הכירו את ניין: המתחם לאירועים אינטימיים

לא מעט אנשים בוחרים לערוך את האירועים שלהם כיום בצורה קטנה ואינטימית. בעוד שבעבר, אירוע יוקרתי היה נחשב אירוע גדול ומפואר, הרי שכיום, לא מעט אנשים מבינים ומכירים בחשיבות של אירועים אינטימיים וייחודיים. אין דבר מהנה יותר מלחגוג אירוע חשוב ומשמח יחד עם האנשים הקרובים אליך ביותר. לכן, כאשר עורכים אירוע אינטימי וקטן, הרי שיש לבחור במקום הטוב ביותר לערוך אותו. מקום מעין זה צריך לאפשר את האווירה האינטימית של האירוע בצורה הטובה ביותר. כיום ישנם לא מעט אולמות אירועים ומועדונים הרלוונטיים עבור אירועים קטנים ואינטימיים, אך חשוב מאוד לבחור מהם את המתחם הטוב ביותר עבור האירוע שלכם.

מדוע דווקא אירוע אינטימי

כאמור, בעבר, ככל שהאירוע היה גדול יותר כך הוא נחשב לאירוע מפואר ויוקרתי יותר. אולם, לא מעט אנשים החלו להרגיש כי באירוע גדול לא ניתן לחגוג באמת מאורע חשוב, עם האנשים היקרים ביותר. אירוע גדול יכול להיות אירוע מפוזר מדי, אשר מאבד מהייחודיות שלו. לכן, רבים בוחרים כיום לערוך אירועים בצורה קטנה ואינטימית. אירועים מעין אלה מכילים לרוב רק את החברים ובני המשפחה הקרובים ביותר, אשר משמחים את בעל האירוע ומאפשרים לו להרגיש הכי בנוח שיכול להיות באירוע שלו. אין ספק שלאירועים קטנים ישנם לא מעט יתרונות. בכדי שאירוע קטן אכן יהווה את האירוע המושלם והייחודי ביותר, חשוב מאוד לבחור את המקום הנכון עבורו.

מועדון ניין – הבחירה המושלמת לאירועים אינטימיים

אין דבר מהנה יותר מאירוע אינטימי במקום ייחודי, יוקרתי, מפואר ונעים. במועדון ניין מבינים את הצורך באירועים ייחודים המותאמים לרצונו של הלקוח בצורה המדויקת ביותר ולכן, צוות של מפיקי אירוע מלווה את הלקוח מהפגישה הראשונה ועד יצירת האירוע המושלם התואם לרצונו באופן האידאלי. ניין הינו מועדון אירועים יוקרתי ומועדכן הרלוונטי ל150 איש באירועי ישיבה ול300 איש באירועי קוקטייל. המועדון מציע איכות, יוקרה, קייטרינג משובח ועדכני ועוד. אין ספק שאירועים אינטימיים הנערכים בניין הם אירועים בלתי נשכחים, המספקים הן לבעל האירוע והן לכל משתתף באירוע, את ההנאה המרבית.

מקום לבת מצווה באזור המרכז

אם אתם עתידים לחגוג בקרוב בת מצווה לבתכם היקרה, הרי שאתם כהורים וודאי מעוניינים לציין את המאורע המרגש הזה הכרוך בהגעתה של ביתכם לגיל מצוות בצורה הטובה ביותר, אשר תספק לבתכם חוויה מושלמת ובלתי נשכחת. הדבר אשר ישפיע באופן מהותי על האופן שבו האירוע ייזכר בתודעתה של בתכם ושל כלל האורחים שיוזמנו לחגוג יחד אתכם, הוא המקום שבו יערך האירוע. בחירת המקום לאירוע היא דבר חשוב מאוד, שאים להקל בו ראש. אם המיקום בו אתם עתידים לערוך לבתכם אירוע הינו אזור המרכז, הרי שתוכלו למצוא באזור זה לא מעט אלטרנטיבות למקום אשר רלוונטי לערוך בו אירועים בכלל ואירוע בת מצווה בפרט.

כיצד תבחרו את המקום הטוב ביותר עבור אירוע בת מצווה

כאמור, כאשר מדובר על אירוע בת מצווה, מדובר על אירוע מרגש וייחודי מאוד. גם נערת בת המצווה וגם הוריה, מעוניינים לחגוג את האירוע המיוחד הזה בצורה הטובה ביותר שיכולה להיות. הדבר הראשון שמחפשים כאשר מתכננים אירוע בת מצווה, הוא מקום שבו יערך האירוע. מצד אחד, כל הורה מעוניין לבחור במקום איכותי וחוויתי שיהווה מקום מספיק מכובד עבור אירוע בת המצווה ומצד שני, כל הורה מעוניין לבחור עבור ביתו את המקום האטרקטיבי ביותר שיכול להיות עבור החגיגה האישית שלה. כיום, האלטרנטיבה הטובה ביותר בתחום מתחמים לאירועים, אשר מוצעת ברחבי הארץ הינה: מועדונים מיוחדים עבור אירועים. מועדונים מעין אלו מהווים אטרקציה אמתית בכל מה שכרוך בהם לחגיגת בת מצווה ולאירועים פרטיים בכלל.

מועדון במרכז לבת מצווה

אזור המרכז הוא אזור אטרקטיבי מאוד, אשר ניתן למצוא בו לא מעט מועדונים הרלוונטיים עבור אירועים פרטיים. כאשר מדובר באירוע בת מצווה, אשר מתיימר להיות אירוע טרנדי, צעיר וייחודי, הרי שמועדון באזור המרכז הוא הבחירה האידאלית עבורו. מכיוון שההיצע בתחום מועדונים באזור המרכז הרלוונטיים עבור אירועים הינו גדול, הרי שחשוב מאוד לבחור את המועדון שבו תערכו את אירוע בת המצווה של בתכם היקרה בקפידה. מועדון זה צריך להיות המקום האידאלי לחגיגה נוצצת, מהנה וחווייתית וכן, להכיל בו לא מעט אטרקציות שונות שיהפכו את בת המצווה לאירוע בלתי נשכח.

איך לטפל בבטן נפוחה

אנשים רבים, בין אם זה גברים ובין אם זה נשים, מתמודדים עם בטן נפוחה, תחושה שהם חווים במהלך היום מסיבות שונות. מדובר על תחושה שיכולה להשפיע עליהם בצורות שונות על איכות החיים ועל דרך ההתנהלות שלהם במהלך היום.

יש דרכים שונות כיצד להתמודד עם בטן נפוחה, בין אם מדובר בהתמודדות אשר מתבצעת באמצעים פיזיים ובין אם מדובר בהתמודדות דרך שינוי הרגלי תזונה. לפני כל סוג טיפול שהוא, יש לבצע תהליך מקדים של ייעוץ עם איש מקצוע אשר יבחן את המצב ואת הסיבות שהובילו לכך. הוא ילמד על התסמינים השונים ורק לאחר מכן יחליט כיצד לייצר תוכנית טיפול מתאימה. מן הסתם, גברים ונשים מתמודדים בצורה שונה עם בטן נפוחה, גם בהתאם למבנה הגוף, גם בהתאם לגיל וכן למאפייני מין שונים.

בטן נפוחה נובעת כתוצאה מעבודה לא נכונה של מערכת העיכול, בסיטואציה כזו המזון לא מתעכל כמו שצריך ואז נשארים שאריות מזון בבטן, נשארים גזים והבטן מתנפחת. בדרך כלל, מדובר על מזון שכולל פחמימות, סוכר חלב, סוכר פירות, סיבים ומאפיינים אחרים.

לכן, הפתרון הראשון להתמודדות עם בטן נפוחה הוא שינוי בהרגלי התזונה. במקום לצרוך כמויות פחמימות גבוהות או סיבים, יש לצמצם את הכמות היומית, להשתמש בדיאטה דלת פחמימות וכך אפשר לטפל בנושא בצורה הרבה יותר אפקטיבית.

הפתרון השני שמתבצע במקביל, זו פעילות גופנית מתאימה אשר יכולה להקל על הנושא. מן הסתם, כמו בכל מקרה של פעילות גופנית, גם פה נדרש אישור של רופא לפני כן על מנת לוודא שהטיפול יתבצע בצורה אופטימלית ועל פי הצרכים שלנו.

צריך לציין עוד, שמלבד שני הפתרונות הנ"ל, ישנם גם תכשירים שונים שיכולים לעזור בעניין. מן הסתם, כל תכשיר שאנחנו מבקשים לקחת, עלינו לוודא שהוא מותר לנו מבחינה רפואית ובכלל שמדובר בתכשירים שיכולים להתאים לנו לסוג המקרה.

לפני סיום נציין, בטן נפוחה היא לא דבר בעייתי, לא מדובר בעניין שיש לו השפעות בריאותיות עלינו, זה אומנם לא תמיד נעים, אך אנחנו יכולים להתגבר על זה.

גריל הגז העוצמתי של נפוליאון טריומף 410

לכל אחד מגיע גריל גז איכותי ועוצמתי, על מנת ליהנות מארוחה מפנקת, להרשים את האורחים ובעיקר כדי להעביר כמה שעות נעימות וטעימות באוויר הפתוח. לא חייבים ללכת רחוק כדי ליהנות מארוחת על האש איכותית וחווייתית, היות וכל מי שיש לו גינה, מרפסת או פארק קטן ליד הבית – יכול להשתמש בשירותיו של גריל הגז העוצמתי של נפוליאון טריומף. אומנם המנגל תמיד יהיה חלק משמעותי מהתרבות הישראלית, אך ניתן לראות היום יותר ויותר אנשים אשר נוטשים את המנגל המסורתי, ועוברים להשתמש בגריל גז מקצועי ואיכותי. הגריל מבטיח צלייה איכותית ושווה של הבשר או הירקות, ויכול לספק ארוחה ברמה גבוהה במיוחד, עבור כל המשפחה או החברים. בעוד שהמנגל עובד על בסיס גחלים, הרי שהגריל מצליח לצלות את הבשרים או הירקות באמצעות גז, אשר נחשב לידידותי יותר לסביבה. מבחינת התוצאה ואיכות האוכל, יש לציין כי מדובר על שדרוג לא קטן לעומת המנגל.

הכירו את הגריל החדש שלכם – לפרטים ורכישה הקליקו

גריל הגז העוצמתי של נפוליאון טריומף 410 – כל היתרונות בגריל מקצועי אחד

כל מי שנהנה מארוחת על האש ברמה גבוהה, ממפגש עם חברים או משפחה באוויר הפתוח ומריחות מפתים של צלייה, חייב לארגן לעצמו גריל גז ברמה הגבוהה ביותר. חשוב כמובן לבחור גריל בהתאם לשימושים שלכם, למשל מי שמתכנן להכין ארוחות גדולות, צריך לבחור גריל בעל שטח צלייה גדול. כמו כן, חשוב להתחשב בגודל הכלי של הגריל, היות ומי שיש לו מרפסת קטנה למשל, יזדקק לגריל קטן יותר שתופס פחות מקום. גריל הגז של נפוליאון טריומף, נחשב לעוצמתי במיוחד ויש לו כירת צד מתקפלת ומדפים מתקפלים – דבר שיכול להוות יתרון משמעותי במרפסות קטנות למשל. הוא עשוי מיציקת אלומיניום המצופה בנירוסטה – דבר שמעניק לו עמידות ויציבות לאורך זמן.

לסיכום, גריל הגז העוצמתי של נפוליאון טריומף 410 מהווה את הבחירה המושלמת. יש לו 3 מבערים ומשטח צלייה קומה שנייה. ניתן לווסת את טמפרטורת הצלייה, היות ולכל מבער ישנו מצת נפרד. ניתן להזיז את המזון בצורה קלה יותר, בזכות העיצוב הייחודי של רשתות הצלייה.

 

סרטי תדמית למסעדות

סרטי תדמית למסעדות, מהווים חלק מרכזי באסטרטגיית השיווק של העסק. כל מסעדה שמעוניינת לקדם את עצמה, להגדיל את קהל הלקוחות שלה ולחזק את המותג שלה, חייבת להשקיע בסרטון תדמית שיעביר את האופי של המקום, היתרונות שלו וכמובן ימחיש לסועד הפוטנציאלי למה כדאי לשבת דווקא במסעדה הזאת. סרטון תדמית למסעדה, מופק בדיוק באותה הצורה שבה מופק סרטון תדמית עבור חברת הייטק או כל חברה אחרת. חשוב להבין כי לא מדובר כאן על סרטון שמצולם כלאחר יד דרך הסמארטפון, אלא על תסריט שמתוכנן מראש, מבויים בצורה המקצועית ביותר ומצולם באמצעות המכשור המתקדם ביותר. רק בצורה כזו, ניתן יהיה להפיק סרטון של 2 דקות, אשר יעביר את כל המסרים הרצויים. בדרך כלל, הסרטון מתמקד בסיפור של המסעדה, באופי שלה, בסוג האוכל שהיא מציעה וכמובן ביתרונות שלה על פני מסעדות אחרות. הסרטון עושה שימוש באפקטים מיוחדים, סאונד ברמה גבוהה, קריינות איכותית וכל מאפיין אחר, אשר יהפוך את הסרטון לוויראלי.

הקליקו ליצירת תדמית טובה באמצעות סרט קצר על המסעדה

סרטי תדמית למסעדות – כיצד עושים זאת?

הפקת הסרטון לוקחת זמן, היות והיא מורכבת ממספר שלבים חשובים. השלב הראשוני הינו שלב התחקיר, הכולל מפגש עם בעלי המסעדה, הבנת הצרכים שלהם וכדומה. השלב הבא כולל כתיבה של תסריט מקורי ומרענן, שישקף את המטרות והצרכים של בעל העסק. השלב הבא יכלול את בחירת הלוקיישנים לצילומים, ניתן לצלם רק במסעדה למשל, או להרחיב את הצילומים לכל מקום אחר. השלב הבא הוא כמובן שלב הצילום, שמתארך בהתאם לכמות הלוקיישנים שנבחרה. לבסוף מגיע השלב החשוב ביותר – שלב העריכה. בשלב הזה יש צורך לחבר את כל הקטעים שצולמו, להוסיף כותרות, כיתוב, סאונד מיוחד ואפקטים מתאימים. כמובן שכל העבודה חייבת להיעשות על ידי אנשי מקצוע ברמה הגבוהה ביותר, על מנת להבטיח סרטון איכותי.

לסיכום, אומנם ישנה חשיבות לאתר אינטרנט מושקע ומעוצב, המכיל טקסטים מעניינים ותמונות מוצלחות. אך הדרך הטובה ביותר לקדם את העסק, היא באמצעות הוספה של סרטון תדמית מקצועי ומושקע. רוב הגולשים יעדיפו לראות סרטון של מספר דקות, מאשר לקרוא טקסט ארוך.

לצלם ברנטגן

סביר להניח שספורים האנשים שלא שמעו מעולם על המושג רנטגן. הצילום המתבצע בעזרתן של קרני הרנטגן מוביל להשתקפותם של עצמים צפופים על לוח הצילום. הוא מוכר לכולנו בעיקר מתחום הרפואה הודות לחשיבותו ותרומתו לצרכים הרפואיים. צילום הרנטגן מאפשר לאתר ולגלות בעיות, תקלות וממצאים פנימיים בגוף האדם, כאלו שלא ניתן לראותן בדרך הקונבנציונלית.

קצת על קרני הרנטגן

הדמיית הרנטגן שמישה בעיקר בתחום האורתופדי המסייע לאתר ממצאי נפילות, חבלות, שברים ותקלות בעצמות השלד ובתחום רפואת השיניים כדי לשקף את מצב חלל הפה, אליו הגישה כאמור די מוגבלת. מלבד אלו, צילומי רנטגן שמישים גם לצורך החזה, האגן, עמוד השדרה, הגפיים, הסינוסים ועוד.

קרני ה-X הידועות בתור קרני הרנטגן קרויות על שמו של וילהלם קונרד רנטגן, פיזיקאי גרמני וזוכה בפרס הנובל הראשון לפיזיקה. במהלך ניסויו, החל להשתמש בציוד טכני שפותח על ידי עמיתיו למקצוע ובאופן מפתיע לחלוטין גילה את קרני ה-X. תמונת ההדמיה הראשונה שנוצרה כתוצאה מקרני הרנטגן היא צילום עצמות כף ידה של אנה ברטה, אשתו של רנטגן.

MEDIX AT HOME  – בדיקות שנוח לבצע

קביעת התור לצילומי הרנטגן עשויה בדרך כלל לכלול השתרכות ארוכה ומייגעת בתורים הארוכים למכוני הצילום או בהמתנה מייגעת לתוצאות פיענוח ההדמיה. ובדיוק בשל כך, הושק שירות חדשני בישראל המאפשר למטופלים ליהנות מצילומי ופיענוחי בדיקות רנטגן ואולטרסאונד. הבדיקה החשובה שנועדה להאיר קרן אור (רנטגן) בנושא מצבם הרפואיים של המטופלים, הכרחית ביותר ואינה תמיד סובלת דיחוי, ובמצבים אלו השירות המהפכני יאפשר לאנשים ליהנות משירות זמין, מידי ומהיר. הצילום מתבצע בבית הלקוח או בכל מקום נגיש אחר לשביעות רצונו. פרק הזמן שבו הלקוח מקבל בחזרה את פיענוח הבדיקה הוא מהיר וקצרצר – בין 24 ל-48 שעות של זמן המתנה.

מדובר בפתרון מצוין עבור אנשים המתקשים בניוד ממקום למקום, שכן ייחסך מהם הצורך המייגע לצאת מהבית ולנסות להגיע אל המכון ואת הצורך להמתין בתור.

כל מה שחשוב לדעת

חשוב להבין שבניגוד לבדיקת האולטרסאונד שאינה דורשת הפנייה מרופא, בדיקת הרנטגן מחייבת הפניית רופא. הזמנת השירות מתבצעת באמצעות התקשרות עם נציג החברה, או באמצעות השארת פרטי התקשרות באתר כדי שהנציג הוא זה שיפנה אליכם. לאחר מכן, אתם מתאמים את מועד ביצוע הצילום בהתאם להעדפותיכם הן מבחינת הזמן והן מבחינת המקום. במועד זה, מגיע טכנאי רנטגן או אולטרסאונד מקצועי, מוסמך ומנוסה ומבצע את הצילום בהתאם לתקנים המחמירים של משרד הבריאות.

למי מתאים להוסיף ספירולינה לתפריט היומי שלו?

רבים מאיתנו מנסים לחזק עוד ועוד את מערכת החיסון שלהם ואת הגוף באופן כללי, אך כמה פעמים בשבוע באמת נוכל לעשות ספורט? וכמה אתם באמת מוכנים להשקיע בקניית אוכל בריא ובהכנתו? לפעמים כולנו זקוקים לכמה טריקים פשוטים יותר, כמו לדוגמה, שייק טעים שיהיה כמה שיותר מזין ושיכיל לא מעט הפתעות שטובות לגוף שלנו. זה נושא שמעסיק גם אתם ואתם תוהים מה כדאי לעשות בנידון? אם כך, אין ספק שגם אתם בשלים להוספת תוסף ספירולינה לתפריט היומי שלכם. מדובר על מזון עתיק ששייך למזונות העל ובשנים האחרונות הספירולינה הפכה להיות מאוד פופולארית ואהובה, אז למה שלא תנסו זאת גם אתם?

המקור שלכם לחלבון

אם אתם מחפשים כיצד להעשיר את גופכם בחלבון שחיוני כל כך לחיזוק מערכת החיסון, אין ספק שכדאי שתתחלו לצרוך ספירולינה על בסיס קבוע. החלבון הנמצא בספירולינה הינו חלבון מלא שעשיר בברזל ובכלורופיל, מה שאומר שהשימוש בה על בסיס יום יומי יעשה לכם רק טוב. הספירולינה עוזרת לגוף האדם ברמות שונות כי היא מסייעת בתהליך של ניקוי הדם וגם עוזרת למערכת העיכול לבצע את פעולתה על הצד הטוב ביותר. בנוסף לכל אלה היא גם מכילה כמויות מאוד נכבדות של סידן ואבץ כך שאם יש לכם חוסר בכל החומרים הללו – ספירולינה זה תוסף תזונה איכותי שכדאי לכם להתחיל לצרוך.

ערך קלורי זניח

פעמים רבות קורה לכם שאתם חושבים להתחיל לקחת תוספי תזונה כאלה ואחרים אך חוששים מהערך הקלורי שלהם? אם כך, כדאי שתדעו שאתם לא לבד. הרבה אנשים חוששים מהעניין הזה אך במקרה של הספירולינה, בוודאי תשמחו לדעת שגם מהבחינה הזאת זו בחירה נהדרת. הערך הקלורי שלה מאוד נמוך וזה אומר שאין סיבה לחשוב פעמיים לפני שמוסיפים אותה לשייק או לפני שצורכים אותה בכל דרך אחרת. אתם תראו שבסופו של דבר הטעם יהיה נפלא ואין ספק שגם תרגישו את השיפור הבריאותי מהר מאוד. ניתן לצרוך את תוסף המזון הזה בימינו אפילו באינטרנט כך ששווה לכם לנסות זאת כמה שיותר מהר.

טיפול בסחרחורת

סיבות רבות קיימות לבעיית הסחרחורת. ברוב המקרים בעיית הסחרחורת נובעת משיבוש באוזן הפנימית. האוזן הפנימית נחשבת למערכת שיווי המשקל העיקרית למרות שהיא איננה עובדת לבדה. ישנם חמישה אלמנטים באוזן הפנימית והם כוללים: שלוש תעלות חצי קשתיות ושני תאים מלבניים המכילים את החיישנים של המערכת (שערות שיווי המשקל וגבישים הרגישים לתנועה). לצד המערכת של האוזן הפנימית הנקראת המערכת הוסטיבולרית ישנו שיתוף פעולה עם מערכת הראייה ומערכת השרירים והשלד. טיפול בסחרחורת חייבת להתייחס לכל המערכות הללו על מנת להבין היכן הבעיה העיקרית ומהן דרכי הטיפול הטובות ביותר?

לאחר זיהוי המערכת הלקוייה ביותר יש לנסות ליצור איתגור לאותה מערכת במטרה להתחיל לעבוד טוב ויעיל יותר עם המערכות האחרות. ברור שהגוף ירצה להמנע מלהפעיל את המערכת הלקוייה וינסה לעבוד עם המערכות האחרות כמפצות, אך, אי הפעלה של המערכת הלקויה בסופו של דבר מונע מהמטופל עפ"ר לשקם את אותה מערכת.

אבחון סחרחורת הינו אמנות, ראשית המפגש עם המטופל, שחושש מאד כי אינו רוצה לחוות את אותו התקף, שנית, האבחון עצמו המורכב מעשרות תתי בדיקות כדי לשלול בעיות נוירולוגיות, אא"ג, פזיותרפיה מסורתית הקשורה לשריר ושלד- מערכת וסטיבולרית וחרדה.

הטיפול בסחרחורת בדרך כלל נערך ע"י פיזיותרפיסטים וכולל תרגילים המותאמים באופן אישי לכל מטופל לפי מצבו. ישנם מקרים בהם הסחרחורת עלולה להחמיר לאחר תרגול, זאת בעיקר עלול לקרות בשל אי דיוק במתן התרגול הנכון לסחרחורת הספציפית.

קפסולות נספרסו בזול

חברת נספרסו העולמית שהיא יצרנית המזון הגדולה בעולם, פיתחה במשך יותר מ-20 שנה מוצרים ומערך פרסום אגרסיבי בכיכובו של אחד משחקני הוליווד המבוקשים והידועים בעולם. בשנת 2013, פקע  תוקף הפטנט של נספרסו, מה שמנע קודם לכן את החברות המתחרות לייצר קפסולות נספרסו בזול. מדובר היה על סוג של קפסולות שיתאים למכונות הקפה נספרסו, כך שבתוך שנה מתאריך שבו פג התוקף, יצרניות מתחרות החלו בייצור הקפסולות בטעמים איכותיים ושונים, תערובות קפה איכותיות שמקורם מדרום אמריקה, מה שמשך המונים לרכוש קפסולות שתהיינה זולות בחצי מחיר מהקפסולות המקוריות של חברת נספרסו.

תוך שלוש שנים, היקפן של מכירות הקפסולות התואמות של נספרסו עלו בעשרות אחוזים, כך שניתן למצוא במרכולים השונים כגון הרשתות הגדולות  קפסולות נספרסו בזול. כל אחד היום, כבר יכול למצוא מתוך המגוון הרב של טעמים את הקפסולות שתתאמנה לטעמו האישי ואף לרכוש טעמים שונים שיאהבו גם האורחים שמגיעים, אם לבית או אם למשרד.

אם האירופאים והאמריקאים אמצו קפסולות זולות של נספרסו אז למה שאנו לא?

האירופאים והאמריקאים כבר רוכשים קפסולות נספרסו בזול,בשנים האחרונות, גם הישראלים הבינו כי התחליף של קפסולות נספרסו שהוא למעשה תואם הקפסולות הינו זול בהרבה והחלו לרכוש אותם בכמויות. כבר שנים ששוק הקפסולות השתנה לחלוטין בהרגלי הרכישה של צרכנים ישראלים.כשאר טועמים מומחים הגיעו לטעום את הקפסולות התואמות של נספרסו, כאשר הם לא ידעו מי היצרנית של הקפסולות, הדירוג היה גבוה של הקפסולות, מה שגרם להם להבין, כי הקפסולות התואמות הינן איכותיות מאוד והמחיר ממש זול בהרבה מהקפסולות המקוריות של חברת נספרסו.

חברות קפה ידועות כבר מייצרות קפסולות תואמות נספרסו

גם חברות הקפה הידועות בעולם, נכנסו לשוק הקפסולות כמו תואמי נספרסו והחלו לייצר קפסולות נספרסו בזול באיכות גבוהה וארומה נהדרת של טעמי קפה שונים. במשרדים שבהם צורכים הרבה קפה מסוג אספרסו, המנהלים החלו להבין, כי ניתן לרכוש במחיר זול בהרבה ואפילו כמעט בחצי מחיר קפסולות של קפה איכותי שתואמות את הקפסולות של נספרסו. עבורם זה חיסכון משמעותי היות ובמשרדים גם העובדים וגם האורחים הם צרכני קפה וקפסולות תואמות הינן פתרון נהדר חסכוני וטעים לכל הדעות.

איך בוחרים אוכל לכלבים

כל מי שמכיר את העולם של מזון הכלבים יודע, שבניגוד למה שנהוג לחשוב לא מדובר במזון אחיד לכולם, לא בסגנון, לא בסוג ולא בטעם. בדיוק כמו שאצל בני אדם אנחנו יכולים למצוא מזון שמתאים לתינוקות ומזון שמתאים לילדים ולמבוגרים, כך גם אצל כלבים, וזה רק פרמטר אחד על פיו אנחנו נקנה מזון לכלבים.

כשאנחנו ניגשים אל חנות ציוד לבעלי חיים, אנחנו יכולים למצוא מגוון רחב של אוכל לכלבים. החלוקה הראשונה תהיה בין אוכל יבש לאוכל רטוב. אוכל יבש נמצא באותם שקי מזון גדולים, בעוד שאוכל רטוב הוא מה שנמצא בפחיות מזון אותם אנחנו נשמור במקרר. אוכל יבש ישמש את הכלבים שלנו ביום יום, בעוד שאוכל רטוב ישמש יותר למקרים מיוחדים או חגיגיים.

אם אנחנו נבחן מזון יבש, אנחנו יכולים לראות מספר רמות ופרמטרים לבחירה. הראשון, כאמור, זה גיל. ישנו אוכל שמיועד לגורים, ישנו אוכל כלבים שמיועד למתבגרים, וישנו אוכל שמיועד לכלבים מבוגרים. על כל אריזה מצוין הגיל אליו מיועד המזון. אך כאן זה לא נגמר, שכאן יש גם חלוקה על פי משקל וגובה הכלב. אנחנו יכולים מזון שמיועד לכלבים קטנים ומזון שמיועד לכלבים גדולים.

הפרמטרים האחרים הם כבר על בסיס טעם ומרכיבים. כלומר, אנחנו יכולים למצוא מזון רגיל, ולצידו מזון בטעם עוף, כבש, אורז ועוד מגוון רחב של טעמים. בנוסף, על כל שק מזון יבש נוכל למצוא את המרכיבים שיש בו, איזה וויטמינים, איזה מינרליים, ואילו מרכיבים אחרים הוא כולל. זה חשוב מאחר וכל כלב צריך מרכיבים מסוימים, בין אם זה לשימור המערכת החיסונית שלו, שימור העצמות, ועוד שורה ארוכה של דברים שאותם מרכיבים יכולים לעזור. בין היתר אגב, מזון לכלבים יכול לעזור להם מאוד בשימור הפרווה שלהם.

כשאנחנו ניגשים לבחור אוכל לכלבים, אנחנו צריכים לקחת בחשבון דבר אחד, כלב מתרגל מהר מאוד לאוכל מסוים, אך אם הוא לא אוהב אוכל ספציפי הוא לא יאכל אותו, לכן מוטב שלא למהר להחליף אוכל אלא אם הוא עושה לו רע.

 

קאנאפס – הפתרון שלכם לכל אירוח

הרבה לפני שהמצאנו את חברות הקייטרינג ואת אולמות האירועים, אירועים היו חלק בלתי נפרד מהתרבויות השונות. בהתאם לכך, כל תרבות פיתחה את ההעדפות הקולינריות שלה, מלבד העדפה אחת שחוזרת בכל מקום בווריאציות שונות – פינגר פוד, מנות קטנות שמוגשות במגשי אירוח ובעיקר פינגר פוד יצירתי ומשביע המגיע במנות קטנות שנקראות קאנאפס. אלה הם למעשה כריכונים פתוחים שמגיעים בשלל צורות ומילויים, מאפים שונים המשמשים להם מצע ומצליחים לסחוט קריאות התפעלות מהאורחים על יצירות המופת הקולינריות האסתטיות האלה שמוגשות באירועים. המגשים

למה דווקא קאנאפס הם הבחירה הטובה ביותר?

כאמור, מכיוון שכבר שנים רבות ההמצאה הזאת של קאנאפס מככבת בכל אירוע בסגנונות שונים ובהתאמה לסוג האירוע ולסגנון המועדף על המארחים, זה קורה בגלל יתרונות רבים שעונים על הצרכים של המארחים והאורחים, כמו היתרונות הבאים.מגשי אירוח טעימים

  • גיוון קולינרי שמקל על בחירת התפריט – פעמים רבות אנשים אינם מצליחים לבחור בין תפריטים שונים שמוצעים להם משום שכולם נראים טובים וטעימים באותה מידה. בבחירה שבין תפריט בכיוון המטבח האיטלקי, או האסייתי או האירופי יכולים להיות הרבה יותר פתרונות ביניים מאשר חשבתם. אפשר פשוט לשלב את כולם יחד בצורה יצירתית במגשי אירוח, כשכל אחד מהם מייצג מטבח אחר, או שהכריכונים עצמם משלבים בין טעמים שהתחבבו על הישראלים ומוגשים להם בטוויסט מעניין.
  • מענה מושלם לכל טרנד בריאותי – תזונה פליאוליתית, טבעונית, צמחונית, נטולת גלוטן, נטולת סוכר לבן, נטולת אגוזים, נטולת מוצרי חלב, כל אלה יכולים להיות טרנדים חולפים מן העולם בתוך כמה שנים או אופנות שהגיעו לכאן כדי להישאר. בכל מקרה, במקום להתווכח עם אנשים ולשכנע אותם להתנסות בדברים אחרים, למה לא לתת גם להם מה שהם אוהבים? במיוחד אם זה לא כרוך בהוצאות רבות ואם זה משתלב בצורה נפלאה וטבעית כל כך בקונספט האירוח של מגשים מלאים כל טוב? הרי כל מי שאוכל הכל ישמח לטעום גם מה שלא מוכר לו, ומי שנמנע מסוגים מסוימים ישמח לגלות שחשבתם עליו ויזכור זאת לטובה.
  • כל תקציב מתאים למגשי קאנאפס – המבחר העצום והשיטה המודולרית שלפיה בונים תפריט לאירוח פשוט מושלמים לכל מי שזהיר בתקציב שלו. התקציב שלכם יכול להכיל כל מגש של כריכונים מכל סוג שהוא ובכל כמות. זכרו שזהו מזון משביע ביותר למרות הגודל שלו משום שהוא מכיל גם מאפה, ויחד עם העיצוב שלו הוא משמש כיבוד אסתטי ואלגנטי בכל צירוף שהוא.
  • מגשים מתאימים לאירוע בכל גודל – גם אם האירוע שלכם גדול המגשים של קאנאפס מושלמים להגשה לקבלת הפנים או להתוועדות בהתחלה, במיוחד כאשר מדובר באירוע חברה או כנס מקצועי. זה מצוין גם לקבלת הפנים בחתונה או אירוע פרטי אחר, וזה עוד יורת נפלא אם מדובר באירוע קטם כמו השקה או הרמת כוסית חגיגית שבה הכיבוד לא חייב להיות רשמי ומחייב ישיבה ליד שולחן.קייטרינג טבעוני
  • מושלם למזג האוויר הישראלי – גם בחורף הישראלי החמים אנחנו חווים עייפות מסוימת ולא רוצים תמיד להתפטם בכיבוד כבד. ארוחה בת ארבע מנות לא תמיד מתאימה כל אירוע גם כך, משום שבאירועי חברה זה קוטע את רצף המינגלינג ומפריע לריכוז בגלל העיכול לאחר הארוחה הכבדה. זהו תפריט מעולה לכל מי שרוצה להישאר שבע ועדיין להקשיב ולדבר, והכי טוב הוא שהמלצרים מגיעים עד אליכם ומחפשים אתכם במקום ללכת במיוחד למזנון ולשולחנות העמוסים ולחכות בתורים הארוכים.

מבצע חורף בקאנאפס

איך מכינים יין כמו מקצוענים?

תמיד תהיתם איך תוכלו להפוך את התשוקה שלכם להכין יין למציאות? אין הדבר צריך להיות יותר מידי מסובך אם יודעים מה לעשות. התהליך מתחיל בקנייה של ענבים איכותיים מהכורם, לאחר מכן ערבובם במערבל מזון ביתי, ולבסוף הוספה של סוכר והשארה לתסיסה שנמשכת לרוב יותר מחודש.

