תזונה בריאה ונכונה

תזונה בריאה ונכונה

תזונה נכונה היא בעלת חשיבות מרובה לבריאות ומסייעת לנו להיראות ולהרגיש במיטבנו. התזונה הבריאה ביותר מגיעה לתינוק דרך חלב האם, המכיל את כל הרכיבים התזונתיים שהגוף צריך. כאשר אנו מתבגרים, עלינו לוודא שאנו ממשיכים לקבל את כל הרכיבים התזונתיים מהמזון שאנו צורכים.

 

דיאטה בריאה אמורה לספק לנו את הכמות הנכונה של אנרגיה (הנמדדת כקלוריות), בצורה מאוזנת אל מול כמות האנרגיה בה הגוף משתמש. אנרגיה זו דרושה לנו עבור משימות יומיומיות כגון הליכה ותנועה, וגם עבור כל התפקודים היומיומיים של הגוף שאיננו מקדישים להם מחשבה, כגון נשימה, חילוף החומרים ותהליך זרימת הדם בגוף. כאשר אנו צורכים יותר קלוריות מהדרוש לגוף, הן נאגרות בו כשומן. כמות הקלוריות הנדרשת משתנה מאדם לאדם ותלויה ברמת הפעילות שלו, אך בממוצע, נשים זקוקות לכ-2,000 קלוריות ביום וגברים לכ-2,500.

 

כאשר אנו בוחרים את הגיוון בארוחות שאנו צורכים במהלך היום, ניתן להשתמש בפירמידת המזון כדי לעשות החלטות בריאות ומאוזנות. הפירמידה בנויה באופן פשוט ותמציתי, ומחלקת את סוגי המזון לפי אבות המזון.

כאשר מחלקים את הצלחת על פי פירמידת המזון, כדאי לשים לב לכמויות. התזונה הטובה ביותר אינה מתייחסת רק ליחס הכמותי בין הרכיבים השונים בצלחת, אלא גם לכמות המזון שאנו צורכים בכל ארוחה. גם ארוחה מגוונת יכולה להיות בינונית בכמות על מנת שלא נצרוך יותר קלוריות ממה שאנחנו צריכים.

 

בנוסף לשימוש בפירמידה לבניית תזונה בריאה ונכונה יומית מאוזנת, קיימות המלצות כלליות היכולות לעזור בבחירת מזון נכון עבור כל מנה. בין היתר, מומלץ להפחית בכמות השומן, הסוכר והמלח, ולהעניק עדיפות למזונות עתירי-סיבים.

בקניות בסופר, כדאי לשים לב למה רשום על התווית. מזונות מעובדים, גם כאלה הנחשבים "בריאים", נוטים להיות עשירים יותר במלח ובסוכר.

 

את השינוי לדיאטה מאוזנת כדאי לעשות בהדרגה, כדי לא לאבד מוטיבציה במקרה שחורגים מהתוכנית. הגישה הנכונה מאפשרת לעשות מספר שינויים קטנים אשר ניתן להתמיד בהם לאורך זמן, למשל, להקטין את מנת הדגנים בצלחת ולהגדיל את כמות הירקות, או החלפה של עוף מטוגן בסלמון בתנור. כאשר השינויים הקטנים הופכים להיות הרגלים, אפשר להחליט על שינוי נוסף.

 

המעבר לתזונה בריאה ומאוזנת משמעותו שאנחנו נראים ומרגישים יותר טוב, בעלי שליטה גדולה יותר על מצב רוחנו ועל תחושתנו הכללית, ולכן בעלי שליטה רבה יותר על חיינו. אכילה נכונה מאפשרת לנו לפתח מודעות לגופנו. עם הזמן, נדע לזהות אילו סוגי מאכלים גורמים לנו להרגיש יותר טוב, והבחירה בתזונה בריאה תתרחש בצורה טבעית.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *