הכול על מגשי אירוח לאירועים

אתם עומדים להציג את המוצג החדש שעליו עמלתם בחודשים האחרונים ורוצים לעשות לשם כך אירוע מיוחד? אם כך, כדאי שתתכננו את האירוע שלכם כמו שצריך ובין יתר הגורמים כדאי שתתייחסו גם לשאלה מה תרצו להגיש בחגיגה. האם אתם רוצים להגיש בושה מלא עם מנות ראשונות, שניות ועיקריות? או שאולי לאירוע הקרוב שלכם יתאים דווקא משהו קליל יותר? מגשי אירוח הם הרבה פעמים הבחירה הכי טובה שיש שכן מגשים של אירוח עונים בדיוק על הצורך הזה: משהו קטן לאכול, טעים ויפה אך לא מחייב מידי. זה לא במקרה שבהרבה חגיגות מסוגים שונים ניתן לראות שנעשה ברעיון הזה שימוש, אז למה שלא תבדקו זאת גם אתם?

איך בוחרים איזה מגשי אירוח כדאי לשלב באירוע?

האמת היא שהתחום של מגשים שונים לאירוח הלך והתפתח מאוד בשנים האחרונות ולכן ברור מדוע אתם תוהים במה בדיוק כדאי לכם לבחור. תוכלו לשלב באירוע מגשי אירוח שכוללים גבינות, ירקות, פירות, בשרים או אפילו דגים, שכן השמיים הם הגבול בתחום הזה. לכן ההמלצה שלנו היא לבחור חברת קייטרינג מובילה ולראות מה היא מציעה לכם שכן פעמים רבות ייעוץ מהטובים ביותר זה מה שעושה את ההבדל. מה שבטוח זה שכדאי לדאוג לכך שיהיה גיוון כמה שיותר גדול בעניין כי זה יהיה לא רק טעים ומעניין יותר אלא גם הרבה יותר יפה מבחינת העיצוב.

כמה צריך להשקיע באוכל המוגש באירוע?

קשה לדבר על הזמנת מגשים שונים לאירוח ולא לדבר על העלויות כי כולנו יודעים שלא אחת האוכל עולה הרבה. לכן ברור מדוע גם אתם, כמו רבים אחרים, תעדיפו לעשות הכול כדי לחסוך איפה שרק אפשר, כל עוד זה לא בא על חשבון האיכות. לכן כדאי לכם:

  1. לקבל הצעות מחיר מכמה חברות שעוסקות בתחום הזה.
  2. לטעום בעצמכם את האוכל ולראות שהוא טעים לכם.
  3. לבדוק על מה בדיוק אתם משלמים ומה יכלול המחיר.

מגשי אירוח הם פתרון אידיאלי לאירועים מסוגים שונים אך אין סיבה לשלם על השירות הזה מחיר מופקע.

כל מה שרציתם לדעת על הזמנת שירותי קייטרינג חלבי בצפון

אירועים טובים הם אירועים שיש בהם מה לאכול ולרוב מדובר על אירועים שהאוכל בהם מוצלח ומגוון. לכן בהחלט אפשר להבין את הדילמה שלכם בנושא הזה, כי איך בוחרים בין כל כך הרבה אפשרויות של שירותי קייטרינג? אפשרות טובה שלא מעט אנשים בוחרים בה בשנים האחרונות היא להזמין שירותי קייטרינג חלבי בצפון שכן הקייטרינג החלבי בימינו מאוד משופר ומתקדם. קייטרינג חלבי באזור הצפון יכלול בדרך כלל שימוש במוצרים כמו גבינות, לחמים טובים, ירקות מהשורה הראשונה ופירות, מה שמסביר מדוע הכול יוצא טעים כל כך. בנוסף לכך, אתם יכולים לדעת כמעט בוודאות שלפחות חלק מהאורחים שלכם צמחונים או אפילו טבעונים, אז למה שלא תזמינו להם שירותי קייטרינג שהם באמת יוכלו ליהנות מהם?

קייטרינג חלבי בצפון מזמינים רק אחרי סקר שוק מעמיק

זה לא סוד שהיום אתם יכולים להזמין מלא מעט מקומות שירותי קייטרינג חלבי באזור הצפון, מה שהופך את הבחירה המתאימה לכם ביותר לעוד יותר מורכבת. לכן ההמלצה שלנו היא לבדוק במה בדיוק אתם בוחרים ומה מציעה לכם כל חברה. האם מדובר על שירותי קייטרינג חלבי בצפון שכוללים:

  • את השירות בחומרי הגלם הכי טובים שיש?
  • גיוון כמה שיותר גדול?
  • המלצות של לקוחות אחרים?

אין שום סיבה להזמין שירותי קייטרינג מחברה שאתם לא ממש יודעים עליה דבר ולכן ההשוואה בין מספר חברות שונות נדרשת.

האם המחירים תמיד מופקעים?

כל מי שעשה אירוע היה מוטרד, בין היתר, משאלת העלות של הזמנת שירותי הקייטרינג. עם זאת, כדאי שתדעו שהיום התחרות כל כך גדולה, כך שלא תמיד המחירים מופקעים ויש למעשה לא מעט חברות שמוזילות את העלויות מידי פעם כדי להיות אטרקטיביות יותר. קייטרינג חלבי בצפון לא תמיד יעלה לכם הרבה וזה תלוי, בין היתר, במספר המנות שתרצו להגיש לאורחים ובשאלה האם המחיר כולל גם את המשקאות החריפים. מה שבטח זה שקייטרינג חלבי באזור הצפון זה משהו שתוכלו להשוות בין המחירים שלו בקלות בעזרת האינטרנט, אז למה שלא תשקיע בכך כמה רגעים?

טיפים לבחירת קייטרינג חלבי כשר

הולכים לקיים חגיגה משפתית בקרוב? ואולי בכלל אירוע חברה או אירוע עסקי? זה לא סוד שהאוכל הוא הכוכב הראשי של כל אירוע, ואם לאורחים שלכם לא יהיה סופר טעים, האירוע שלכם יוגדר בתור נפילה רצינית. חשוב לכם לבחור קייטרינג חלבי כשר, ויש לא מעט כאלה בדרום, אבל איך בכל זאת בוחרים את הטוב ביותר? הרי לכם כמה טיפים שתמיד עובדים

כיום עם טרנד הצמחונות והטבעונות יש שפע של חברות קייטרינג חלבי כשר, וכל אחת מציעה סגנון המיוחד לה ותפריט מגוון משלה. כדי שתוכלו לדעת איזו מבין כל החברות היא האידיאלית ביותר להעדפות שלכם, יש לנו כמה טיפים חיוניים בשבילכם.

קודם כל, לבקש תעודת כשרות

אם ידוע לכם שבאירוע ינכחו אנשים שהכשרות חשובה להם, אין מספיק שחברת הקייטרינג תכריז על עצמה ככשרה – בקשו בשיחת הטלפון הראשונית שישלחו לכם לצד תפריט מפורט של המקום גם תעודת עסק וכן תעודת כשרות. אם יש למקום את כל האישורים, אתם יכולים להיות רגועים.

איכות, איכות, איכות – ללא פשרות

חשוב מכל בבחירת קייטרינג חלבי כשר הוא בחינת האיכות של החברה. אל תתפשרו על חברה לא מיומנת או לא מקצועית רק בגלל הצעת מחיר משתלמת במיוחד. גם אם זה עולה יותר, איכות שווה את זה. אל תשכחו מה האורחים לא שוכחים מהאירוע, יותר מסידור הפרחים או מהמוזיקה הנעימה – האוכל. אם כבר אתם הולכים על קייטרינג חלבי, חשוב שהוא יהיה כל כך איכותי שהאורחים בכלל ישכחו שהיה חסר באירוע משהו שהם כל כך רגילים אליו – בשר. בשביל שזה יקרה חברת הקייטרינג צריכה להציע תפריט מגוון ככל האפשר שנעשה בו שימוש במיטב חומרי הגלם ובשיא הטריות.

קייטרינג שמנצח עליו שף מיומן

כאשר אתם יודעים שמאחורי התזמורת הקולינרית מנצח ביד רמה שף בטבע, שף מקצועי ומיומן ויצירתי, אתם יכולים להיות רגועים שהאירוע שלכם יהיה הצלחה מטורפת. שף מוכשר ידאג שכל המנות יהיו מוכנות כהלכה, עם חומרי גלם טריים ואיכותיים ביותר, וכן יוגשו בצורה יפה ומפתה על הבופה ואל השולחנות.

כריך טרי – להתפנק עם כריכים טריים ועסיסיים

שימו לב שאתם יכולים להסב הנאה גדולה ביותר לאורחים שלכם, וזאת אם אתם רק תבחרו להתרכז בדברים הנכונים ותנסו להבין בדיוק מה אתם צריכים לעשות ואיזה אוכל להזמין בכדי שהאורחים שלכם יהיו מרוצים. אם אתם שוקלים הזמנה של כריכים לאירוע שלכם, דעו לכם שאם אתם רק תפנו אל החברה הנכונה, הרעיון הזה עשוי להתברר כנפלא בסופו של דבר.

כריך טרי – מזמינים כריכים מהטובים ביותר

הזמנה של כריכים מוכנים לאירועים זה משהו שצריך לשים עליו דגש, וזאת תוך כדי שאתם מעניקים לכך את תשומת לבכם. שימו לב שאם אתם לא תבחרו בחברה הנכונה להזמנת הכריכים לאירוע שלכם, אתם עלולים לצאת מתוסכלים בסופו של דבר ולראות את האורחים שלכם אוכלים מזון לא טרי ולא עסיסי בכלל. אין דבר יותר מתסכל מזה, ואנו בטוחים שאתם לא רוצים בכך.

אם אתם בוחרים בכריך טרי, אתם בעצם יכולים לישון בראש שקט ולדעת שהאורחים שלכם פשוט ירגישו בנוח עם האוכל שהם אוכלים, וזאת כאשר הם יוכלו להתפנק עם אכילה של כריכים משלל סוגים, כשכולם טריים כמובן.

מגוון רחב של כריכים לכל סוג של אירוע

דבר קריטי שכדאי לכם להתייחס אליו זה אילו כריכים אתם הולכים להזמין לאירוע שלכם בסופו של דבר. אין לנו ספק שאתם שואפים להזמין לאירוע שלכם כריכים שהאורחים שלכם יאהבו לאכול, וזה משהו שאצל כריך טרי ידאגו לעשות ללא כל בעיה. כמובן שהם ישמחו לייעץ לכם ולעזור לכם לקבל את הבחירות הנכונות, כך שאתם תוכלו לראות איך האורחים שלכם יתלהבו מהאוכל שהם אוכלים בסופו של דבר.

תזכרו שאחד הדברים החשובים ביותר שאתם צריכים להתייחס אליהם זה שאוכל טרי ועסיסי שמוגש לאורחים שלכם באירוע הנו כזה שיש לו השפעה אדירה על החוויה שלהם במהלך האירוע. אם חשוב לכם להבטיח את שביעות רצונם, פשוט שימו לב שאתם עושים את הדבר הנכון ופונים אל כריך טרי ללא היסוסים. זה ללא ספק משהו שעשוי לאפשר לכם להשיג את הטוב ביותר למען האורחים.

איך לבחור קייטרינג בשרי לאירועים?

יש לכם אירוע גדול ואתם מעוניינים להזמין קייטרינג? החלטתם על קייטרינג בשרי? הנה כמה נקודות חשובות לזכור, לפני שאתם חותמים על העסקה הטעימה

התחילו בנקודה הראשונה והחשובה ביותר: הסתמכו על הניסיון האישי ובדקו המלצות, הן של חברים ובני משפחה, והן באינטרנט, בעיקר ברשתות החברתיות.

אתם לא חייבים לסגור עם הספק הראשון שאתם פוגשים, גם אם הוא מומלץ בחום, כיוון שבכל מה שנוגע לשירותי הסעדה וקייטרינג בארץ המגוון גדול גם בין הקייטרינגים הבשריים הטובים.

לא כל המלצה שווה לאחרת

  • כשאתם בודקים המלצות, בדקו ממה היו האנשים מרוצים ומה פחות אהבו.

בדקו מי האנשים שממליצים על הקייטרינג: האם בטעם שלהם והרקע שלהם זהה או דומה לזה שלכם?

יכול מאוד להיות שהמנות המומלצות באירוע אחד של מישהו יהיו שונות מאלה של האירוע שלכם – חפשו את מה שרלוונטי.

נקודות נוספות:

טעימות לקראת אירוע בשרי

טעימות הן עניין די בעייתי. למה?

כיון שבטעימות מבשלים למספר קטן של אנשים – זוג או ארבעה, נניח – ויש מערך שלם במטבח, שמוקדש רק לעניין הזה.

באירוע שלכם יהיו 300 או יותר אנשים, והשאלה תהיה כיצד יתמודדו אז המטבח והטבחים עם הדברים.

מה האופציות?

בעיקר לבקש לבקר באירוע דומה ולחזור לעניין ההמלצות.סדנת בישול

סגנון האירוע

  • התאימו את סגנון האירוע לאופי שלכם ושל האורחים שלכם ולאופי המקום בו יתקיים האירוע.

יכול להיות ששמעתם על קייטרינג בשרי שעושה 'על האש' מעולה, אבל האם מזנון פתוח ומעושנים מתאימים לגן האירועים הסגור שבו יתקיים האירוע?

לא בטוח.

מצד שני, לאירוע לצד הבריכה במושב אין מה להזמין מנות בשר עדינות ומורכבות.

אתם מבינים את הרעיון, אנחנו בטוחים.

ספקי הבשר

אתם לא באמת יכולים לדעת מי מספקים את הבשר לאירוע, ומאוד יכול להיות שיהיה מדובר במספר ספקים שונים.

מה שכן, בקשו לדעת עם מי – לרוב – עובד הקייטרינג באופן שוטף. הרימו טלפון לספק וראיינו אותו, פשוט כך.

  • שיחה קצרה עם אחד הספקים, בלתי אמצעית וברוח טובה אולי אפילו תבטיח לכם כמה נתחים מוקפדים יותר לאירוע.

כמויות

כמות הבשר לאורח היא בסביבות 150 – 200 גרם, תלוי בעונה ובשעת היממה ובהרכב המוזמנים.

אל תתפתו לכמויות גדולות של אוכל אבל הקפידו שיהיה מגוון אמיתי, ולא מנות דומות מדי.

  • אנשים נוטים לטעום מכל דבר, לכן חשוב המגוון, לא פחות מאשר הכמויות.

כשרות

כמו בכל אירוע וקייטרינג, אם הנקודה הזו חשובה לכם, ודאו מראש מי נותן את הכשרות לבשר ומה הכשרות של הקייטרינג עצמו.

ולסיכום: עם כל ההמלצות ועם הטעימות, בדקו רישיון עסק וודאו שיש ביטוח צד ג' ושאתם מכוסים.

אוכל לחתונה: קייטרינג חיצוני או של המקום?

כשאתם שוכרים מקום לחתונה שלכם שאלת השאלות היא הקייטרינג שאתם בוחרים לאירוע וממי להזמין, מהאולם עצמו או משירות קייטרינג חיצוני. סביר מאוד להניח שבעלי האולם ירצו למכור את השירותים שלו אבל אז השיקול שלכם חייב להיות עד כמה הוא אטרקטיבי לכם ומשתלם לכם לא רק מבחינת מחיר. בעלי אולם שייקחו כמובן מאליו את העבודה שהאולם שלהם מגיע אוטומטית עם קייטרינג שלו עלול שלא להשקיע בו ולכן גם האוכל והתפריט לא יהיו מושכים ומעניינים מספיק. כמו כן, אם יש לכם חלום מסוים שאותו רציתם להגשים בחתונה והוא לא יכול להגשים אותו, אין צורך להתפשר. אחרי הכל זהו האירוע שלכם ואתם משלמים.

בחירה לפי כשרות

יש אנשים שחשובה להם מאוד כשרות מסוימת שבעל האולם אינו יכול לספק, בכל הרצון הטוב. במקרים כאלה הוא יבין למה אתם חייבים להזמין קייטרינג מבחוץ ולהניח לכם לעבוד בצורה שנוחה לכם במטבחים שלו. קייטרינג בישראל הוא בדרך כלל כשר אלא אם כן מצוין אחרת, וזה די נדיר, למען האמת. בגלל העדפת הכשרות ולו המינימלית ביותר גם של אנשים חילוניים שהם מעט מסורתיים, לא אמורה להיות בעיה ברוב המטבחים. הבעיה נוצרת רק כאשר ידוע שבמשפחה או בין החברים יש אנשים ששומרים על כשרות מחמירה יותר וחייבים לספק להם את מה שמתאים להם.

קייטרינג ייחודי יותר מהאולם

הבחירה בקייטרינג במקום שירותי המטבח של האולם נובעת גם מכך שאולי מצאתם קייטרינג של מישהו שמציע אוכל ייחודי יותר שמדבר אליכם ואתם מעוניינים שיהיה זה שיאכיל את האורחים. במקרים כאלה קייטרינג זה יהיה באמת הרבה יורת אטרקטיבי לכם וכאדי לנסות אותו במקום זה של בעל האולם, אם הוא מגוון יותר, מציע אוכל לטבעונים שהוא לא נדוש מדי, אם התפריט לו יצירתי ואם באופן כללי הכיוון שלו מדבר אליכם יותר.

דוכני מזון

אחת ההעדפות הקלאסיות של עורכי חתונות היא להזמין דוכני מזון, במיוחד לשלב קבלת הפנים שלפני החופה. זה יכול להיות גם במקום הארוחה עצמה שמוגשת לשולחנות אם יש מספיק דוכני מזון שמתאימים לכך, וזה יכול להיות רק כגימיק נחמד כמו על האש, טאבון, גלידות ושייקים וסלטים שונים. במקרים כאלה מדובר גם בהצגה שלמה של בישול והכנה מול האורחים, מה שמוסיף עניין וטעם.

food delivery jerusalem

שקועים בעבודה ולא יכולים לצאת לאכול צהריים? הגעתם הביתה מאוחר ואין לכם כוח להכין אוכל? יושבים עם חברים ורוצים לפרגן לעצמכם ארוחה טובה? אתם לא צריכים לעשות הרבה, מספיק שתרימו את הטלפון למסעדה ותעשו משלוח אוכל.

אם עד שנות השמוניםתשעים, משלוחי אוכל לא היו דבר אופייני בישראל, הרי שמאז, תרבות צריכת המזון בישראל השתנתה מקצה לקצה. שינויים חברתיים וכלכליים הביאו לכך, שיותר ויותר אנשים מחפשים את האפשרות של משלוחי אוכל הביתה, יותר ויותר מסעדות ובתי קפה מציעים אפשרות שכזו. עם השנים הצטרפו אליהם גם חברות קייטרינג ובתי עסק שכל מטרתם היא להכין ארוחות אשר מיועדות למשלוחים. במקרים מסוימים מדובר על עסקים אשר מציעים ללקוחות שלהם אפשרות להזמין ארוחות שלמות, בין אם זה ארוחות צהריים, ערב או אפילו ארוחות שבת.

לצד מסעדות ובתי קפה אשר מציעים תפריטים שמבוססים על המטבח הישראלי או מטבח שמותאם לטעם הישראלי, הרי שישנן מסעדות ובתי קפה שמתאימים את עצמם גם למגזרים אחרים, למשל, אמריקאים יהודיים שחיים בארץ ורגילים למטבח האמריקאי. דוגמא טובה לכך אנחנו יכולים למצוא בירושלים, כשחברת ג'רוזלם דלייטס, מציעה שירות משלוחים (food delivery jerusalem) לאמריקאים יהודים שחיים בעיר, ומעוניינים באוכל יהודי או באוכל אמריקאי (כשר), כפי שהם נהגו לאכול בארצות הברית.

כיצד שירות משלוחים לאוכל עובד בירושלים?

ירושלים, כידוע, היא העיר הגדולה בישראל, מרכז עסקים וממשלתי הגדול במדינה. בעיר אפשר למצוא לא מעט מסעדות ובתי קפה אשר עורכים שירותי משלוחים, לצד רשתות מזון מהיר שמציעות אפשרויות למשלוחי מזון על פי התפריטים שלהן.

לצד מסעדות ובתי קפה אלו, אפשר למצוא גם מקומות אשר מכינים אוכל במסגרת שירותי קייטרינג ושירותי ארוחות לשבת אשר מציעים משלוחים לכל מקום בעיר. מרבית המקומות הם כשרים ועל כן המשלוחים פעילים עד לכניסת השבת ביום שישי. המשלוחים כוללים מזון כשר או גלאט כשר על פי הרבנות או על פי בד"צים שונים.

כל מי שמעוניין במשלוח אוכל כזה או אחר, כל מה שעליו לעשות זה להרים טלפון או ליצור קשר עם המקום דרך אתר אינטרנט, וכך הוא יכול לבצע הזמנה בצורה פשוטה. כפי שציינו, אחת החברות המובילות בעיר לביצוע משלוחים היא ג'רוזלם דלייטס שמציעה תפריט עשיר ומגוון.

קייטרינג מאמא לשבת חתן

שבת חתן הוא אירוע שרבים עורכים לאחר החתונה. אירוע החתונה דורש המון כוחות וזמן, ולכן רבים מתקשים לערוך בעצמם את אירוע השבת חתן ולעיתים אף מוותרים על האירוע מפאת חוסר הזמן או היכולת לערוך אירוע לאחר חגיגה גדולה כמו חתונה. באמצעות קייטרינג מאמא לשבת חתן לא תצטרכו לוותר על האירוע, ותוכלו לערוך אותו כמעט ללא מאמץ.

הקייטרינג המתאים לשבת חתן

ברגע שמצאתם את הקייטרינג הנכון לאירוע מכל סוג, הרי שחצי מהאירוע כבר מוכן וסגור. בזכות הקייטרינג של מאמא לשבת חתן תוכלו ליהנות מתפריט שכולו מורכב על טהרת הכשרות בהשגחת הרב מחפוד המשגיח על כל תהליך ההכנה והחומרים איתם האוכל מוכן. בזכות הניסיון הרב של קייטרינג מאמא באירועים כמו שבת חתן, תוכלו ליהנות מתפריט המותאם במיוחד לאירוע מהסוג הזה. הצוות לוקח בחשבון שמדובר באירוע מרגש בא לאחר אירוע גדול כמו חתונה ולכן כל הצוות יתייצב בשבילכם ועל מנת להקל עליכם. באמצעות אוכל טרי ואיכותי הנבחר בקפידה ותפריט עשיר ומגוון בשילוב של צוות מלצרים מקצועי שידאג לערוך בשבילכם את השולחנות ולארגן בשביל האורחים שלכם את מקומות הישיבה, תוכלו להתפנות על מנת ליהנות מהאירוע המרגש.

קייטרינג מאמא לשבת חתן יבטיח לכם הנאה מרובה מהאירוע. כך תוכלו ליהנות ממנו בראש שקט בידיעה שיש צוות שלם מאחוריכם שדואג שהאירוע שלכם יתפקד בצורה מוצלחת. הצוות ינהל את הצד הקולינרי של האירוע שמהווה חלק נכבד מאוד מהאירוע של שבת חתן תוך כדי שמירה על כשרות כך שלא תצטרכו לדאוג לבעיות בתחום האוכל. כל זה מוצע לכם תוך כדי הכוונה ומתן ייעוץ מקצועי על מנת שתוכלו לספק לכלל האורחים האהובים שלכם את האוכל המתאים לכולם באירוע כזה. באמצעות קייטרינג מאמא לשבת חתן תוכלו להפיק אירוע שבת חתן בקלות ובלי מאמץ ומבלי להוציא הוצאה כספית גדולה. על מנת לקבל הצעת מחיר, ייעוץ והכוונה לגבי האירוע שלכם, פנו לקייטרינג מאמא על מנת שתוכלו להתחיל לתכנן ביחד את האירוע המרגש שלכם ולהיות בראש שקט עד האירוע וליהנות משבת חתן מוצלחת ומרגשת.

 

קייטרינג טבעוני לעומת קייטרינג חלבי

אם אתם מתכננים אירוע, בוודאי שתצטרכו שירותי קייטרינג על מנת להגיש כיבוד עבור האורחים. זה יכול להיות כיבוד קל כמו מגשי פרות וסנדוויצ׳ים ועד ארוחות שלמות, כמובן שהכול תלוי בסוג האירוע. אירועים כמו חתונה או בר מצווה בדרך כלל מלווים בהגשת ארוחה מלאה, אירועים אחרים כמו ימי עיון וכנסים בדרך כלל כוללים רק כיבוד. בין אם מדובר בארוחה מלאה או כיבוד קל, תמיד חשוב להקפיד על אוכל ברמה גבוהה עבור האורחים שלכם. שני טרנדים בתחום הקייטרינג הם אופציה של קייטרינג טבעוני או שירות של קייטרינג חלבי כשר; שניהם זוכים לפופולריות רבה. אך מה עדיף קייטרינג טבעוני או קייטרינג חלבי כשר? האמת שאין תשובה חד משמעית, מדובר בהחלטה אישית שלכם. אך בשביל לעזור לכם הרשו לי להסביר מעט על שני הסוגים.

קייטרינג טבעוני – קייטרינג טבעוני אינו כולל בשר, ביצים ומוצרי חלב. הוא נחשב לבריא מאוד. רובנו מתקשים להבין איזה אוכל אפשר להכין ללא שימוש במוצרים אלו. האתגר השני של קייטרינג טבעוני הוא לבנות מנות אטרקטיביות עבור כלל האנשים במציאות שרוב האנשים מצפים לבשר. אך דווקא במקום שבו האתגר גדול נולד אחד המטבחים הכי מעניינים, מטבח הנשען כולו על מוצרים טבעיים. המגבלות של המטבח הטבעוני חייבו את השפים לגייס את כל היצירתיות על מנת לבנות תפריט לקייטרינג טבעוני עשיר בטעמים אשר יכול לעניין גם את האורחים שלא מתעניינים בטבעונות. קייטרינג טבעוני מחשב לטרנדי מאוד והוא אינו פוגע בבעלי חיים.