בכדי להפיק יין יוצא מן הכלל, יהיה זה קריטי לקנות ענבים איכותיים מהכורם, והדרך הטובה ביותר לדעת האם אתם קונים ענבים איכותיים היא לטעום אותם. אם אתם מתכוונים להכין יין בעצמכם, יהיה כדאי לכם להתחיל בכך שתפנו אל כורמים פרטיים הפזורים ברחבי הגולן, ותתחילו לערוך טעימות, וזאת עד שתחליטו סופית מיהו הכורם שמפיק את היין הטוב ביותר לדעתכם.

את הכלים הדרושים להפקת יין ביתית תוכלו למצוא בכל חנות שעוסקת במכירה של ציוד להכנת יין. כך שאתם לא צריכים להתחיל ולחפש במקומות שאתם לא בטוחים לגביהם, אלא רק להיכנס לחנות אינטרנטית שעוסקת במכירה של ציוד יין ולקנות את כל מה שאתם צריכים בכדי להתחיל.

מצטרפים לקורס ולומדים להכין יין כמו מקצוענים

אם אתם רוצים ללמוד איך מכינים יין טוב שיהיה טעים בצורה בלתי רגילה ושיתאפיין בטעם שימצא חן בעיני כל טועם, אז יהיה כדאי לכם להצטרף לקורס מקצועי, שכן בקורס מהסוג הזה אתם תוכלו ללמוד על כל עולם היין ולהבין מה נדרש מכם בכדי להפיק יין ברמה גבוהה.

בקורס יין תוכלו גם לקבל רקע מקדים אודות ההיסטוריה של היין, וזאת כאשר יהיה דגש על הדרך שבה צריך לנקוט על מנת להכין יין מקצועי מהבית. כמובן שבכל קורס שאליו אתם מצטרפים יכולים להיות שינויים קטנים, כך שלפני שאתם משלמים בעבור הצטרפות לקורס כזה או אחר, תבחנו את הקורסים השונים ותנסו להבין היכן תוכלו לקבל את התמורה הטובה ביותר בעבור הכסף שלכם.

תזכרו שהתשוקה שלכם היא זו שאמורה להניעה אתכם, ואם קיימת בכם התשוקה ללמוד כיצד להכין יין כמו מקצוענים, אז אל תתנו לדבר לעצור בעדכם ותבדקו היטב מה אתם יכולים לעשות והיכן ללמוד בכדי להתחיל במסע.

מעבדה לבדיקת מזון – מה זה?

כפי שרבים בוודאי יודעים, אחד התהליכים החשובים והקריטיים ביותר בייצור מזון מכל סוג, בין אם מדובר במזון לבני אדם או בעלי חיים הוא בדיקת המזון. בדיקות מזון הן כאלה שתפקידן לאבחן רעלים, לזהות חומרים מסוכנים במרכיבי המזון או בתהליכי הייצור, וחשוב מכל – לאשר אותו למאכל.

אבל מהן אותן מעבדות? מה הן בדיוק בודקות? וכיצד מוצאים מעבדה כזאת בארץ? כל התשובות בהמשך.

לפני הכל – מהי מעבדה לבדיקת מזון?

מעבדה כזאת היא מעבדת המאושרת על ידי משרד הבריאות ומכון התקנים הישראלי שנועדה לבדוק סוגים שונים של מזון על מנת להבטיח את העמידה של סוג המזון והמרכיבים שלו בכל התנאים הבינלאומיים ועמידה בדרישות הרגולטור.

מעבדה לבדיקת מזון מבצעת בדיקות מקיפות למזון שנועד להבטיח את איכות המזון, אך מעל הכל את הביטחון של המזון כמו העדר חומרים מסרטנים, גזים מסוכנים, חומרים כימיים במזון, חומרים,  רעילים מסוגים שונים ועוד.

מה המעבדות בודקות?

במעבדות לבדיקת מזון בודקים כיצד אפשר למזער את הסיכונים שבמזון, תוך בידקות מקיפות וייעודיות שנעשות על מנת לבדוק מוצרים שונים, כאשר הבדיקות נועדו לא רק על מנת לבדוק רעלים אלא גם כדי לבדוק שהמזון עומד בסטנדרטיים הבינלאומיים ומיוצר בתהליכי ייצור נכונים ומאושרים.

לאחר הבדיקות המקיפות והייעודיות שמבצעים הסוקרים של המעבדות, נשלחות כלל התוצאות אל היצרנים והחברות המייצרות סוגים שונים של מזון, כאשר באמצעות הדוח מסיקות החברות את המסקנות ולעיתים מבטלות מוצרים או משנות אותם בהתאם לנתונים שהתקבלו מאותן מעבדות.

כיצד מוצאים מעבדה לבדיקת מזון?

מעבדות כאלה ישנן כמה ברחבי הארץ, כאשר חיפוש אינטרנטי פשוט בוודאי יוביל אתכם לאתרים של מגוון חברות המתמחות בתחום.

עם זאת חשוב שבבחירת החברה שבה תבצעו את הבדיקות תוודא כי החברה עומדת בכל הסטנדרטים הדרושים לניהול מעבדה לבדיקת מזון, וכי היא מתמחה בזיהוי חומרים מסוכנים ורעלים כאשר מלבד זאת יש לבדוק כי היא חברה אשר מעולה בכל תהליכי זיהוי איכות המזון, תוך תפעול נכון ובטיחות בכל הקשור לחומרי הגלם, הפסקים, עובדי התפעול לשבי הייצור והאריזה שהמוצרים שלכם עוברים.

 

משור סרט- באיזה מקרים חייבים משור סרט ואיך להבטיח קניה חכמה?

נכון, יש סרט שנקרא המסור. יותר מדוייק יהיה להגיד שיש סדרת סרטים שנקראת המסור, אך כמובן שזה לא המשור עליו אנחנו מדברים, אף על פי שאפשר למצוא בין השניים קשר אחד מעט מטריד. סדרת סרטי המסור היא סדרת סרטי אימה, בעוד משור הסרט שאנחנו מדברים עליו הוא ציוד שמטבחים, אטליזים וחנויות דגים עושות בו שימוש תדיר. הדומה? שימוש לא נכון במשור סרט, בצורה לא בטיחותית, יכול חלילה לגרום לתוצאות שרואים כמו באותה סדרת סרטים מטרידה.

אם כן, הנה הסבר קצר על משור הסרט ועל כמה חשוב להשתמש בו בזהירות.

קודם כל, חשוב להבין למה משור סרט טוב ולמה הוא משמש אותנו. יש לכם אטליז? קצביה? צריכים לחתוך ברמת דיוק מירבית נתחי עוף ובקר קפואים? לרסק עצמות בדגים וכו׳? משור הסרט הוא הכלי שאתם צריכים. יחד עם זאת, כפי שכבר ציינו, חובה להשתמש בו בזהירות רבה.

תרומה לעבודה-

אם אתם מנהלים קצביה או אטליז, הלקוחות שלכם יצפו לקבל מכם את הבשר או הדגים שלהם בדיוק לפי הדרישות שלהם. אם לא תוכלו לספק את הסחורה, או שתנסו לעשות זאת בצורה ידנית שתיקח לכם הרבה מאוד זמן, אתם תראו איך במהרה כל אותם לקוחות ימצאו את עצמם אצל המתחרים שלכם. יעילות היא שם המשחק – ככל שתוכלו להיות מדוייקים יותר ולספק ללקוח שלכם בדיוק את מה שהוא צריך תרוויחו. שימוש בציוד כמו משור סרט הוא חלק מהעניין.

ועכשיו לנושא הבטיחות- כמו שכבר הבנתם הבטיחות היא מעל לכל. אם יש דבר שאתם לא רוצים זה למצוא את עצמכם או את העובדים שלכם נחתכים באמצע יום העבודה בעקבות שימוש לא נכון במשור הסרט. לכן, הקפידו להעביר את העובדים שלכם וגם מומלץ שתעברו אתם בעצמכם הדרכה מסודרת על הכלי. כיצד לתפעל אותו וכיצד לנקות אותו.

ניקיון-

הניקיון הוא אלמנט חשוב ביותר. רכשו רק משור סרט שתוכלו לנקות במהירות. אתם לא רוצים שיתקעו חתיכות ושאריות שלא תצליחו להוריד, ובינתיים הם יצברו בקטריות שיעברו ללקוח הבא. שמרו על הלקוחות שלכם.

פורסת חשמלית לגבינות

למה לבזבז זמן יקר בחיתוך גבינה ידני כשאפשר לעשות לעצמנו את החיים הרבה יותר קלים?

אתם מנהלים מטבח שמוציא כמויות גדולות של מזון ? אם התשובה היא כן אתם בוודאי מבינים את החשיבות של הספק ודיוק בתוצאה.

פורסת גבינה חשמלית הכרחית אצלכם במטבח בדיוק מהסיבות האלו.

פורסת גבינה חשמלית- מדוע כל מטבח חייב שתהיה ברשותו פורסת כזו?

בין אם אתם מנהלים  מטבח של בית מלון או של מסעדה, או בסופר ובמעדניות, אתם מבינים את החשיבות של נראות המוצר. פורסת גבינה חשמלית מאפשרת רמת דיוק גבוהה מאוד של חיתוך תואמת לפי עובי הפרוסה שתרצו.

כשאתם מנהלים עובדים, אתם מבינים כמה זמן הוא עסק יקר. החלום של כל מנהל, המפעיל צוות עובדים הוא לקבל מקסימום הספק במינימום זמן ולהגיע לתוצאה המושלמת. פורסת גבינה חשמלית הוא מכשיר שיכול להגשים את החלום הזה.

תחשבו רגע כמה זמן נדרש כדי לפרוס גבינה בחיתוך ידני? האם כל הפרוסות יצאו באותו עובי? האם תוכלו לדייק ברמת החיתוך והביצוע? עם פורסת חשמלית לגבינות תוכלו גם לחסוך זמן יקר וגם לדייק ברמת הביצוע ולהגיע לתוצאה מושלמת במינימום זמן.

מעבר לחסכון בזמן, פורסת גבינה חשמלית מאפשרת גם חסכון במזון הנזרק  לפח. אתם יכולים לשלוט בכמות הגבינה אותה תרצו לפרוס בכל זמן נתון.

החיתוך הידני לוקח המון זמן ולעיתים חותכים כמות גדולה של גבינה מראש כדי לחסוך זמן בהמשך, לעיתים הכמות גדולה יותר מהדרישות והשאריות נזרקות לפח. עם פורסת גבינה חשמלית כל זה לא קורה.

כמובן לפני שקונים כל מכשיר חשוב לוודא שהוא עומד בתקני הבטיחות , כדי למנוע נזקים אפשריים בעתיד.

אם אתם לא מתפשרים על איכות וחשובה לכם תוצאה מושלמת, פורסת גבינה חשמלית חייבת להיות החברה הכי טובה שלכם.

 

מה עדיף – מטפל סיעודית זרה או ישראלית?

במקרים רבים מגיע הרגע שבו צריך להפקיד את ההשגחה על הקשישה לידיו של דם זר. זו החלטה לא קלה, והמחשבה שאדם זר נמצא כרגע בבית עלולה להיות מטרידה ובלתי נעימה. אבל אם יודעים למצוא את האדם הנכון, מגלים את היתרונות שבהשגחה המקצועית. כי לפתע יש לכם זמן לעשות דברים אחרים כמו לצאת לטייל, לעבוד שעות נוספות או לבקר חברים קרובים שלא ראיתם זמן רב. אך כעת נשאלת השאלה מה כדאי – לשכור את שירותיה של מטפלת סיעודית זרה או ישראלית?

נקודות למחשבה

חברות סיעוד רבות מציעות שירותים של מטפלות ישראליות, אך לעתים ניתן להיתקל גם במטפלות זרות. אלה ואלה יכולות להיות מטפלות מקצועיות ומעולות, ולכן הבחירה בין השתיים עשויה להיות מורכבת. ישנם יתרונות לא מעטים למטפלת זרה. עלות האחזקה שלה נמוכה יותר, והיא יכולה להישאר עם יקירכם במשך 24/7. מצד שני, לעתים דווקא עזרתה של מטפלת ישראלית עשויה לסייע יותר. ואלה כמה סיבות לכך:

  • מטפלת לשומרי מסורת – ישנם אנשים ששמירה על מסורת ישראל חשובה להם. בעוד המנהגים אינם מוכרים כל כך למטפלת הזרה, מטפלת סיעודית ישראלית יכולה לשלוט בהם היטב, או לכל הפחות להכיר אותם. כך, המטפלת הישראלית תוכל לשמור על כשרות מבלי לערבב כלים בשריים בחלביים במהלך הבישולים ולעולם לא תדליק את האור בשבת, בעודה שומרת על הקשיש או הקשישה.
  • שפה משותפת – לעתים מבינים הקשישים רק שפה אחת – עברית. אמנם ישנן עובדות זרות אשר לומדות את השפה העברית במהירות, אך לא תמיד קל למצוא אותן. מטפלות ישראליות, לעומת זאת, שולטות בשפה היטב ויכולות לנהל שיחות עם הקשיש.
  • תרבות אחרת – מטפלים זרים מגיעים מארצות שונות, ומטבע הדברים, יש להם תרבויות אחרות. הפער בין התרבויות עשוי להיות מורגש ולהקשות על התקשורת בין הקשיש למטפלת הסיעודית. אך כאשר המטפלת היא ישראלית, מחסומי התרבות אינם קיימים.

החברה שעושה את ההבדל

חברת סיעוד מקצועית שולחת אליכם מטפלת מקצועית ומסייעת לכם לדאוג לצרכיו של הקשיש. רק בחברה מנוסה ומיומנת תוכלו למצוא את השירות הנכון עבורכם ועבור יקירכם. כל שעליכם לעשות הוא לפנות לחברה ולבקש ממנה פרטים נוספים.

לימודי סטיילינג מזון – מה זה אומר בעצם?

האם ידעתם שכאשר מצלמים פירות למגזין מורחים שכבת לכה מבריקה על הפירות שאותם מצלמים כדי לקבל מראה מבריק? האם עלה על דעתכם שבצילומי פרסומת לשוקו או לשוקולדים נוזליים נעזרים בשמן מכונות שהמראה שלו נראה ממש כמו שוקולד משובח?!

אם טכניקות צילום מזון ונראות של מזון מעניינים אתכם, ואתם חיים ונושמים את כל הקשור לאופנה, צילום וסטיילינג, יכול להיות שקורס סטיילינג מזון הוא הקורס עבורכם.

אבל מה זה קורס סטיילינג מזון?

קורס מסוג זה נועד להפוך אנשים שאוהבים אוכל אופנה וצילום לכאלה שיכולים להציג מזון בצורה הטובה ביותר, האיכותית והמגרה שלו.

בקורס זה לומדים כיצד מעצבים מזון לפי צילום, איזה תאורה מתאימה לצילומי המזון, לומדים את יסודות הצילום, האור, הקומפוזיציה, הסטיילינג שיש לבצע למזון ואת כל מה שהופך את האוכל שלנו לכזה שנראה נפלא!

אבל למה קורס טוב?

קורס כזה עוסק בהתמחות בהצגת מזון ואוכל בצורה נפלאה. מי שלומד את התחום יכול לעצב ולצלם מזון למגזינים, מודעות פרסומיות, סרטונים, שווקי אוכל, לעיתונים, למסעדות ועוד. בכך ניתן לעבוד בנישה מעניינת שכוללת המון צבע ותשוקה.

מה לומדם בקורס כזה?

קורס זה שאינו ארוך, מספק את היסודות לצילום מזון בצורה נכונה, תוך לימוד הנושאים הבאים:

באמצעות הקורס ניתן להכין מצגות מרשימות של צילומי מזון לעולם הפרסום והמגזינים.

עוד לומדים את השימוש באור ואפקטים בזמן צילום מזון.

לומדים כיצד לעצב קינוחים ולהציג אותם בצורה מרהיבה.

מבינים מהן הזוויות המחמיאות ביותר לצילום מזון.

יוצאים לצילומים בשווקים תוך הכרת מגוון מוצרים במתאימים לצילום.

עוד מבינים כיצד מעבירים מסרים דרך כלי מזון, מוצרים ומאכלים.

איך בוחרים מנות לצילום.

וכיצד מדגישים מרקמים וצבעים, ואיך בוחרים את האובייקטים לצילום.

לסיכום, קורס סטיילינג למזון מערב בתוכו צילום, שימוש באלמנטים שונים וחכמים, הבנת עולם המזון המעוצב, הצגת מזון באופן מסחרי ומושך ואת כל מה שקשור לעיצוב, אוכל ויצירת אווירה מתאימה.

מגשי אירוח טעימים – באיזה טעם אתם בוחרים?

טעמי האירוח של הקייטרינג באירועים משתדלים להשתלב זה בזה כך שאפשר יהיה ליהנות מההתמזגות של המנות בתפריט. אולם הייחוד של מגשי אירוח הוא שהם יכולים להציע לכם אין ספור אפשרויות בהתאם לאירוע שלכם, רק משום שהקונספט עצמו מפתיע את האורחים בטעמים מגוונים. זה מצוין למי שאוהב לשמור על קו אחיד של קייטרינג וזה מושלם למי שאוהב לגוון במטבחים מכל העולם. הרי אין שום סיבה בסך הכל לשמור על שמרנות קולינרית בעולם השפע של ימינו, כאשר כל כך הרבה אפשרויות נפתחות לפנינו והופכות את האירוע שלנו לעשיר כל כך. זוהי הגדולה של מגשי אירוח, נוסף ליתרונות נוספים.

למה הגיוון של מגשי האירוח מציע שפע טעמים?

חשבו על מגשי אירוח שיכולים להיות קרים או חמים, מתוקים או מלוחים, מתאימים לטבעונים או לצמחונים, חלביים או בשריים, וכל זה מסודר לפי מטבחים מהעולם ומטבחי עדות ומסורות בישראל. עכשיו ברור לכם השפע שמוצע בטעמים ולמה אין צורך להתמקד רק בכיוון קולינרי אחד, אלא לשלב בהצלחה את הפיוז'ן הפרטי שלכם באירוע. כל בחירה כזאת של מיזוג טעמים נשען כמובן על היכרות שלכם עם האורחים שלכם, הגיל, התרבות שהם באים ממנה, אופי האירוע, ההעדפות התזונתיות הייחודיות שלהם וכמובן הטעם הפרטי שלכם שנעזר גם במידת ההעזה שלכם. אם תרצו להעז ולהיות יצירתיים תוכלו לשלב בהצלחה את המטבח האסייתי עם האמריקאי ואפילו הצרפתי, ואם תרצו שזה יישאר ישראלי לגמרי תוכלו לקבל את מטבחי העדות שלנו משודרגים לדרגת מנות גורמה טעימות ומשביעות המוכרות לכולם, בתוספת טוויסט עדכני.

דוגמאות נהדרות לטעמים של מגשי האירוח שמחכים לכם:

  • מאפים – המאפים יכולים להיות מלוחים או מתוקים, מתאימים לאירוע קטן ואינטימי שבו כיבוד לארוחת בוקר או לאחר הצהריים, או להיות חלק מהתפריט הגדול יותר של אירוע גדול היקף. תוכלו לקבל את כל המאפים בצורת לחמניות וג'בטינות, לחמי מחמצת בריאים לצד קרואסונים, מאפי שמרים מתוקים או מלוחים ממולאים במיני מילויים שונים, קישים ועוד.
  • ירקות – ירקות מגיעים בכל הצורות האפשריות, כשהן ממולאים ומבושלים, מוקפצים ופריכים, חיים בסלטים מעניינים וגדולים, חלק מכריכונים שונים, מקישים ופשטידות, אנטיפסטי, פלטת ירקות טריים לשומרי משקל, לביבות ירקות שונות מטוגנות ועסיסיות, הם לפעמים העיקר במנה ולפעמים הטעם הנלווה והמתבל שלה.
  • מתוקים למיניהם – אין אחד שלא אוהב מתוקים ואין אחד שיסכים לוותר על מתוקים שנעשים באהבה, ממאפים ועוגיות ועד כדורי שוקולד, סופלה ומקרונים, טראפלס ופטיפורים, מגשי פירות אקזוטיים ומגשי פירות העונה כשהם חתוכים בצורה מעניינת ומושכת לאורחים ומעניקים להם קינוח בריאות טעים במיוחד. פסגת המתוקים היא השוטים האישיים שם המנות הקטנות שמוגשות בכוסות אישיות ומביאות אתן טעמי גורמה מיוחדים.
  • מטבחים עולמיים – סושי על כל סוגיו, מטעמים איטלקיים ומטעמים צרפתיים, מנות בהשראה אמריקאית ובעיקר איטלקית, מנות בהשראת המטבח הצפון אפריקאי ואפילו המזרח אירופי, כל אלה מחכים לכם במגשי האירוח שאתם יכולים להזמין.

מתכון ללחם טחינה

אם אתם נמנעים מקמח לבן, נמנעים מגלוטן ורוצים לקבל אלטרנטיבות נוספות להכנת לחם טעים ומיוחד, כדאי שתשימו לב למתכון כיפי וקל להכנת לחם טחינה.

לחם טחינה הוא לחם שנחשפים אליו בעיקר בעיתות של חגים כמו חג הפסח שבו השימוש בלחם וקמח אסור, והוא כזה שמחפשים אחריו אנשים שרוצים ליהנות ממתכונים מיוחדים, או אופציות אחרות להכנת לחם, חוץ משימוש בקמח מלא או קמח לבן.

לפי שנתחיל קחו טיפ לא רק למתכון הזה אלא לכל המתכונים והתבשילים שאתם מכינים ותכינו בעתיד. חשוב מאוד לעבוד עם מוצרים טריים ואיכותיים בלבד.

את המצרכים למתכון זה רכשנו דרך תבליני אביבי שמתמחים בייצור תבלינים טהורים.

לחם טחינה – לחמנייה קטנה ונחטפת

לפני שניתן את פרטי המתכון, כדאי לדעת שלחם טחינה מכינים בתבנית אפייה מסוגים שונים, כמו תבנית מלבנית ומוארכת עשויה סיליקון, כאשר התבנית המומלצת ביותר לאפיית הלחם היא תבנית מאפינס עשויה סיליקון שמאפשרת קבלת לחמניות קטנות אווריריות ועסיסיות.

קלוריות בריאות!

עוד נציין שלחם מסוג זה מומלץ לצרוך במשורה (לחמנייה אחת ביום מספיקה) וזאת משום שהוא כולל טחינה שנחשבת עשירה בקלוריות, וחמאת שקדים.

פירוט המתכון:

6 כפות טחינה גולמית.

2 כפות דבש.

4 ביצים שלמות.

כף חמאת שקדים (חמאת שקדים ניתן להשיג בחנויות טבע, בחלק מסופרים ורשתות מזון מיוחדות).

1 כף אבקת אפייה.

אופן ההכנה

לפני שמתחילים לערבב את כל החומרים בקערה, יש לחמם תנור מראש ל 180 מעלות. לאחר מכן יש לשמן את תבנית המאפינס העשויה סיליקון. (אפשר להשתמש בתבנית חלופית בצורת מלבן מאורך).

כעת מערבבים את כל החומרים בתבנית עד לקבלת בלילה חלקה, ולאחר מכן יוצקים את הבלילה לתבנית בזהירות.

מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך 20 דקות עד חצי שעה, תוך בדיקה באמצעות קיסם כי הלחם מוכן (קיסם שיוצא עם נוזלים מסמן כי הלחם לא מוכן עדיין).

לבסוף מוציאים את התבנית, ומעבירים את הלחמניות לקופסת פלסטיק פתוחה, ולאחר שהלחמניות התקררו סוגרים את הקופסא. מומלץ להגיש בזמן ארוחת ערב, ומעולה כנשנוש יומי.

גני אירועים בעמק חפר

אין זה מקרי שזוגות רבים בוחרים להתחתן בגני אירועים מפוארים ומיוחדים הממוקמים בעמק חפר, שהרי המיקום והמקום בו בוחרים להתחתן משפיעים במידה ניכרת על הנראות והאווירה המיוחדת של החתונה. אז מדוע דווקא עמק חפר?

עמק חפר – הקסם של העמק

עמק חפר הוא איזור פסטורלי קסום בו ניתן למצוא אולמות וגני אירועים רבים, ביניהם גם את אחד מגני האירועים המדוברים ביותר בישראל, מצודת ברקאי. המיקום של עמק חפר אידיאלי מבחינת נוחות הגעה מכל כיוון בארץ והקסם הידוע של איזור זה המשתרע מהעיר חדרה ועד כפר יונה, מצליח לשבות כל זוג שמעוניין לקיים אירוע מיוחד וכן חברות המעוניינות במקום מיוחד בו ניתן ניתן לערוך אירוע חברה אקסקלוסיבי או מפגש משקיעים.

איזור עמק חפר ידוע בשל החוף המשגע שלו, החולות הרכים, שפכי הנחלים, אדמת החול האדומה ואדמת הטרה רוסה המשמשות לחקלאות ענפה, אתרי התיירות האטרקטיביים, ביניהם מאגרי עמק חפר, גשר הצבים, פארק הרון, נחל אלכסנדר, בית הראשונים ובשל גני האירועים הקיימים באיזור זה, ביניהם 'מצודת ברקאי', מתחם אירועים יפהפה המבטיח שילוב קסום של טבע ויוקרה וממוקם בקיבוץ ברקאי (סמוך לכביש שש מחלף עירון).

גן האירועים המתאים לאירוע שלכם

טרם בחירת אותו גן אירועים בעמק חפר או אולם אירועים חשוב להגיע להחלטות האם מעוניינים לערוך את האירוע היוקרתי בגן אירועים או אולם אירועים, האם מעוניינים לבחור באחד מאותם גני אירועים קסומים באיזור עמק חפר או באיזור אחר בארץ, מהו הקונספט בו מעוניינים לאירוע (האם מעוניינים באירוע קטן ואינטימי, אירוע אותו תערכו בצהרי שישי או בשעות הבוקר של יום שישי, אירוע בטבע או כל סוג אחר של אירוע). נקודות חשובות נוספות אותן יש לקחת בחשבון טרם מחליטים האם מעוניינים לבחור במצודת ברקאי או בכל אולם אירועים מיוחד אחר הן כמות המוזמנים,  המחיר למנה, העונה בה מעוניינים לערוך את האירוע וכמובן האם מעוניינים לקיים אירוע כשר, כשר למהדרין או לבחור במקום שאינו מחזיק בכשרות כלשהי.

מצודת ברקאי בעמק חפר – הבחירה האידיאלית

מצודת ברקאי הקסומה מהווה את אחד מאותם מקומות קסומים שמשתייכים לקטגוריית 'גני אירועים בעמק חפר'.מקום עתיק ומיוחד זה מאפשר גם לכם להתחתן באווירה מיוחדת על רקע של מדשאות ירוקות, עיצוב ארכיטקטורי עתיק, פכפוך של מי המפל, באר עתיקה ומאכלים שיגרמו לבלוטות הטעם של המוזמנים "לחייך". המחירים נוחים, הנראות מיוחדת, האווירה קסומה ויש גם אפשרות להזמין מראש את אותה סוויטת כלולות מפוארת של המצודה שתשרת אתכם טרם החתונה ולאחריה. אז אם גם אתם מעוניינים להתחתן בגן אירועים שיבטיח לכם חוויה אחרת, חוויה אותה כל המוזמנים יזכרו לאורך שנים, המקום האידיאלי להפקת אירוע החתונה שלכם (ואירועים חגיגיים נוספים) הינו במתחם היוקרתי של מצודת ברקאי.

 

תכנית אימונים למתחילים – האם זה שונה בין גברים לנשים?

בכדי להתאמן באפקטיביות אופטימלית, עליכם להגדיר את מטרת האימון שלכם ולבדוק היטב האם אתם בוחרים תכנית אימונים אשר מתאימה לרמה שלכם. במאמר הזה אנו מתכוונים להסביר כיצד אתם יכולים לתכנן לעצמכם תוכנית אימונים למתחילים, וזאת תוך כדי שנסביר לכם את ההבדל שיכול להיות קיים בין נשים וגברים.

אימון עם דגש על העלאה במסה

לרוב מדובר פה בסוג אימון שמתאים לגברים שרוצים להעלות במסת השריר. אימון מהסוג הזה יהיה בדרך כלל כזה שבו תרגילים אנאירוביים עומדים במרכז, וזאת תוך כדי שמירה על מספר חזרות מצומצם. בחירה בתרגילים מרוכבים כמו מתח ומקבליים עשויה להתאים במיוחד בעבור אלו שאין להם גישה לחדר כושר.

בעבור אלו מכם שמחזיקים במנוי לחדר כושר, תהינה לכם האפשרות לשים דגש יותר ספציפי על כל קבוצת שרירים בגוף, שכן אתם תוכלו לעשות תרגילים חופשיים תוך כדי שימת דגש על השרירים שאתם רוצים לחזק.

אימון אירובי לירידה בשומן

הדרך היעילה ביותר להוריד את השומן בגוף היא לקיים אימונים אירוביים ממושכים. ריצה, שחייה, רכיבה על אופניים ואפילו קפיצה על חבל. אל תוותרו לעצמכם כאשר אתם נאלצים להתמודד עם הקשיים, שכן כך אתם תצאו מחוזקים ותוכלו לראות איך אתם מצליחים להביא לשינוי בדרכי ההתנהגות שהתרגלתם לעשות עד עתה.

לעתים קרובות אנשים נוטים להתייאש ולוותר על האימונים האירוביים לאחר תקופה קצרה שהתחילו. מדובר פה בהרגל, ועליכם להבין זאת בהנחה ואתם רוצים להקנות לעצמכם הרגלים בריאים. אם אתם תתחילו לעשות את השינוי הזה בחיים שלכם, צעד אחר צעד ותעקבו אחר תוכנית אימונים למתחילים, שמתאימה בדיוק לכם, אתם פשוט תהיו הרבה יותר מאושרים. אם אתם מרגישים שאתם מהססים בהתחלה לגבי היכולת שלכם לעמוד בשגרת אימונים, יועץ כושר יכול לסייע לכם להיכנס למסגרת.

מתחילים מהשינויים הקטנים

ההמלצה שלנו היא להתחיל בשינויים קטנים בהרגלים שלכם, ולא לנסות לעשות שינויים יותר מידי דרסטיים בתקופה קצרה, שכן הם עתידים שלא להחזיק מעמד לטווח הארוך. אם תתחילו בשינויים קטנים, יהיה לכם הרבה יותר קל, וזה ללא ספק משהו שעשוי להעניק לכם את השלווה והרוגע שאתם מחפשים כאשר אתם עורכים את השינויים הללו בחייכם.

מטחנת בשר ללא קירור (או עם קירור) – מה חשוב לדעת לפני קניה?

מטחנת בשר היא אחד מאותם מכשירים שאתם חייבים להחזיק במטבח שלכם – בין אם מדובר במטבח של בית מלון, מסעדה, קצביה או סופר שכונתי בו יש לכם מעדניה עם בשר טרי. כמובן שגם אם אתם מעניקים שירותי קייטרינג כדאי מאוד שתהיה לכם מטחנת בשר.

 

הסיבות לכך הן רבות ורק על מנת לעשות סדר נספר כי אחת הבעיות הגדולות ביותר אצל כל עסק שיש לו נגיעה במזון ובשר, אלו הם הכמויות הגדולות שנזרקות לפח. ברגע שאתם קונים מספק חיצוני את הבשר הטחון שלכם, אתם מאבדים את השליטה על הדברים הבאים:

 

כמויות- כמה פעמים יצא לכם להשתמש בבשר טחון שהזמנתם מספק רק כדי לגלות שחלק גדול ממנו לא נוצל ואין לכם עכשיו ממש מה לעשות איתו? ברגע שיש לכם מטחנת בשר, אתם יכולים בזמן אמת להשתמש בכמויות הרצויות בדיוק לכם ולמטרות שלכם.

 

חסכון בעלויות- נגזרת נוספת מהפן הכלכלי של הנושא היא כמובן עלויות נמוכות יותר. סביר להניח כי קיימים פערים משמעותיים בין אם אתם מזמינים מספק נתח בשר אותו אתם טוחנים בעצמכם לבין בשר שטוחנים עבורכם. אולי ברכישה בודדת מדובר בכמה שקלים, אך לאורך זמן ברור כי אתם מפסידים על כך כסף.

 

אנחנו לא מדברים בכלל על קצביות וסופרים, בהם אתם חייבים להחזיק מטחנת בשר על מנת לספק ללקוחות שלכם את מה שעבורו הם הגיעו אליכם. זה לא מספיק להציע בשר למכירה – אם אתם לא תוכלו לטחון להם את הכמויות שהם רוצים, תהיו בטוחים שהם ילכו לחפש את המענה אצל המתחרים שלכם.

 

בדיקה בין המשווקים השונים תעלה כי יש לכם אפשרות לרכוש מטחנת בשר מתוך מגוון רחב של מוצרים: מטחנות עם קירור ומטחנת בשר ללא קירור. לכל אחד מהסוגים והדגמים השונים יש את היתרונות והחסרונות שלו, ולכן חשוב להתייעץ עם איש מקצוע עליו אתם סומכים, אך יחד עם זאת, לכולם יש מאפיינים זהים שחשוב לבדוק: רמת הבטיחות שלהם וקלות הניקיון. חשוב להקפיד על מטחנה בטיחותית וכזו שאפשר יהיה לנקות בקלות.

לקריאה נוספת על מטחנת בשר ללא קירור (או עם קירור), לחצו כאן…

צלם מזון מקצועי

בעולם הצילום כמו בעולמות תוכן אחרים, קיימת חלוקה בין מגוון רחב של תחומים. אנחנו מכירים מתוך עולם זה, צלמי אופנה, צלמי חדשות, צלמי רכילות, אירועים ועוד. אחת הקטגוריות הפופולאריות ביותר בתחום הצילום שייך לצלמי מזון מקצועיים.

יש מי שבוודאי יטען שכל אחד יכול להיות צלם מזון מקצועי, הרי כולנו משתמשים בפלאפונים שלנו בשביל לצלם מזון, זה לא דבר חדש או מיוחד. בשנים האחרונות, מאז פריחת הרשתות החברתיות ולצד הפריחה של מכשירי הסלולר החכמים, אנחנו רואים כל הזמן עלייה מתמדת בנושא.

אך צילום מזון מקצועי זה דבר שונה לגמרי. צילום שכזה נעשה לא רק בשביל רשתות חברתיות (למרות שגם במקרה הזה, מדובר בעניין מקצועי לצורכי שיווק ופרסום ופחות בתופעה חברתית נניח), אלא בדרך כלל מדובר בצילום שמכוון לצורכי קטלוגים, תפריטים, אריזות, פרוספקטים, מודעות בעיתון ובשלטי חוצות ועוד. כלומר כל הרעיון של צילום מזון מקצועי נעשה לצורך שיווק ופרסום ולא בשביל להראות לחבר'ה מה אכלנו והיכן.

צלם מזון מקצועי ישתמש במצלמות מקצועיות, דיגיטליות לרוב, במטרה לתפוס את המוצר בצורה הטובה ביותר מכמה וכמה זוויות. הרעיון הוא שכל מי שיסתכל על התמונות יוכל לראות ממה עשוי המזון, אילו חומרים הוא מכיל, יהיה ניתן לראות את כל הצבעים שלו, וכמובן המטרה הסופית היא, לגרום לו לרצות את המוצר הזה, בין אם מדובר במנה של מסעדה, מזון שנמכר בסופר או כל מזון אחר.

צריך לומר, צלם מזון מקצועי אינו שונה באופן מהותי מצלם מוצרים. מדובר על קטגוריה ייחודית בתחום הצילום של צלמים אשר עובדים עם משרדי פרסום ושיווק, עיתונים וכן עסקים בתחומים שונים. להבדיל מצילום אופנה או צילום אירועים, כאן מדובר על צילום של חומרים דוממים, חומרים שמצד אחד הצלם יכול לשלוט בהם, ומצד שני, אפשר לעבוד רק עם מה שיש ולא עם דברים שאינם קיימים או דברים שניתן לשנות, לביים או לשחק איתם.

נקודה אחרונה, צלם מזון מקצועי צריך להציג ללקוח שלנו כיצד הוא מתכוון לצלם את המוצר ועל פי ההנחיות שהוא מקבל לבצע את עבודתו.

משלוחי פירות וירקות – הזמן היום, קבל מחר

 מבין כל הרכיבים בתזונה שלכם, הירקות הם החשובים ביותר. הירקות הם אלה המכילים שפע של ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, יסודות קורט, ועוד רכיבים תזונתיים חשובים, ולאורך כל שנות ההמלצה של משרד הבריאות על סדרי העדיפויות בבחירת הדיאטה היומית בצורת "פירמידת המזון" המוכרת – שורת הירקות תמיד היתה זו הבסיסית, המומלצת ביותר.

משרד הבריאות ממליץ על צריכה של כשלוש כוסות של ירקות טריים ביום, וככוס אחת של פירות, והמלצה חשובה נוספת היא הגיוון בסוגי הירקות והפירות שאנחנו אוכלים בכל יום. אז, איך דואגים שלכם ולילדים יהיו תמיד ירקות טריים, פריכים, מלאי טעמים, כאלה שמתחשק לאכול בסלט, או הישר מן המקרר?

משלוחי פירות וירקות עד הבית, יאפשרו לכם לבחור את הירקות היום – ולקבל אותם מחר, ארוזים בתשומת לב, הכי טריים שיש, היישר מן החקלאי. על משלוחי פירות וירקות אונליין – במאמר שלפניכם.

משלוחי פירות וירקות – הדרך הכי נוחה לדאוג שתמיד יהיו ירקות טריים בבית

תזונאים רבים ממליצים להרגיל את הילדים (וגם את עצמנו) לצרוך שפע של פירות וירקות (ההמלצה היא לצרוך יותר ירקות מפיות, מפני שהפירות מכילים סוכר, ובעצם מהרוב המכריע של הירקות אין מגבלה – אפשר בכל דיאטה, לאכול מהם כמה שרק תרצו) בכל יום. ההכנסה של הירקות לתפריט – עם זה דרך ירקות חתוכים בקופסה מבודדת (לשמירה על הטריות וגם על הקרירות של הירקות שיצאו מן המקרר, בעיקר בקיץ) למשרד או לבית הספר, דרך סלט קצוץ טרי בכל ערב כחלק מהתפריט המשפחתי של ארוחת הערב, או מלפפון במקום חטיף בשעות אחר הצהריים – כל אלה, הם הרגלים ברוכים שילוו אתכם ואת הילדים למשך שנים רבות.

על מנת לדאוג שהמקרר שלכם יציע שפע טרי, צבעוני, מפתה וטעים של ירקות בריאים – אנחנו מזמינים אתכם לבצע הזמנה באתר "עלה הביתה" – וכבר מחר, ארגז ארוז בקפידה של הירקות שבחרתם, יגיע עד לפתח הדלת שלכם.strawberries-1326148__340[1]

הירקות בסופר – אתם יכולים יותר טוב מזה

לא אחת אנחנו שומעים, שהירקות בסופר אינם מצטיינים בטעמם, שצבעי הפירות והירקות מטעים, שהירקות והפירות מיימיים ושהטעם של פעם – אבד. אולי גרוע מכך – לא תמיד ישנו פיקוח על כמות חומרי ההדברה והרעלנים הנותרים על הירקות והפירות שאנחנו רוכשים.

אין סיבה להתפשר על ירקות פחות ממצוינים. בחירה של ירקות ופירות איכותיים וטריים – היא המפתח לאהבת הירק, ואתם מוזמנים ליהנות מירקות באיכות ללא פשרות ובגידול מוקפד ומקצועי – הזמינו משלוחי פירות וירקות באתר עלה הביתה, ותיהנו מירקות טריים ואיכותיים, מלאים בטעם וברכיבים תזונתיים (לא לשכוח לשטוף היטב לפני האכילה 🙂

אילו ירקות כדאי להזמין?

תמצאו באתר שפע של ירקות, במגוון עצום, בגידולים איכותיים ובאיכות ללא פשרות. אנחנו ממליצים להסתגל לאכילת מגוון גדול של ירקות, אפשר לחלק את הירקות והפירות לצבעים, ולהשתדל לאכול מכל קבוצת הצבע בכל שבוע.

אם אתם מתקשים לבחור, אנחנו מציעים לכם את "סל ההפתעות" שלנו, המגיע משופע בתוצרת עונתית טרייה וטעימה, בגדלים שונים – סל פירות, סל ירקות זוגי או סל ירקות משפחתי. נשלח אליכם את התוצרת שהיתה הטובה ביותר השבוע, בכל עונה תחושו בחילופי העונות והטעמים, ותוכלו להרחיב את הז'ארגון הקולינארי שלכם על פי המשלוחים. לא רק ההפתעה מובטחת – גם ההנאה של כל בני המשפחה, מפיתוח הרגלים קבועים בריאים ואכילת ירקות מזינים, טריים ואיכותיים, באופן קבוע. בתיאבון!

אוהב אוכל? מה ניתן לעשות עם כך?

יש דברים אשר אנחנו מגלים מגיל צעיר, אחד מאותם דברים הוא אהבת אוכל. אנשים שאוהבים לבשל מתחילים לעשות זאת מגיל צעיר וככל שעובר הזמן הם מעמיקים בבישול ולומדים את רזי המקצוע. מה שטוב באהבת אוכל הוא שאפשר להפוך את זה מתחביב למקצוע בפני עצמו. כיום ניתן ללמוד בישול במגוון רחב של מוסדות ולהתמקצע באהבה לבישול. כך תוכשרו להיות שפים ותוכלו לבצע את העבודה בצורה הטובה ביותר. שימו לב ניתן גם להחליט כי בגיל צעיר אתם רוצים להיכנס למטבח של שף מוכשר וכך להתמקצע במקצוע במקום איכותי. ככל שתשקיעו יותר כך תהיו טבחים טובים יותר ועם הזמן תהפכו לשפים מקצועיים אשר יודעים את העבודה בצורה הטובה ביותר. כך תפצחו בקריירה איכותית ותתמקצעו בבישול.

שף – עבודה לא קלה כלל וכלל

אך שימו לב עבודת השף אינה קלה כלל וכלל, ולכן חשבו היטב האם אתם רוצים להתמקצע במקצוע זה. שף עומד על הרגליים 14 שעות ביממה, זאת לצד העובדה כי הבישולים נעשים לפי לוחות זמנים קצרים ואתם חייבים להבטיח כי תעמדו בדרישות הסועדים. על כן עבודת השף אינה קלה כלל וכלל ועליכם להכיר בעובדה זה. לא לכל אחד מתאים להיות שף וגם אם אתם אוהבים לבשל אין זה אומר בהכרח שתהיו שפים טובים. אתם חייבים כישרון בכדי להיות שף טוב ובכדי לבצע את העבודה בצורה הטובה ביותר. אל תתפשרו על נושא העבודה מכיוון שהוא חשוב ביותר והוא ישפיע על חייכם במידה ניכרת.chef-2585791__340[1]

מסעדות איכותיות – כיצד אתקבל לעבודה בהן?

השאיפה של כל שף היא לעבוד במסעדות הטובות ביותר. מסעדות איכותיות קשה למצוא בישראל וישנו מספר מוגבל של מקומות הנחשבים למסעדות איכותיות ביותר. כל שף רוצה לעבוד במסעדה הטובה ביותר ואת זאת ניתן להשיג רק עם השקעה אדירה. בכדי לעבוד במסעדה איכותית צריך להתחיל ממקום נמוך במטבח. אל תצפו להיות השפים המובילים של המסעדה אלא תתחילו לעבוד באחד התפקידים היותר נחותים. ככל שתלמדו ותהיו טובים אתם תקודמו בתוך המסעדה.

דלפק למטבח – מתקפל או קבוע?

דלפק למטבח מסייע מאד גם ליהנות מאזור עבודה ואזור אכילה רחבים יותר, והוא גם מוסיף מאד לעיצוב המטבח.

כיום ישנן כמה דרכים לייצר דלפק למטבח, כאשר הדרכים העיקריות היא באמצעות דלפק עץ מתקפל או דלפק שיש קבוע. אז כיצד בנויים הדלפקים ובמה כדאי לבחור? הכל בהמשך בקצרה, ובהרחבה מגוון דלפקים למטבח באתר שיש ניר צבי.

דלפק עשוי מעץ

דלפק למטבח העשוי מעץ הוא בדרך כלל כזה שיש לו את היכולת להתקפל. דלפקים מעץ עליהם להיות בנויים מעץ איכותי תוך שגודל המשטח מתאים לעיצוב המטבח והזרימה בו וסוג העץ גם עליו להתאים למטבח ולמאפיינים שלו. דלפק מעץ המתקפל מטה באמצעות שני צירים הוא כזה שניתן באמצעותו לבחור את הדרך שבה תוכלו לעבוד במטבח, והוא חוסך במקום רב. דלפק כזה ניתן להשיג ברשתות הריהוט, או שניתן לבנות אותו באמצעות נגר.

דלפק עבודה משיש

דלפק מסוג זה הוא קבוע מן הסתם ותפקידו לשמש מקום שבו ניתן לעבוד ואפילו להאכיל את בני הבית. כיום ישנם מגוון סוגי שיש ביניהם שיש אבן קיסר, שיש גרניט, שיש איטלקי, יש אוניקס ועוד.

כדי לבחור את גודל הדלפק יש להתחשב במקום הנתון לכם בחלל המטבח, ומכאן לבחור את סוג השיש וזאת לפי הטקסטורות שאתם צריכים לבצע אליהן התאמה בבחירת השיש, גודל השיש, והאיכות שלו. בחרו דלפק שיש רק מחברות המייבאות שיש איכותי.

אז במה בוחרים? בדלפק מתקפל או קבוע?

על מנת לבחור את הדלפק המתאים לכם, חשוב לבצע התאמה פונקציונאלית לפי המקום בחלל וכמובן לפי התקציב שלכם. בחרו את סוג הדלפק לפי המקום הנתון בחלל המטבח ולפי הפונקציונאליות שאתם זקוקים לה בעבודה במטבח.

בנוסף, חשוב שמשטח העבודה יתכתב בצורה טובה עם עיצוב המטבח. לדוגמא: שיש אבן קיסר יתאים למי שיש לו בית בסגנון מודרני וזאת בשל הנראות החלקה של השיש, דלפק עץ מעץ מלא יתאים יותר לבית כפרי.

עם זאת, כדאי לדעת שאפשר לבצע כל הזמן התאמות שונות של הדלפקים שאתם בוחרים לסגנון עיצוב המטבח שלכם, תוך שניתן להתייעץ עם אנשי המקצוע לגבי הדרך הטובה ביותר לייצר משטחי עבודה מבלי לפגוע בנראות המטבח, או בגודל החלל שבו אתם עובדים.

יישור שיניים בגיל מבוגר

כולם מכירים את התמונה של בני נוער שמסתובבים עם גשר ואמצעים אחרים ליישור השיניים. אומנם מדובר בתקופה לא נעימה במיוחד, אך לאחר כשנה או שנתיים, הם יכולים ליהנות משיניים ישרות וחיוך מושלם עד סוף חייהם. אך מה ניתן לעשות בגיל מבוגר יותר, שבו כבר לא מתאים לשים גשר? אנשים רבים סובלים משיניים עקומות, דבר המשפיע על החיוך שלהם ועל הרושם הראשוני שהם יוצרים. כמו כן, הדבר עלול להשפיע לא פעם על דימוי גוף בעייתי וקשיים חברתיים מסוימים הנובעים מביישנות וחשש לחייך ולצחוק בפומבי. היום ניתן ליהנות ממגוון רחב וחדשני של פתרונות שונים בתחום האורתודונטיה למבוגרים. אין צורך לחשוש או להרגיש לא נעים, היות ובצורה קלה ופשוטה ניתן ליישר את השיניים וליהנות מחיוך כובש.

אילו שיטות של יישור שיניים מתאימות למבוגרים?

אנשים רבים מגלים יום אחד כי למרות גילם המבוגר אשר כביכול אמור להבטיח את סיום תהליך הגדילה של הגוף, השיניים שלהם זזו עם השנים וכך נוצר מראה לא אסתטי של חלל הפה. לא פעם ההתגלות הזאת מלווה בתחושות של דכדוך וייאוש, הרי מי יסכים להתקין גשר לשיניים בגיל 40? אך למעשה קיימות היום לא מעט שיטות שונות של יישור שיניים למבוגרים, כך שאין צורך להתבייש ואין צורך לסבול. אחת השיטות הפופולאריות ביותר היא יישור שיניים שקוף, אשר מתבצע על ידי קשתיות שקופות שניתן לשלוף אותן לפי הצורך. שיטה זו מתאימה בעיקר לאנשים שאינם מוכנים להיות עם קשתיות העשויות ממתכת לאורך רוב שעות היום. שיטה נוספת היא יישור שיניים פנימי, אשר מתבצע על ידי סמכים לינגואליים פנימיים, שלא ניתן לראות אותם. מומלץ להתייעץ עם הרופא לגבי השיטה המתאימה לכם, בהתאם לאורח החיים שלכם ולרמת המחויבות שמתאימה לכם.

לסיכום, לא מעט אנשים אשר עברו יישור שיניים בגיל מבוגר יכולים להעיד על הביטחון העצמי והתחושה הטובה שהם חווים מאז סיום התהליך. הדבר תורם לא פעם לאינטראקציה טובה יותר הן בפן החברתי והן בפן המקצועי, ולכן מאפשר לשפר את איכות החיים במספר רבדים במקביל.

 

לימודי שחייה לטיפול בבעיות לב

הגוף שלנו הוא הדבר החשוב ביותר שיש לנו ובכך לא ניתן להטיל ספק. בגלל זה מחלות הן צרה צרורה שצריך לעשות הכול בכדי לטפל בהן בדרך הטובה ביותר. אף אחד לא אוהב להיות חולה ואנחנו צריכים לעשות הכול בכדי להתמודד עם המחלה בצורה הטובה ביותר שאפשר. אחת המחלות הקשות ביותר שיש והמסכנות ביותר שיש אלו הן מחלות לב. אף אחד לא רוצה לחלות במחלות לב ואנחנו נעשה הכול בכדי להתמודד עמן. אולי תתפלאו לשמוע, אך אחת הדרכים הטובות ביותר להתמודד עם מחלות לב זה באמצעות שחייה. שחייה משפרת את היכולת האירובית שלנו וגם האנאירובית והיא מועילה מאוד ללב. על כן אם חליתם במחלת לב אחד הדברים שאתם יכולים לעשות זה להתחיל לשחות וכך לשפר את הבריאות שלכם בצורה גדולה.

לימודי שחייה – האם זה מתאים לכל חולה לב?

אך שימו לב אם אתם חולים במחלת לב, ואתם מעוניינים להתחיל לשחות, כדאי שקודם כל תתייעצו עם רופא מומחה על כך. רופא איכותי יכול לעזור לכם במידה ניכרת ולסייע לכם לקבל החלטה האם כדאי לכם להתחיל לשחות. הרופא יתחשב במצב הרפואי שלכם ובין היתר במצב הלב שלכם וייעץ לכם האם השחייה יכולה להועיל לכם או להזיק לכם. על כן אל תתחילו לשחות ללא התייעצות עם רופא. שחייה יכולה להיות מצילת חיים אך ישנם אנשים שהיא יכולה להיות מסוכנת להם ועל כן לא כדאי להסתכן יתר על המידה והצעד הנבון יהיה להתייעץ עם רופא לפני ההחלטה.

הקפידו לבנות תכנית אימונים עם מאמן שחייה

בכדי להיות בטוחים כי השחייה נעשית בהתאם למאפיינים האישיים שלכם, כדאי לכם להתייעץ עם מאמן שחייה לפני שאתם מחליטים כמה לשחות ואיך לשחות. מאמן שחייה יעזור לכם לבנות את התכנית הטובה ביותר בשבילכם ויציל אתכם מכל בעיה שתיקרה בדרככם. רק לאחר שתבנו תכנית אימונים מסודרת המותאמת לכם באופן אישי תוכלו להתחיל לשחות ולעשות זאת בצורה שהכי טובה הן לגוף שלכם והן לנפש שלכם וכך איכות החיים שלכם תשתפר.

ניו באלאנס 990 – המפתח לחיים בריאים יותר

 

במידה ותהיו מעוניינים ללכת בכיוון של אורך חיים בריא יותר, אזי עליכם יהיה לוודא כי אתם בוחנים היטב את כל האפיקים השונים שכרוכים בדבר. כך למשל, רכישה של נעליים איכותיות ומתאימות לצרכים הבריאותיים שלכם תהיה הדרך החכמה מצדכם לפעול. במאמר הבא ידובר על נעלי ניו באלאנס 990 אשר ידועות כשם דבר וזאת כאשר מדובר על פתרון הנעלה לאוכלוסיה עם כאבים בעקב וקשיי הליכה.

 

מדוע הנעליים עושות את העבודה טוב כל כך?

 

נעלי ניו באלאנס 990 צפויות לשרת אתכם מצוין וזאת בראש ובראשונה עקב היותן מיועדות לכך. מדובר על נעל שעוצבו בעבור הקהל הבוגר, זה אשר צריך תמיכה רחבה לכף הרגל וזאת לשם מניעה או התמודדות עם בעיות רפואיות שונות.

 

כך למשל, מדובר בנעליים שעשויות להטיב רבות עם אלו שסובלים מדורבן בעקב או לחלופין אוכלוסיה מבוגרת אשר כאבי גב הם מנת חלקה.

 

מהו מחיר הנעליים בשוק?

 

כיום ניתן למצוא ניו באלאנס 990 חדשות וזאת בעבור מחיר שנע באזור ה – 700 שקלים. אף על פי כן, דעו לכם כי האופציות הנן מרובות ובמידה ובאמת תרצו למצוא לעצמכם נעל מסוג זה אזי יהיה ניתן למצוא אחת גם בעבור תג מחיר הרבה יותר זול.

 

בין אם מדובר על דגמים שאינם חדשים ובין אם ברכישה מספקים זולים יותר. יהיה מומלץ לבחון את אופציות הרכישה השונות וזאת על מנת להשיג את הדיל המשתלם ביותר עבורכם.

 

מניעת נזקי הליכה בעזרת הנעליים

 

יתרון נוסף ומשמעותי מאוד של הנעליים המדוברות זהו עצם היותן כאלה אשר צפויות גם למנוע מבעיות שונות מלהתרחש. כלומר אלו מכם שיבחרו לרכוש את הנעליים יוכלו לתמוך בהליכה תקינה מצדם וזאת לצד כך שכף הרגל תקבל את הריפוד הנכון שמגיעה לה, דבר שימנע לא מעט בעיות אורתופדיות עתידיות.

 

כך בעצם השקעה חכמה מצדכם בנעליים הנכונות תאפשר לכם להימנע מהצורך לשלם סכומים רבים של כסף בעבור טיפולים עתידיים, שעשויים להיות כואבים ודי יקרים לעתים. כך שללא ספק יהיה כדאי לבחון היטב את שהנעליים מספקות לכם.

טיפים לבחירת קייטרינג חלבי כשר

הולכים לקיים חגיגה משפתית בקרוב? ואולי בכלל אירוע חברה או אירוע עסקי? זה לא סוד שהאוכל הוא הכוכב הראשי של כל אירוע, ואם לאורחים שלכם לא יהיה סופר טעים, האירוע שלכם יוגדר בתור נפילה רצינית. חשוב לכם לבחור קייטרינג חלבי כשר, ויש לא מעט כאלה בדרום, אבל איך בכל זאת בוחרים את הטוב ביותר? הרי לכם כמה טיפים שתמיד עובדים

כיום עם טרנד הצמחונות והטבעונות יש שפע של חברות קייטרינג חלבי כשר, וכל אחת מציעה סגנון המיוחד לה ותפריט מגוון משלה. כדי שתוכלו לדעת איזו מבין כל החברות היא האידיאלית ביותר להעדפות שלכם, יש לנו כמה טיפים חיוניים בשבילכם.

קודם כל, לבקש תעודת כשרות

אם ידוע לכם שבאירוע ינכחו אנשים שהכשרות חשובה להם, אין מספיק שחברת הקייטרינג תכריז על עצמה ככשרה – בקשו בשיחת הטלפון הראשונית שישלחו לכם לצד תפריט מפורט של המקום גם תעודת עסק וכן תעודת כשרות. אם יש למקום את כל האישורים, אתם יכולים להיות רגועים.

איכות, איכות, איכות – ללא פשרות

חשוב מכל בבחירת קייטרינג חלבי כשר הוא בחינת האיכות של החברה. אל תתפשרו על חברה לא מיומנת או לא מקצועית רק בגלל הצעת מחיר משתלמת במיוחד. גם אם זה עולה יותר, איכות שווה את זה. אל תשכחו מה האורחים לא שוכחים מהאירוע, יותר מסידור הפרחים או מהמוזיקה הנעימה – האוכל. אם כבר אתם הולכים על קייטרינג חלבי, חשוב שהוא יהיה כל כך איכותי שהאורחים בכלל ישכחו שהיה חסר באירוע משהו שהם כל כך רגילים אליו – בשר. בשביל שזה יקרה חברת הקייטרינג צריכה להציע תפריט מגוון ככל האפשר שנעשה בו שימוש במיטב חומרי הגלם ובשיא הטריות.

קייטרינג שמנצח עליו שף מיומן

כאשר אתם יודעים שמאחורי התזמורת הקולינרית מנצח ביד רמה שף בטבע, שף מקצועי ומיומן ויצירתי, אתם יכולים להיות רגועים שהאירוע שלכם יהיה הצלחה מטורפת. שף מוכשר ידאג שכל המנות יהיו מוכנות כהלכה, עם חומרי גלם טריים ואיכותיים ביותר, וכן יוגשו בצורה יפה ומפתה על הבופה ואל השולחנות.