מתכננים אירוע? מעוניינים לארח חברים לארוחה טעימה? בעבר, אירועים יוקרתיים נחשבו לכאלה רק במידה והוגשו בהם מנות בשריות. אך כיום, ניתן למצוא קייטרינגים חלביים של הולי בייגל שמציעים מנות גורמה אף מבלי לשלב בהן בשר.
להלן פירוט של 4 מנות חלביות מעולות –
- כריך טעים – לכל אחד הוא מתאים
ניתן למצוא מגוון גדול של לחמים שמיועדים למילוי כגון בייגלים בצורות שונות, לחמניות ממגוון סוגים וכמובן באגטים פריכים. האופציות למילוי הכריכים הן גם כמעט ולא מוגבלות – החל מגבינות, רטבים וממרחים שונים ועד למגוון ירקות, דגים כבושים או מעושנים, סלטי ביצים ועוד כיד הדמיון הטובה עליכם.
- מהי הפסטה שלך?
מנת פסטה טובה יכולה להשביע ממש כמו ארוחה שלמה. כמובן שלא מדובר על פסטה מבושלת במלח בלבד, אלא על פסטה חלבית משובחת. את הפסטה הזו מכינים לרוב עם פטריות ורוטב שמנת בתוספת של גבינות טעימות, אך בהחלט ניתן למצוא גם פשטידות פסטה עם ירקות, פסטה בתיבול פיצה וכן הלאה.
- דג טרי הוא טעים ובריא
מנות דגים נחשבות לקלילות יותר מאשר מנות בשריות או חלביות, אך בדרך כלל ניתן יהיה למצוא אותם במסעדות חלביות יותר מאשר במסעדות בשריות. מנת דגים משובחת היא בהחלט טעימה מאוד ובמיוחד כאשר מכינים אותה כמו שצריך – עם דגים טריים, תבלינים איכותיים, ירקות שמטופלים בצורה נכונה ורטבים חריפים ומלאי טעם.
- מנת הדגל החלבית – פוקצ'ה
אחת מהמנות החלביות המוכרות יותר היא הפוקצ'ה. היא אומנם דומה מאוד לפיצה, במראה הראשוני שלה, אך היא לגמרי לא פיצה… בעבר היו מורחים על הפוקצ'ה רק שמן זית ומלח, אולי גם מעט עשבי תיבול, אך כיום, ניתן למצוא אותה עם מגוון של רטבים ותוספות מעל, ממש כמו הפיצה, ראו כאן.
