קייטרינג חלבי

קייטרינג חלבי – האם זה מספיק?

האם קייטרינג חלבי הינו קייטרינג שיכול למלא אותנו ולספק ארוחה שברמתה תוכל להשתוות לארוחה בשרית דשנה? האם אפשר לקיים ארוחת חג חלבית שלא תתקיים בשבועות, ותספק את תאבונם ורעבם של הסועדים?

בעבר ידענו כי ארוחת חג או שבת צריכה להיות בשרית ודשנה. המקרא של אבותינו מנחיל לנו ברכות וסעודות הכוללות מיני בשים שיערבו את החך. מנהגי הדת היהודית אינם יחידים במסורת עתיקת יומין זו.

הדת האסלאמית ואף הנצרות, במסורתם כמו בדת היהודים מכוונים לארוחות בשריות דשנות מלאות בכל טוב. האבולוציה מאידך גיסא מוכיחה לנו כי שיניו של האדם נועדו לאכילה צמחונית. האם ספקי המזון הצמחוני, חלבי סומכים על נקודת ההנחה הזו? קייטרינג חלבי מספק ארוחה נפלאה של מגוון טעמים וגוונים שיכולה לספק שלל מזונות ערבים לחך, משביעים וכאלה שניתן לברך עליהם.

התאוצה שהמזנון החלבי קיבל בשנים האחרונות ניכרת כשאנחנו רואים יותר ויותר על שולחננו מזונות שמורכבים ממינים שונים פרט לסוגי הבשר. אל לנו לשכוח כי חלק עיקרי ומשמעותי ביותר בתפריט החלבי הוא הדגים שמהווים לרוב את תחליפי הבשר הבנאליים.

כמובן מעבר לדגים המוצעים בתפריט ישנה בחירה נרחבת, ולא תמיד נצמדת לתפריט הכשר. התוספות הקטנות של שרצי ים למיניהם, סושי שדגיו חיים למדי. וכדומה. קייטרינג חלבי מספק לנו חגיגה קולינארית כזו שמלווים בשלל ירקות, חלב, מתוקים וגבינות.

כיום ניתן לראות יותר ויותר בהם ישנם בתים שאת שולחנם מעטרת ארוחה חלבית צמחונית, אם זה מתוך אידיאולוגיה, מתוך בחירת טעמים שונים ומגוונים או אף מתוך מחשבה כי עיכול המזון הצמחוני קל יותר ופחות מעייף את הגוף.

מחשבה זו מניפה את ענף זו של קייטרינג חלבי, וכן יש תחושה שהצמיחה של קייטרינג חלבי נהיית יותר ויותר רחבה.

בהחלט ניתן לומר כי ישנן סיבות רבות לצריכה מוגברת יותר של מזון חלבי בכלל והקייטרינג החלבי בפרט מאשר השימוש הנדוש שאנו מכירים למזון בשרי. בעבר בשר היה מנת דגל בכל ארוחה אך לא עוד. קייטרינג בשרי עדין חשוב אך הוא לא יהיה העדפה הראשונית בתחום הקולינארי ומוצע כברירת מחדל.

מעוניינים להזמין קייטרינג חלבי טעים ואיכותי? בקרו באתר הבא

עוד בנושא:

מאת

מארק כהן

מארק כהן הוא נטורופת, מתמחה בתזונה טבעית. בעד טבעונות אבל אוכל בשר פעם בשבועיים (משתדל להפחית...), חובב אינטרנט, אורח חיים בריא וספורט.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *