתעשיית המזון, מכילים חדרי קירור תעשייתי. ללא מקומות אלו אי אפשר לשמור על אוכל בהקפאה, כפי שאפשר להבין, מסעדות או בתי קפה, אינם דומים כלל לבית פרטי.

בבית פרטי אנחנו מאחסנים את מזון והשתייה שלנו במקררים מקפיאים, בדרך כלל מדובר על מקררים בגודל סטנדרטי אשר מיועדים למשפחה החל משתי נפשות ומעלה. מן הסתם במסעדות או במטבחים תעשייתיים, אי אפשר לאחסן את כל האוכל שזקוק לקירור במקרר רגיל. גודל המקרר לא יספיק וישנו מזון שדורש טמפרטורה גבוהה יותר מזו שיש במקרר רגיל. לכן צריך לבנות חדרי קירור מיוחדים. לשם כך מקימים חדרי קירור תעשייתי.

הרעיון של חדרי קירור תעשייתי הוא שמדובר בחדרים שהם כמו מקררים, אך כשמם כן הם חדרים לכל דבר. אלו חדרים שיש בהם מזגנים מיוחדים, דלתות מתכת עבות ואטומות הרמטית, בשביל להיכנס אליהם יש להקפיד לשים בגדים חמים, שכן הטמפרטורה בהם מאוד נמוכה. חשוב להבהיר שחדרים כאלה צריכים להיות סטריליים, אחרת המזון עלול להתקלקל.

מלבד חדרי קירור תעשייתי, אנחנו מכירים מתחום זה גם מתקני קירור שונים למשל מקררים תעשייתיים, שגודלם פי כמה וכמה ממקרר רגיל, אנחנו יכולים למצוא גם מקפיאים מיוחדים בדמות אלו שאפשר למצוא בסופרמרקטים, מעדניות, וחנויות אוכל שונות. מדובר במקפיאים שמיועדים הן למוצרי חלב, מוצרי בשר, סלטים ועוד. מקפיאים אלו מגיעים בגדלים ובצורות שונות, חלקן מגיעות עם שתי דלתות, אחרות עם דלת אחרת, ישנם מקפיאים שוכבים (מקפיא מיטה) וישנם מקפיאים עומדים.

כאשר אתם בוחרים לרכוש מקרר תעשייתי או לבנות חדר קירור תעשייתי, יש לבצע זאת דרך חברה מקצועית שמתמחה בתחום.  מאחר ואתם צריכים לרכוש מוצר שיחזיק מעמד זמן רב, ישרת אתכם נאמנה, וייתכן לכם כלים לעבודה עם מוצרים שונים.

ראשית, כאשר אתם בוחנים עם מי לעבוד, תבחנו מי עובד עם החברה הזאת, האם מדובר בעסקים בעלי שם והאם מדובר בחברות בסדר גודל דומה לשלכם.

שנית, תבחנו איזו אחריות אתם מקבלים על המוצר ולאיזו תקופה. קחו בחשבון שחלק מהמוצרים מיובאים, במקרה כזה עליכם לברר האם החלקים השונים נמכרים בארץ או שיש צורך לייבא אותם.

שלוש, תבחנו מהי רמת השירות שאתם מקבלים מהמקום, תוך כמה זמן אתם מקבלים אותו והאם זה כולל מקרר חלופי במידת הצורך. מאחר ומדובר על מתקן בו אתם שמים מזון, במקרה של תקלה יש לבצע תיקון מהיר אחרת כל המזון עלול להיהרס ותצטרכו לזרוק אותו.

היכן תמצאו מסעדות בצפון?

אז תכננתם את כל החופשה שלכם בצפון לפרטי פרטים ואת יודעים באיזה צימר אתם מתעתדים ללון, מה בדיוק מציע לכם הצימר, איך מגיעים אל היישוב בו הצימר נמצא ואלו פעילויות מעניינות יש בסביבה שלו. נהדר. להמשיך לקרוא היכן תמצאו מסעדות בצפון?

קופונים למסעדות

עולם המסעדות בישראל הוא אחד התחומים הכי לא יציבים שיש, מדי שנה נפתחות מסעדות רבות ולצד זאת מסעדות רבות, נסגרות. לעיתים קרובות מסעדות נסגרות עוד בתקופת ההרצה, לא פעם גם מדובר במסעדות ותיקות אשר מתקשות להתמודד עם תנאי השוק. להמשיך לקרוא קופונים למסעדות

מסעדות מומלצות בהרצליה

אם תחפשו מסעדות בהרצליה, אפילו רק בחיפוש קטן ופשוט, תוכלו למצוא מגוון רחב של מסעדות בעיר, חלקן איכותיות יותר וחלקן פחות, וממגוון רחב של סוגים – מסעדות חלביות, בשריות, סיניות, מקסיקניות וכל סגנון אחר שרק תרצו. לכן, אם אתם מעוניינים לצאת לארוחה משובחת ואיכותית בהרצליה, כדאי קודם כל שתבדקו כמה מסעדות מומלצות. כמובן, יש לוודא שמדובר בהמלצות אוטנטיות של אנשים אמיתיים אשר ביקרו באותן מסעדות , ולא המלצות אשר מפוזרות ברשת על ידי בעלי המסעדה או מבקרים בעלי עניין אישי בדבר. לכן תמיד כדאי להתייעץ עם חברים או בני משפחה שאתם מכירים וסומכים על שיקול דעתם, והם אלו שיכולים להמליץ לכם על מסעדות איכותיות שביקרו בהן ונהנו מהשהות במקום בצורה הטובה ביותר.

החליטו על סוג המסעדה

כאמור, ניתן למצוא מגוון רחב של מסעדות בהרצליה ולכן לפני שאתם בודקים את המסעדות השונות, כדאי שתחליטו על סוג המסעדה אליה אתם רוצים לגשת. בין אם מדובר במסעדה חלבית או בשרית, צמחונית, טבעונית, מסעדה המגישה מאכלי עדות שונים או מסעדת גורמה יוקרתית, עליכם לדעת מראש מהי ההעדפה שלכם בכדי לבצע בחירה נכונה וחכמה. אם אתם יוצאים לארוחה שגרתית כבילוי שבועי, בחרו מסעדה על פי סוג האוכל שמתחשק לכם, אך אם מדובר בארוחה חשובה יותר, כמו ארוחה עסקית או אירוע קטן, כדאי להשקיע במסעדה יוקרתית יותר ומסעדה אשר תגיש מנות שיתאימו לכל הסועדים שיגיעו אל אותה ארוחה.

בחירה לפי רמות מחירים

עוד אפשרות אשר בעזרתה ניתן לבחור מסעדות בהרצליה באופן חכם ולצמצם את הבחירה בצורה משמעותית, הינה אפשרות של בחירת מסעדה על פי רמת המחירים הנהוגה באותה מסעדה. לדוגמא, אם מדובר במאורע חשוב, ארוחת ערב מושקעת, דייט שחיכיתם לו זמן רב או כל דבר דומה, כדאי להשקיע בבחירת מסעדה בעלת רמות מחיר גבוהות יותר, אשר בה האוכל הינו באיכות גבוהה והיא מעניקה חוויה אשר הופכת את הארוחה במקום למהנה ומיוחדת יותר. לעומת זאת, אם מדובר רק בארוחה שגרתית לאחר יום עבודה, תוכלו למצוא מסעדות בעלות מחירים סבירים יותר בהן תוכלו לקבל מנות עשירות ואיכותיות מבלי להוציא על כך סכומי כסף גבוהים מידי.

מיקום המסעדה – נתון חשוב

נתון נוסף, ואחרון, אשר יש להתייחס אליו בעת בחירה של מסעדה אחת מבין כל אותן מסעדות בהרצליה הינו המיקום של המסעדה. ניתן למצוא מסעדות איכותיות ומיוחדות בכל רחבי העיר ולכן כדאי לבדוק היטב היכן ממוקמת המסעדה בה אתם עומדים לבחור, האם יש חניה במקום, האם האווירה במקום תואמת את רוח הארוחה או המאורע לשמו אתם יוצאים למסעדה ועוד. בחינה של המקום תאפשר לכם לבחור מסעדה אשר מעבר לחוויה קולינרית תעניק לכם גם חווית בילוי שלא תשכחו למשך זמן רב.

 

למה כדאי לקנות קופונים למסעדות?

יציאה בערב למסעדה עם חברים טובים או עם בן או בת הזוג היא בילוי כיפי מאוד. כיום מחירי המנות במסעדות יכולים להיות גבוהים מאוד ולא זולים. להמשיך לקרוא למה כדאי לקנות קופונים למסעדות?