קייטרינג חלבי כשר – המטבח החלבי נחשב למטבח קל, כלומר כזה שלא מעמיס על הקיבה ולכן מקובל להשתמש בו באירועים פרטיים ועסקיים המתקיימים בשעות היום. קייטרינג חלבי כשר יכול להיות אידיאלי לאירועי חברה, בריתות ושאר אירועים המתקיימים במהלך היום. קייטרינג חלבי ידוע מאוד בזכות הקינוחים המשובחים שלו, בזכות העובדה שניתן להשתמש במוצרי חלב ואין צורך להשתמש בתחליפים. התפריט של קייטרינג חלבי כשר מתאים לכל סוגי האירועים, ניתן להגיש אותו במזנון, לשולחנות או במתכונת של מסיבת קוקטייל.

ההחלטה בין קייטרינג טבעוני לקייטרינג חלבי כשר היא כולה שלכם, איך שלא יהיה אתם יכולים להיות בטוחים ששתי האופציות יכולות להתאים ולהפתיע את האורחים באירוע.

קייטרינג חלבי – האם זה מספיק?

האם קייטרינג חלבי הינו קייטרינג שיכול למלא אותנו ולספק ארוחה שברמתה תוכל להשתוות לארוחה בשרית דשנה? האם אפשר לקיים ארוחת חג חלבית שלא תתקיים בשבועות, ותספק את תאבונם ורעבם של הסועדים?

בעבר ידענו כי ארוחת חג או שבת צריכה להיות בשרית ודשנה. המקרא של אבותינו מנחיל לנו ברכות וסעודות הכוללות מיני בשים שיערבו את החך. מנהגי הדת היהודית אינם יחידים במסורת עתיקת יומין זו.

הדת האסלאמית ואף הנצרות, במסורתם כמו בדת היהודים מכוונים לארוחות בשריות דשנות מלאות בכל טוב. האבולוציה מאידך גיסא מוכיחה לנו כי שיניו של האדם נועדו לאכילה צמחונית. האם ספקי המזון הצמחוני, חלבי סומכים על נקודת ההנחה הזו? קייטרינג חלבי מספק ארוחה נפלאה של מגוון טעמים וגוונים שיכולה לספק שלל מזונות ערבים לחך, משביעים וכאלה שניתן לברך עליהם.

התאוצה שהמזנון החלבי קיבל בשנים האחרונות ניכרת כשאנחנו רואים יותר ויותר על שולחננו מזונות שמורכבים ממינים שונים פרט לסוגי הבשר. אל לנו לשכוח כי חלק עיקרי ומשמעותי ביותר בתפריט החלבי הוא הדגים שמהווים לרוב את תחליפי הבשר הבנאליים.

כמובן מעבר לדגים המוצעים בתפריט ישנה בחירה נרחבת, ולא תמיד נצמדת לתפריט הכשר. התוספות הקטנות של שרצי ים למיניהם, סושי שדגיו חיים למדי. וכדומה. קייטרינג חלבי מספק לנו חגיגה קולינארית כזו שמלווים בשלל ירקות, חלב, מתוקים וגבינות.

כיום ניתן לראות יותר ויותר בהם ישנם בתים שאת שולחנם מעטרת ארוחה חלבית צמחונית, אם זה מתוך אידיאולוגיה, מתוך בחירת טעמים שונים ומגוונים או אף מתוך מחשבה כי עיכול המזון הצמחוני קל יותר ופחות מעייף את הגוף.

מחשבה זו מניפה את ענף זו של קייטרינג חלבי, וכן יש תחושה שהצמיחה של קייטרינג חלבי נהיית יותר ויותר רחבה.

בהחלט ניתן לומר כי ישנן סיבות רבות לצריכה מוגברת יותר של מזון חלבי בכלל והקייטרינג החלבי בפרט מאשר השימוש הנדוש שאנו מכירים למזון בשרי. בעבר בשר היה מנת דגל בכל ארוחה אך לא עוד. קייטרינג בשרי עדין חשוב אך הוא לא יהיה העדפה הראשונית בתחום הקולינארי ומוצע כברירת מחדל.

מעוניינים להזמין קייטרינג חלבי טעים ואיכותי? בקרו באתר הבא

עוד בנושא: