מיתוג מסעדות – כך תעשו את זה נכון

בעולם המסעדנות כיום, חשוב לא רק להציע תפריט מצוין ומחירים נוחים. יש להשקיע מחשבה מעמיקה ולבצע תהליך מיתוג מסעדות מדויק שבו כל פרט מוקפד. מיתוג טוב יעזור לבדל את המסעדה מהמתחרים, להבליט את יתרונותיה ומאפייניה הייחודיים וליצור תחושת התרגשות בקרב הסועדים עוד בשלב בו הם מציצים בתפריט ושוקלים האם להזמין מקום.

למה מיתוג מסעדות הינו השקעה הכרחית?

מסעדות ובתי עסק אחרים בתחום הקולינריה יעדיפו לרוב להשקיע את מלוא כספם בהוצאות המזון, המשכורות והוצאות שוטפות אחרות. הבעיה מתחילה כאשר המיתוג למסעדה נזנח. חשוב להבין שאמנם האוכל והשירות שאתם מעניקים הם מה שיגרום ללקוחות לחזור שוב, אך עליכם למשוך אותם למסעדה מלכתחילה.

מיתוג למסעדות לא יוכל להתקיים ללא חשיבה שיווקית אסטרטגית מעמיקה, שמטרתה להגדיר מיהו קהל היעד, את קונספט המסעדה, הייחודיות שלה ואת מה שאנו רוצים להבליט מבחינת העיצוב. בנוסף לכך, ישנם מספר דגשים נוספים אליהם יש להתייחס:

  • סמליות – שימוש בסמלים נפוץ מכיוון שסמלים יוכלו לתרום לתיאור המוצר שאנו מעוניינים למתג. לוגו ייחודי הוא חשוב ויעשה את העבודה לפחות לתקופה קצרה, אבל הוא ממש לא הכל!
  • ריבוי מסרים – אחת ההמלצות הטובות ביותר בתהליך המיתוג היא – לא להתפזר! לא בכדי נאמר כי 'תפסת מרובה לא תפסת'; יותר מידי צבעים, מסרים ואלמנטים אחרים עלולים לגרום ללקוחות שלכם לפספס את המסר והייחודיות שאתם מנסים להעביר להם.
  • ניתוח הקהל – בתחום הקולינריה, כל בית עסק יפנה לקהל לקוחות אחר; החל ממסעדות גורמה ועד לגלידריה שכונתית. לפני שמתחילים לעבוד יש לבצע ניתוח פלחי קהלי היעד על מנת להתאים את עצמכם לצרכים והדרישות של הלקוחות הפוטנציאליים שלכם.

אל תעשו זאת לבד

בסופו של דבר, לא כולם נולדו משווקים. אם אינכם מכירים את התחום עדיף לכם שלא לנסות לבצע את העבודה בעצמכם, מכיוון שעלולות להיווצר אי הבנות ותקלות שיפגעו בכם בהמשך. מומלץ מאוד לפנות לחברה המתמחה בשיווק ומיתוג עסקים, בדגש על מיתוג למסעדות מכל הסוגים. צעד צעד, ילוו אתכם המומחים וייצרו יחד אתכם אסטרטגיה מנצחת.

מסעדות בתאילנד

ביס ממנה תאילנדית זורק לעולמות של צבעים, מרחבים, חוכמה ועושר תרבותי. אנשים רבים חוזרים מתאילנד ולצד חוויות שקשורות לנופים ולמקומיים, הם לא מפסיקים לדבר על האוכל, וזאת כי האוכל בתאילנד מקבל מקום של כבוד ובצדק. האוכל המקומי ססגוני ועליז, מגוון ושורשי, חריף ומתוק, פשוט ומתוחכם – ממש כמו המדינה עצמה, ועל כן אם גם אתם עומדים להגיע לתאילנד, מוטב שתשאירו לא רק מקום במזוודה (עבור שלל הקניות שאתם עתידים לעשות), אלא גם בבטן – תאילנד היא חוויה קולינרית אחת גדולה! אז איפה ומה לאכול? בואו נעבור למנה השנייה:

מה בתפריט?

מסעדות בתאילנד מציעות לתייר עושר של חומרי גלם טריים, מתובלים ומרהיבים. בין היתר המנות כוללות אטריות, חלב קוקוס, דגים, אורז, קארי, פירות ים וכמובן שפע של קוקטיילים מושקעים. אגב, חשוב מאוד לציין שגם מי שמחפש אוכל ישראלי, יכול להתארח בכל אחת מהמסעדות של "המרכז למטייל תאילנד", שהרי כל מסעדה כזו מציעה תפריט מגוון ועשיר במאכלים איכותיים. נפתח לכם התיאבון? מצוין! עתה נעבור להמלצות נקודתיות.

דוכני רחוב

אין טעם להגיע עד לתאילנד ולאכול "אוכל מערבי", במיוחד כשהשפע ניכר והטעמים מיוחדים ומרתקים. עם זאת, קחו בחשבון שאוכל מקומי ידוע כספייסי ובעל טעמים עזים, ועל כן אם מטיילים עם ילדים הקפידו לבקש ללא חריף (יסייע לקבל אוכל שאינו מאוד חריף), או לחפש אחר רשת מוכרת (לא חסרות כאלו). כמו כן, גם מבלי להגיע למסעדה ניתן ליהנות מארוחה מעולה. השווקים השונים מציעים שלל פירות שמקשים להישאר מולם אדישים וגורמים לתהות אודות הטעם שכלוא בתוך הקליפה המרהיבה בעלת הצורה המשונה. עוד נציין שדוכני הרחוב מומלצים בחום, מציעים אוכל מגוון, אותנטי וטרי שמלהטט בכישרון רב בין המטבח הסיני ששולט בווק, המטבח ההודי שנדיב עם הקארי ובין המטבח הווייטנאמי שמאוהב ברוטב הדגים. פה ההמלצה פשוטה: נתקלים בדוכן של אוכל רחוב? עצרו ונסו, העלות שולית וההנאה עצומה.

בו. לן

מסעדת "בו.לן" האלגנטית יושבת בבירת תאילנד. המסעדה מציעה לעוברים ושבים מנות שהן בעת ובעונה אחת גם מאכלי גורמה וגם מאכלים ביתיים. כך למשל מומלץ לנסות את הכדורים הדביקים. מדובר בכדורי אורז שמשלבים בין צ'ילי חריף לבין קוקוס מתוק, פרחי קישואים נהדרים שמטוגנים היטב בתוך שלולית נדיבה של חמאה, ממרח שרימפס שמפתיע בטעמו המתקתק ועוד.

קרואה אפסורן

מסעדה שמצדיקה נעלי עקב ומשיכה של אודם, ולו כי היא מושכת אליה את המשפחה המלכותית. המסעדה מתמחת באוכל מקומי, איכותי, טרי ומאוד מוקפד, ואילו פירות הים מקבלים מקום של כבוד. כך למשל מנת השרימפס ידועה לטובה, מציעה בשר סרטנים מלווה בקארי ונבטי לוטוס. כל אלו ביחד בונים מנה שהיא מתקתקה וחמצמצה בעת ובעונה אחת. כמו כן, תמיד מוטב לשאול אודות מנת היום – ההיצע מתחלף בהתאם ליבול העונה.

קפה צ'ילי

אומנם מדובר יותר בבית קפה מאשר במסעדה, אך אין לאפשר לנתון זה להטעות. בבית קפה צ'ילי תמצאו מבחר מנות מסורתיות ברמה מאוד גבוהה. מכאן שגם אם טעמתם את המנות הבאות ברחוב, מוטב לבחון את הווריאציה הקולינרית הנוכחית. מה בתפריט? אורז דביק בשלל צבעים שמגיע דחוס במכולת קש. סלט "סום טאם" שמגיע מתובל בזרעי פפאיה, סוכר עץ דקל ורוטב דגים. חזה עוף מתקתק לצד תערובת בשר טחון ואורז עשיר בירוקים ועוד הרבה מנות ששוות טעימה. בית הקפה שוכן במרכז קניות בבנגקוק בקומה התחתונה ובין היתר כולל תפריט באנגלית, כך שאין זה המקום להיות אמיצים ולנחש – שמרו זאת עבור המסעדות הקטנות והפחות מוכרות.

עד הטיסה הבאה

יש עוד לא מעט מסעדות מבטיחות, אך אם אתם בטיול, אפשרו ליד המקרה להוביל אל עבר המנה הבאה, אפשרו לצבעוניות ולחומרי הגלם הבלתי מוכרים להזמין ולנסות, לחוות ולהתאהב. מהר מאוד תחוו עולם קולינארי מרתק וטעים במיוחד, כזה שיגרום לחכות לטיסה הבאה.

Char broil – הגריל הטוב בעולם

Char-Broil  הם מכשירי גריל הידועים באיכותם כבר שנים רבות. המפעל המנוסה מייצר דגמים חדשים של גרילים יוצאי דופן מעת לעת. איכותם של מכשירי הגריל המקצועיים ידועה ככאלה המבצעים עבודה מצוינת לשמחתם של הסועדים.

Char broil

הדגמים החדשים של הגרילים Char broil משווקים למדינות רבות מחוץ לארה"ב וגם בישראל אפשר לרכוש את הדגמים המובילים שלהם.

הידע הרב שצברה החברה היצרנית בתחום זה הובילו אותה לפיתוח מסיבי של המוצר תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות. אחת מהן היא השימוש בגלי אינפרה אדום הצולים את הבשר מכל צדיו באופן זהה. משטחי הנירוסטה הממוקמים מתחת לרשתות הצלייה משלבות את פעילות המבערים עם רשתות הצלייה ומבצעת בבת אחת כמה פעולות, הן צלייה איכותית ועסיסית, הן פיזור החום באופן אחיד לאורכו של כל המשטח וכל זאת תוך חיסכון אנרגטי ברמת השימוש בגז.

בנוסף לכך, החברה מייצרת אביזרים שונים שמקלים על השימוש בגריל בעת הצלייה כמו כלי בישול נוחים לאחיזת ולהגשת הבשר.

שמירה על תקינות המכשיר

כדי ליהנות ממכשיר הגז של Char broil לאורך שנים רבות, חשוב לאחסן אותו כיאות כשהוא לא בשימוש. אפשר לרכוש כיסויים ייעודיים המכסים את כל גודלו של המכשיר ולאחר שהוא מכוסה כראוי, לאחסן אותו במחסן, בחצר או בכל מקום אחר שמתאים לכך.

איכות צליית הבשר

המבערים שהם בטיב מעולה המשולבים ברשתות הנירוסטה ובמשטחי צלייה ייחודיים מייצרים חוויה גסטרונומית יוצאת דופן. הסועדים נהנים מבשר איכותי שנצלה ברמה הנחוצה עבור כל סועד. רמה גבוהה בינונית או נמוכה.

כשמארחים כמות גדולה של אורחים מניחים כמויות של נתחי בשר מסוגים שונים זה לצד זה והם מוכנים במהירות רבה. האורחים נהנים מהמטעמים ובמקביל מניחים כמות נוספת כך שהאורחים ייהנו מזרימה בלתי פוסקת של אספקת בשר על כל גווניו.

מיקומי גריל הגז

מתקני הגריל של char broil  ממוקמים במקום הנכון ביותר עבור הלקוחות. במרפסת רחבת ידיים, בחצר, על הגג בדירת פנטהאוז או ברכב כדי להשתמש בו בטיול קמפינג.

החברה מייצרת דגמים ייעודיים בעלי תכונות מיוחדות המתאימות לשימוש בכל אחד מהמקומות הללו.

סונקס אקוסטיקה: הסוף לרעש במסעדות

לא מעט אנשים אוהבים לסעוד במסעדות. מסעדה טובה מספקת ללא ספק חוויה קולינרית עשירה וטעימה אך לא רק. אנשים נוטים לצאת למסעדות כאשר הם חוגגים אירוע כלשהו, כאשר הם מעוניינים ליהנות מזמן משפחתי משותף או מבילוי זוגי או אפילו כאשר הם רוצים לעבוד בשקט. לכן, מסעדה טובה היא הרבה מעבר למתחם המציע קולינריה משובחת, אלא שיש חשיבות רבה לעיצוב המסעדה, לאווירה שבה וכמובן, לשקט היחסי השוקק במסעדה ולאפשרות לנהל שיחה נעימה. מסעדה אשר לא מהווה חלל שקט ונעים לשהייה, לא תהיה מקום שיבחר על ידי הלקוחות ולא משנה כמה טעים, ערב ואיכותי האוכל אשר היא מציעה.

מדוע חשוב לנטרל רעש במסעדות

לכאורה, מסעדה היא מקום רועש. אנשים מתכנסים בה בכדי לסעוד ולשוחח, מלצרים מגישים אוכל לסועדים ובמטבח המסעדה מכינים את המאכלים. אולם, לא מעט בעלי מסעדות מבינים כי מסעדה אשר אין לה פתרונות אקוסטיים איכותיים אשר מנטרלים כמה שניתן את רעשי הרקע במסעדה, תהיה מקום שלא נעים ולא נוח ללקוחות להגיע אליו. מסעדה שקטה היא דבר חשוב מאוד. כל אדם מעוניין לסעוד במסעדה בעלת אווירה נעימה, אשר הרעשים בה אינם חזקים מדי ואינם מסבים אי נעימות. כמו כן, לא מעט אנשים מעוניינים לשוחח במסעדה בצורה נעימה ולשמוע איש את רעהו. ללא פתרונות אקוסטיים מניטרלי רעש, הרי שהמסעדה לא תהווה את המרחב הרלוונטי עבור מימוש המטרות הללו.

סונקס אקוסטיקה- הפתרון הטוב ביותר עבור מסעדות

אם אתה בעל מסעדה אשר מעוניין שהמסעדה שלו תהיה מרחיב נעים ונוח ושרבים יבחרו להגיע אליה, כל שעליך לעשות זה לבחור בפתרונות האקוסטיקה של סונקס אקוסטיקה. סונקס אקוסטיקה מציעים לכל מתחם באשר הוא ספוגי רעש או עץ אקוסטי, הרלוונטיים עבור קירות או תקרות של מסעדות. האמצעים האקוסטיים המוצעים על ידי סנוקס אקוסטיקה, משתלבים באופן הטוב ביותר מבחינה אסתטית ודקורטיבית ואינם פוגעים בעיצוב המסעדה, מרהיב ככל שיהיה. הבחירה דווקא בפתרונות האקוסטיקה של סונקס אקוסטיקה, זהו הדבר הטוב ביותר לכל בעל מסעדה, אשר יבטיח כי המסעדה שלו תהיה מרחב נעים, נוח ושקט עבור כל אדם שנכנס אליה.

מסעדות דגים מומלצות באילת

אילת היא עיר הקיט האולטימטיבית ואין ישראלי שלא נפש בה במהלך חייו. מדובר בעיר מדהימה, מרתקת, מעניינת וייחודית ואין ספק כי היא עונה על הצרכים שלנו בצורה מושלמת. המלונות באילת ידועים בכך שהם הטובים ביותר בארץ והם יכולים להתחרות עם כל מלון בעולם. למעשה לאילת באים תיירים מכל העולם וזה מעיד על האטרקטיביות הגדולה של העיר. ללא ספק גולת הכותרת של העיר הם חופי הים המדהימים שלה אשר מהווים אטרקציה אדירה שכמותה לא נפגוש בשום מקום אחר בעולם. גם מזג האוויר באילת ידוע כמזמין מאוד בטח בחורף ובסתיו כאשר כמעט כל השנה ניתן להיכנס לים באילת ללא כל חשש. אך אי אפשר לדבר על אילת מבלי לדעת בקולינריה המשובחת שיש בעיר. באילת ישנן מסעדות מצוינות בכל קנה מידה וזה קורץ לתיירים רבים. כחלק מכך כדאי לכם לחפש אחר מסעדות דגים מומלצות באילת.

מדוע כל כך כדאי לאכול דגים?

אז מדוע ללכת דווקא אל מסעדות דגים מומלצות באילת? מדוע כל כך כדאי לבחור במסעדות אלו? ראשית כל אילת שוכנת על ים סוף וככזאת הדגה שהמסעדות שלה מציעות היא טרייה מאוד ואיכותית ביותר. כך אתם יודעים כי חומרי הגלם שבהם המסעדות עושות שימוש הם הטובים ביותר שיש והאיכותיים ביותר שיש וזהו יתרון עצום בשבילכם. לא ניתן גם להתעלם מהעובדה כי דגים הם מזון בריא ביותר שכדאי לשלבו בתפריט תמיד ועל כן כל כך כדאי לאכול אותם. לבסוף, אנחנו חייבים לציין כי כמה בשר אפשר לאכול בחופשה אחת ועל כן ישנה משמעות אדירה לכך שנוכל לגוון את התפריט עם דגים וכי זה רק ישפר את מצב רוחנו.

>>> קראו גם: איך מוצאים מסעדות אונליין

אל תתפשרו על איכות המסעדה

נקודה נוספת שאתם חייבים לתת עליה את הדעת כאשר אתם מחפשים אחר מסעדות דגים מומלצות באילת היא איכות המסעדה שבה תבחרו. אתם צריכים לעשות כל מאמץ בכדי לבחור את המסעדה האיכותית ביותר שיש אשר תשרת אתכם בצורה מושלמת ואשר תבטיח כי האוכל שתאכלו יהיה הטוב ביותר שיש.

חברת ניהול מומלצת עבור מועדוני לקוחות בתחום המסעדנות

כל בית עסק מכיר ומבין בחשיבות של יצירת מועדון לקוחות קבוע וחזק. מועדון לקוחות המכיל כמות משמעותית של לקוחות קבוצים ומרוצים, אשר חוזרים אל בית העסק פעם אחר פעם, יוצר מוניטין חיובי לעסק והופך את העסק להיות מוכר וריווחי. יצירת מועדון לקוחות קבוע, חזק ויציב סביב עסק זהו לא דבר פשוט. מדובר בדבר אשר דורש התמקדות בלקוחות הנכונים, השקעה בלקוחות, התאמת השירותים אל סוגי הלקוחות ועוד. לכן כיום, ישנן חברות שמנהלות מועדוני לקוחות במקצועיות רבה, אשר בכוחן לסייע לכל עסק ליצור מועדון לקוחות יציב, קבוע וחזק ולנהל אותו בצורה החכמה, הטובה והאיכותית ביותר.

מועדון לקוחות בתחום המסעדנות – כיצד יוצרים אותו

אחד מסוג העסקים הפופולאריים ביותר כיום, הינו עסק הנוגע לתחום המסעדנות. מסעדות הן דבר נפוץ ופופולארי מאוד עבור לא מעט אנשים. מסעדות יכולות למשוך אליהן לא מעט לקוחות. אולם, הדבר החשוב ביותר לכל מסעדה הוא להפוך את הלקוחות המזדמנים הנכנסים אל המסעדה, ללקוחות קבועים של המסעדה, אשר יבחרו דווקא בה בכל עת שבה הם ירצו לסעוד. בכדי להפוך לקוחות מזדמנים לקבועים, יש ליצור למסעדה מועדון לקוחות קבוע שמציעות הטבות אטרקטיביות שיכלול בו את כלל הלקוחות הפוטנציאלים של המסעדה. יצירת מועדון לקוחות קבוע ויציב זהו דבר אשר מתחיל בבניית פרופיל לקוח פוטנציאלי של המסעדה, פנייה ללקוחות הפוטנציאלים בשיטות הטובות והיעילות ביותר, אשר יסייעו להם לבחור דווקא במסעדה זו על פני המתחרות שלה ובסופו של דבר, הפיכתם ללקוחות קבועים.

כיצד מנהלים מועדון לקוחות

בכדי להפוך לקוחות מזדמנים ללקוחות קבועים בתחום המסעדנות ובכלל, הרי שחשוב מאוד לבחור בחברה מקצועית ומנוסה בתחום ניהול מועדון לקוחות. חברה בעלת ידע, ניסיון ואמצעים יעילים ומשוכללים לצורך יצירת מועדון לקוחות קבוע, יציב ואיכותי עבור מסעדה, תסייע לה למצוא את הלקוחות האידאליים עבורה ולהפוך אותם ללקוחות קבועים, ליצור מועדון לקוחות קבוע ולהפוך לא מעט לקוחות מזדמנים ללקוחות קבועים. חשוב מאוד לבחור חברת ניהול מועדון לקוחות בעלת ידע רב בתחום, מקצועיות ללא פשרות, ותק, ניסיון ואיכות.

סרטי תדמית למסעדות

סרטי תדמית למסעדות, מהווים חלק מרכזי באסטרטגיית השיווק של העסק. כל מסעדה שמעוניינת לקדם את עצמה, להגדיל את קהל הלקוחות שלה ולחזק את המותג שלה, חייבת להשקיע בסרטון תדמית שיעביר את האופי של המקום, היתרונות שלו וכמובן ימחיש לסועד הפוטנציאלי למה כדאי לשבת דווקא במסעדה הזאת. סרטון תדמית למסעדה, מופק בדיוק באותה הצורה שבה מופק סרטון תדמית עבור חברת הייטק או כל חברה אחרת. חשוב להבין כי לא מדובר כאן על סרטון שמצולם כלאחר יד דרך הסמארטפון, אלא על תסריט שמתוכנן מראש, מבויים בצורה המקצועית ביותר ומצולם באמצעות המכשור המתקדם ביותר. רק בצורה כזו, ניתן יהיה להפיק סרטון של 2 דקות, אשר יעביר את כל המסרים הרצויים. בדרך כלל, הסרטון מתמקד בסיפור של המסעדה, באופי שלה, בסוג האוכל שהיא מציעה וכמובן ביתרונות שלה על פני מסעדות אחרות. הסרטון עושה שימוש באפקטים מיוחדים, סאונד ברמה גבוהה, קריינות איכותית וכל מאפיין אחר, אשר יהפוך את הסרטון לוויראלי.

הקליקו ליצירת תדמית טובה באמצעות סרט קצר על המסעדה

סרטי תדמית למסעדות – כיצד עושים זאת?

הפקת הסרטון לוקחת זמן, היות והיא מורכבת ממספר שלבים חשובים. השלב הראשוני הינו שלב התחקיר, הכולל מפגש עם בעלי המסעדה, הבנת הצרכים שלהם וכדומה. השלב הבא כולל כתיבה של תסריט מקורי ומרענן, שישקף את המטרות והצרכים של בעל העסק. השלב הבא יכלול את בחירת הלוקיישנים לצילומים, ניתן לצלם רק במסעדה למשל, או להרחיב את הצילומים לכל מקום אחר. השלב הבא הוא כמובן שלב הצילום, שמתארך בהתאם לכמות הלוקיישנים שנבחרה. לבסוף מגיע השלב החשוב ביותר – שלב העריכה. בשלב הזה יש צורך לחבר את כל הקטעים שצולמו, להוסיף כותרות, כיתוב, סאונד מיוחד ואפקטים מתאימים. כמובן שכל העבודה חייבת להיעשות על ידי אנשי מקצוע ברמה הגבוהה ביותר, על מנת להבטיח סרטון איכותי.

לסיכום, אומנם ישנה חשיבות לאתר אינטרנט מושקע ומעוצב, המכיל טקסטים מעניינים ותמונות מוצלחות. אך הדרך הטובה ביותר לקדם את העסק, היא באמצעות הוספה של סרטון תדמית מקצועי ומושקע. רוב הגולשים יעדיפו לראות סרטון של מספר דקות, מאשר לקרוא טקסט ארוך.

קפסולות נספרסו בזול

חברת נספרסו העולמית שהיא יצרנית המזון הגדולה בעולם, פיתחה במשך יותר מ-20 שנה מוצרים ומערך פרסום אגרסיבי בכיכובו של אחד משחקני הוליווד המבוקשים והידועים בעולם. בשנת 2013, פקע  תוקף הפטנט של נספרסו, מה שמנע קודם לכן את החברות המתחרות לייצר קפסולות נספרסו בזול. מדובר היה על סוג של קפסולות שיתאים למכונות הקפה נספרסו, כך שבתוך שנה מתאריך שבו פג התוקף, יצרניות מתחרות החלו בייצור הקפסולות בטעמים איכותיים ושונים, תערובות קפה איכותיות שמקורם מדרום אמריקה, מה שמשך המונים לרכוש קפסולות שתהיינה זולות בחצי מחיר מהקפסולות המקוריות של חברת נספרסו.

תוך שלוש שנים, היקפן של מכירות הקפסולות התואמות של נספרסו עלו בעשרות אחוזים, כך שניתן למצוא במרכולים השונים כגון הרשתות הגדולות  קפסולות נספרסו בזול. כל אחד היום, כבר יכול למצוא מתוך המגוון הרב של טעמים את הקפסולות שתתאמנה לטעמו האישי ואף לרכוש טעמים שונים שיאהבו גם האורחים שמגיעים, אם לבית או אם למשרד.

אם האירופאים והאמריקאים אמצו קפסולות זולות של נספרסו אז למה שאנו לא?

האירופאים והאמריקאים כבר רוכשים קפסולות נספרסו בזול,בשנים האחרונות, גם הישראלים הבינו כי התחליף של קפסולות נספרסו שהוא למעשה תואם הקפסולות הינו זול בהרבה והחלו לרכוש אותם בכמויות. כבר שנים ששוק הקפסולות השתנה לחלוטין בהרגלי הרכישה של צרכנים ישראלים.כשאר טועמים מומחים הגיעו לטעום את הקפסולות התואמות של נספרסו, כאשר הם לא ידעו מי היצרנית של הקפסולות, הדירוג היה גבוה של הקפסולות, מה שגרם להם להבין, כי הקפסולות התואמות הינן איכותיות מאוד והמחיר ממש זול בהרבה מהקפסולות המקוריות של חברת נספרסו.

חברות קפה ידועות כבר מייצרות קפסולות תואמות נספרסו

גם חברות הקפה הידועות בעולם, נכנסו לשוק הקפסולות כמו תואמי נספרסו והחלו לייצר קפסולות נספרסו בזול באיכות גבוהה וארומה נהדרת של טעמי קפה שונים. במשרדים שבהם צורכים הרבה קפה מסוג אספרסו, המנהלים החלו להבין, כי ניתן לרכוש במחיר זול בהרבה ואפילו כמעט בחצי מחיר קפסולות של קפה איכותי שתואמות את הקפסולות של נספרסו. עבורם זה חיסכון משמעותי היות ובמשרדים גם העובדים וגם האורחים הם צרכני קפה וקפסולות תואמות הינן פתרון נהדר חסכוני וטעים לכל הדעות.

אוהב אוכל? מה ניתן לעשות עם כך?

יש דברים אשר אנחנו מגלים מגיל צעיר, אחד מאותם דברים הוא אהבת אוכל. אנשים שאוהבים לבשל מתחילים לעשות זאת מגיל צעיר וככל שעובר הזמן הם מעמיקים בבישול ולומדים את רזי המקצוע. מה שטוב באהבת אוכל הוא שאפשר להפוך את זה מתחביב למקצוע בפני עצמו. כיום ניתן ללמוד בישול במגוון רחב של מוסדות ולהתמקצע באהבה לבישול. כך תוכשרו להיות שפים ותוכלו לבצע את העבודה בצורה הטובה ביותר. שימו לב ניתן גם להחליט כי בגיל צעיר אתם רוצים להיכנס למטבח של שף מוכשר וכך להתמקצע במקצוע במקום איכותי. ככל שתשקיעו יותר כך תהיו טבחים טובים יותר ועם הזמן תהפכו לשפים מקצועיים אשר יודעים את העבודה בצורה הטובה ביותר. כך תפצחו בקריירה איכותית ותתמקצעו בבישול.

שף – עבודה לא קלה כלל וכלל

אך שימו לב עבודת השף אינה קלה כלל וכלל, ולכן חשבו היטב האם אתם רוצים להתמקצע במקצוע זה. שף עומד על הרגליים 14 שעות ביממה, זאת לצד העובדה כי הבישולים נעשים לפי לוחות זמנים קצרים ואתם חייבים להבטיח כי תעמדו בדרישות הסועדים. על כן עבודת השף אינה קלה כלל וכלל ועליכם להכיר בעובדה זה. לא לכל אחד מתאים להיות שף וגם אם אתם אוהבים לבשל אין זה אומר בהכרח שתהיו שפים טובים. אתם חייבים כישרון בכדי להיות שף טוב ובכדי לבצע את העבודה בצורה הטובה ביותר. אל תתפשרו על נושא העבודה מכיוון שהוא חשוב ביותר והוא ישפיע על חייכם במידה ניכרת.chef-2585791__340[1]

מסעדות איכותיות – כיצד אתקבל לעבודה בהן?

השאיפה של כל שף היא לעבוד במסעדות הטובות ביותר. מסעדות איכותיות קשה למצוא בישראל וישנו מספר מוגבל של מקומות הנחשבים למסעדות איכותיות ביותר. כל שף רוצה לעבוד במסעדה הטובה ביותר ואת זאת ניתן להשיג רק עם השקעה אדירה. בכדי לעבוד במסעדה איכותית צריך להתחיל ממקום נמוך במטבח. אל תצפו להיות השפים המובילים של המסעדה אלא תתחילו לעבוד באחד התפקידים היותר נחותים. ככל שתלמדו ותהיו טובים אתם תקודמו בתוך המסעדה.

מסעדות צמחונית/טבעוניות

מדי שנה בחודש נובמבר מציינים לא מעט טבעונים וצמחונים את יום הטבעונות הבין לאומי בכל רחבי העולם. בשנת 1994 הוכרז היום על ידי לואיז אליס נשיאת התנועה הטבעונית דאז. אז אולי חלקכם יקראו לזה טרנד, מאידך, לא מעט אנשים שיספרו לכם כי הצמחונות והטבעונית מצילת חיים. אם פעם היה נדיר להשיג טבעונות או צמחונות במסעדה, שהרי היום יותר ויותר אנשים רצים ומחפשים את החיים דרך הטבעונות והצמחונות ושמים זאת לדרך חיים. כדי שגם אתם תוכלו להבין על מה מדובר, הנה כמה דוגמאות ומקומות שיספקו לכם את האפשרות להתנסות באניני הטעם הטבעוני צמחוני.

פיצה טבעונית בתל אביב

מחפשים לאכול פיצה שאיננה מבוססת על גבינה? תתפלאו, פיצה טבעונית יכולה להפתיע גם אתכם. את מקום הגבינה תפסה גבינת קשיו והיא עמוקה ועשירה בטעמיה. הפיצה טעימה בזכות עצמה ואי אפשר להשוות ולהגיד כי פיצה עם גבינה טובה יותר. לצד הטעם, חשיבות הטבעונות וצמחונות באה לידי ביטוי באנינות טעם לצד בריאות ומכאן שהמון אנשים נוהרים ומנסים את השינוי הטוב שמכניס משב אוויר בריא לכל משפחה בישראל. תוספות כמו בטטה אפויה, ארטישוק, פלפל קלוי, זיתים, עשבי תיבול והרשימה עוד ארוכה. איפה אפשר לאכול את זה לצד בירה ואלכוהול? שכונת לבונטין תל אביב.פיצה

חביתיות חומוס וטחינת כורכום

כן שמעתם טוב מאוד, במסגרת בחירת מסעדות צמחוניות טבעוניות, תוכלו להשיג גם חביתיות חומוס וטחינת כורכום. בפינת פרישמן פינת ריינס בואכה רחוב דיזינגוף אפשר לפגוש את אנסטסיה. היא מעניקה פינה חמה עם בית קפה טבעוני הראשון מסוגו בעיר. במסגרת מסעדות צמחוניות טבעוניות, מגישה המסעדה מטעמים המבוססים על הטבעונות כמו חלבי האורז, סויה, שקדים, סלטים ירוקים, ממרחים וכן טחינה כורכום וחמאת אגוזי לוז. לצד הטעמים הטבעונים, מגיע המוכר והידוע- ממרח הפסטו עם העגבניות המיובשות ומייצר כריך שאי אפשר לשכוח. בסיכום דבר, קצרה היריעה מלספר ולהזכיר את אנינות הטעם של המטבח הצמחוני טבעוני. הנאות של פעם אחת בחיים בהן הופכת המנה הייחודית למשהו אחר שאיננו מתבסס על חלב או מוצריו.

מחפשים מסעדות צמחוניות טבעוניות מומלצות? רוצים לייצר אורח חיים המושתת על בריאות? כדי להיטיב עם עצמכם, נסו לפתוח את עצמכם לאפיקים אחרים, להרגלים בריאים והכול בזכות אוכל טבעוני טוב שיעשה לגוף שלכם את הטוב ביותר.

בקרו באתר הבית שלנו, קראו אודות האוכל הטבעוני ואיך הוא יכול לסייע גם לכם באורח חיים בריא. מחפשים מסעדות צמחוניות טבעוניות? הגעתם למקום הנכון.

ביף בר פולג חווית בשר אמיתית

פגישה עם חברים או משפחה זה תמיד אירוע משמש ונעים, אבל אם רוצים להיפגש במקום מיוחד לארוחה בשרית טובה ולא בבית, וזאת למרות שיש לכם חצר גדולה בבית והמנגל כבר מכין את עצמו לבד ויודע איך להתחמם ועדיין רוצים חווית בשר אמיתית ומחוץ לגבולות הבית. ביף בר פולג מקום מושלם לחוויית בשר אמיתית.

לא צריך לעבוד קשה – רק להגיע לפולג

הנפנוף כבר לא מה שהיה פעם, וריח העשן כבר נכנס לעיניים ובכל זאת אתם לא יכולים לוותר על ארוחה בשרית טובה עם כל החבר'ה והמשפחה הקרובה? יש מקום שבדיוק בשביל זה נועד. לספק חוויה קולינארית בשרית, מקום שבו הטעמים הריחות והתחושה של בית מתערבבים ביחד ויוצרים חוויה מושלמת אחת. ביף בר פולג שנמצא באזור התעשייה החדש של נתניה, מקום נגיש, נעים נקי והכי חשוב הבשר הכי איכותי.

רוצים בשר איכותי? אבל לא רוצים לשבת במסעדה? יש פתרון

מביני הבשר יודעים כמה חשוב לבחור בנתחי בשר איכותיים וטריים. מקום שבו תוכלו למצוא נתחי בשר לפי משקל, ברמה גבוהה זה ביף בר פולג. הקצבייה העומדת לרשותכם מציעה לכם מגוון רחב של בשרים ונתחים שרק מלראות אותם (עדיין לא מוכנים) בלוטות הטעם כבר יעבדו שעות נוספות. בשר איכותי הוא לא רק טעים לחיך אלא זה עניין של בריאות, תחשוב רגע שאתם קונים בשר שאינו טרי או שעמד זמן רב במקפיא הוא יכול להיות מסוכן לבריאות, בקצביה התחלופה של הבשרים היא בקצב מהיר והטריות של הבשרים היא הדיבר הראשון החשוב במסעדת ביף בר.

לא על האוכל לבדו

האוכל הוא הפרמטר העיקרי בבחירת מסעדה מתאימה. ובכן לא בהכרח מדוע? למה בעצם אנחנו יוצאים למסעדה? נכון שברוב המקרים זה בשל העבדה כי לא בא לנו לבשל בבית אבל גם עצם החוויה היא משהו שיש לקחת בחשבון, יוצאים מהבית למסעדה מתלבשים יפה? נכון, מזמינים אולי חברים, זה סוג של "טיול" שצריך להתכונן אליו ומה יש בטיול? חוויה , תמיד נזכור את הנופים היפים את המראות שראינו. בדיוק אותו הדבר כשיוצאים למסעדה , עצם החוויה היא זו שתישאר לנו לאורך זמן.

סושי ברמת החייל

רמת החייל – ואגב, זהו גם השם הרשמי ולא רמת החי"ל כפי שחשבו בעבר – הייתה שכונה מנומנמת משהו בצפון מזרח תל אביב, ולמעשה בראשית ימיה תל אביב אף סירבה לספח אותה לשטחה, ועיריית רמת גן היא זו שהעניקה לתושבי השכונה מים, שירותי איסוף אשפה וכו'.

אבל לקראת סוף המאה הקודמת הפך אזור התעשייה הסמוך לשכונה למתחם היי-טק משגשג, שמשך אליו גם בתי קפה, פאבים ומסעדות, והפך למתחם בילויים שוקק ומגוון, וכך למשל ניתן ליהנות מהאופציה של סושי ושאר מאכלים יפניים ברמת החייל.

שילוב מוצלח של יפן וישראל

מסעדת סושי ברמת החייל מציגה שילוב מוצלח במיוחד של המטבח היפני עם זה הישראלי. הבסיס הוא כמובן הטעמים הייחודיים של המטבח של ארץ השמש העולה, שמבוסס על חומרי גלם עונתיים ואיכותיים, הגשה מוקפדת, מינימליזם שמוכיח שלפעמים פחות זה באמת הרבה יותר וחיבורים מעניינים שיוצרים חגיגת טענים בפה –– ועליו מתווספת עוד שכבה שמבטיחה התאמה לטעם הישראלי.

סושי ברמת החייל – אוכל עילאי ואירוח לבבי

מאפיין נוסף של מסעדות סושי ברמת החייל, ובעצם של מסעדה יפנית ברמת החייל באופן כללי, הוא האירוח הלבבי.

הכנת הסושי מתבצעת אל מול עיני האורחים, כך שהם יכולים להתרשם במו עיניהם הן מאיכות חומרי הגלם והן מהמיומנות של המאסטר סושי שמכין עבורם את המטעמים, ובכלל ליהנות משואו כמו גם מאווירה נינוחה ומלטפת.

מה כולל תפריט סושי?

לכל מי שרוצה לאכול סושי ברמת החייל מצפות אפשרויות רבות:

ניגירי – פרוסה של דג נא אשר מונחת על כדור או קוביית אורז. ישנה גם גרסה שמתאימה לצמחונים כשאת מקומו של הדג תופסת פרוסת טמאגו (חביתה יפנית).

סשימי – חתיכות דג נא שמהוות ברוב המקרים מנות פתיחה. בין הדגים המשמשים להכנת סשימי ניתן לציין את הסלמון, הטונה והלוקוס, וגם במקרה זה ניתן להמיר את הדג בפרוסת טמאגו לטובת הצמחונים.

טמאקי – קונוסים מאצות ובתוכם כל מה שתרצו: שרימפס בטמפורה, בטטה בטמפורה, סלמון סקין, טוביקו, צלופחים ועוד.

מאקי – הסושי הקלאסי, שמוגש גם בגרסאות נטולות דגים לטובת הצמחונים והטבעונים שרוצים ליהנות מארוחה יפנית ברמת החייל.

אינסייד אאוט – סושי "הפוך", כשהאורז בחוץ, והאצה בפנים יחד עם שאר המרכיבים.

רעבים? משלוחי סושי זה הפתרון בשבילכם

הזמן של כולנו יקר על זה אף אחד לא יכול לערער אך מה עושים כשאר הימים ארוכים בעבודה השעות נוקפות והרי בסופו של דבר כולנו בני אדם ומרגישים רעבים ? העבודה צריכה להתבצע ולצאת לא תמיד אפשר, ומצד שני הבטן כבר מאותת לנו שהגיע הזמן לאכול מה עושים? משלוחים עד פתח המשרד . אם אתם מאוהבי הסושי אז וודאי תרצו לדעת שיש אפשרות להזמין משלוחי סושי במגוון רחב של מנות מבלי לצאת מהמשרד.

אל תיגע בסושי שלי

עם השנים משלוחים הפכו לחלק מחיי היומיום של כל אחד מאיתנו, מי פה לא הזמין משלוח במהלך החודשים האחרונים? לפחות פעם אחת אם לא יותר. המאכל שתופס ישראלים רבים הוא הסושי, הפך בשנים האחרונות לפופולארי מאד אם זה במרקם שלו, הסושי לא כבד מידי – כך שבקלות אפשר לחזור לעבודה או לעיסוקים השונים במהירות ולא להרגיש תחושה של כבדות ומועקה. גם התפריט של הסושי השתדרג במשך הזמן וניתן להזמין במשלוחים גם עוף, בשר ונודלס לבחירה. כך שכל מה שצריך זה להרים טלפון לבקש מה שאתם רוצים במנה והמשלוח כבר בדרך אליכם.

לקצר תהליכים

המזון המהיר בארצנו הקטנטונת הפך לסוג של סמל, הרי הזמן שלנו הוא יקר ואנחנו רוצים למקסם אותו כמה שאפשר , לכן חברות המזון השונות ומסעדות שנפתחו גם סושי שבניהן צירפו שירות נוסף וזה משלוחים , שירות שמקל מאד על האנשים העובדים, או פשוט כי בא להתפנק. גשם בחוץ וקר ואתם רוצים לאכול סושי איכותי וטעים – משלוחי סושי זה פתרון נפלא לימים עמוסים, קרים או לפינוק אמיתי.

אז במקום לחפש חניה, לעמוד בתור, לחכות לסושי לחזור הביתה שוב לחפש חניה (זה במקרה שאין לכם חניה שמורה) לפתוח את הסושי שמהלך הנסיעה קצת הסתבך לו. בנינו הכי פשוט זה להזמין משלוח. הכי פשוט, קל מהיר וטעים. לקצר תהליכים זה לעשות משלוחים.

שירות מהיר מתחיל במשלוחים

אוכל מהיר אינו מסתכם רק בהכנה שלו אלא גם בהגעה שלו, תתארו לכם שאתם מזמינים סושי ומחכים זמן רב עד שהוא מגיע כבר עובר לכם כל החשק והטעם לאכול אותו, לכן מסעדה שמכבדת את עצמה צריכה להשקיע גם במשלוחים שהיא מספקת, המקצועיות מתחילה בשירות הלקוחות . אז לפני שאתם מזמינים סושי תוודאו שיש להם משלוחים.

איך נמצא מסעדה טובה בירושלים?

אם יש לכם אורחים שמגיעים מחו"ל ואתם רוצים לקחת אותם לבילוי מיוחד בירושלים, בהחלט אפשר להבין מדוע אם מתכננים הכול מראש. זה שיש הרבה מקומות מעניינים לבקר בהם זה ברור, אך השאלה האמיתית היא לאיפה תזמינו אותם לארוחת צהריים או ערב. הבחירה הטובה ביותר יכולה להיות מסעדה חלבית בירושלים, כי בצורה כזאת גם אם כולם אוכלים כשר וגם אם כולם צמחונים, הרי שכל אחד יימצא מה לאכול. לא חסרות מסעדות כאלה בעיר שכוללות, בין היתר, תעודת כשרות, כך שבהחלט כדאי לכם להתחיל לבחון עוד היום את האופציות שעומדות לפניכם.

איך בוחרים מסעדה שמעולם לא הייתם בה?

בין אם אתם מחפשים היום מסעדה חלבית בירושלים ובין אם אתם מחפשים מסעדה חלבית בכל עיר אחרת בארץ, כדאי שתבדקו כמה שיותר פרטים אודות המקום. שווה לכם לברר:

  • ממתי המסעדה קיימת?
  • מי השף?
  • האם המסעדה זכתה בפרסים מיוחדים בתחום הקולינריה?
  • האם יש ארוחות עסקיות מיוחדות ששווה להיות מודעים לפרטים שלהן?
  • האם מי שכבר סעד במקום חזר עם חוות דעת טובה?

ככל שתבררו יותר מקום וככל שתראו יותר תמונות של המסעדה כך תוכלו להיות בטוחים יותר לגבי הבחירה שלכם. אין שום סיבה לבחור מקום שאתם לא יודעים איזו חוויה מצפה לכם בו, אז למה שלא תתחילו עוד היום את כל הבירורים הללו?

חוויה במסעדה במחיר שפוי

זה שהאורחים שלכם מגיעים מחו"ל במיוחד כדי לבלות איתכם זה טוב ויפה, אך זה גם אומר שכנראה אתם תהיו אלה שמשלמים על החוויה הזאת. לכן כדאי יהיה לבדוק מראש על איזו הוצאה כלכלית מדובר והאם המחירים כוללים שירות, יין וקינוח. אומנם תרצו להציע לאורחים שלכם את הטוב ביותר ולפנק אותם ביד רחבה, אך האם בגלל זה אתם צריכים להסכים לשלם מחירים מופקעים? זה לא סוד שבילויים במסעדות בישראל עולים לא מעט אך החדשות הטובות הן שעל ידי השוואת מחירים תוכלו לחסוך הרבה. בין אם אתם רוצים מסעדה חלבית, בשרית או אולי צמחונית, כדאי יהיה להשקיע ולהשוות מחירים לפני שאתם בוחרים איפה להזמין מקום. אתם תראו שהאורחים שלכם יעריכו את כל ההשקעה בבחירת המסעדה ואין ספק שצפויה לכם חוויה בלתי נשכחת.

 

לאכול במסעדת שף בתל אביב

חוויה מכוננת היא חוויה שנשארת איתנו שנים קדימה, חוויה שהופכת לעוגן בחיים שלנו, עוגן לרגע, לסיטואציה, למצב מסוים – לטוב או לרע. כשארוחה מגיעה לרמה בה היא מייצרת עוגן שכזה בתודעה שלנו, אנו יכולים לדעת כי אנחנו נמצאים במסעדת שף.

בתל אביב לא מעט מסעדות, אך מעטות יכולות להתהדר בכובע "מסעדת שף". התל-אביבים מכירים את כולן, ומצביעים עם הבטן והמזלגות, או במקרה של מסעדות שף יפניות, עם מקלות האכילה המסורתיות. רוב המסעדות הנפתחות בתל אביב נסגרות בתוך שנה מים הפתיחה. מסעדות שף אינן שונות, אך אלו שמביאות ערך מוסף ומטבח משובח וייחודי כמו מסעדה יפנית המציעה מפגש פנים מול פנים עם מאסטר סושי, מומחה בינלאומי בתחומו – והיחיד בישראל, בהחלט הגיעה כדי להישאר.

מה אוכלים במסעדת שף בתל אביב?

בתפריט יפני עשיר תמצאו לא רק את המובן מאליו – סושי איכותי, אלא מגוון מנות שף יוקרתיות באיכות גבוהה ובמחיר נגיש, שילוב שהתל-אביבים אוהבים במיוחד, מה שאומר שכדאי להזמין שולחן מראש גם באמצע השבוע, בייחוד בשעות העומס.

בעוד שסושיות רבות מעסיקות תאלנדים בלבוש יפני מסורתי, הרי שרק מסעדת שף אמיתית תעסיק מאסטר בינלאומי בזירת הסושי העולמית שיעמוד בראש המטבח שלה, וייצר את המנות המסורתיות בטוויסט מקומי ישראלי ים-תיכוני שיהפוך את המסעדה למקום ייחודי, עם שיק תל אביבי אמיתי.

מסעדת שף טובה נשענת על מטבח עשיר ולא רק בידע וניסיון, אלא במגוון אדיר של מרכיבים ומוצרים טריים שהופכים כל מנה לחגיגה של טעמים, וסימן ההיכר הינם קולות הצקצוק העולים מן השולחנות מזכירים את מסעדות הסושי שתמצאו בטוקיו עצמה.

נגיעה בתפריט

לא ניתן להביא תפריט עשיר של מסעדת שף במלואו, מה גם שמסעדות אלו, מעבר למנות הדגל, משנות את התפריט בהתאם לסחורה שבעונה. תל אביב עשירה במסעדות ותפריטים, אך מעטות מתקרבות לעושר שתמצאו במטבחי השפים הקפדנים שמציעים שפע רב והתאמה של מנות לכל סועד וסועדת.

מנה עסקית לצהרי היום תאפשר לכם להכיר את העושר של המטבח היפני במחיר שווה לכל נפש, עם מנות פתיחה מסורתיות ואהובות כמו חמוצים יפניים, מרק מיסו או אגדשי טופו, מנות ראשונות יפניות כמוסלט אצות\סשימי טונה, מרק שרימפס, טטאקי פילה בקר, סביצ'ה סלמון ואחרות, ומנה עיקרית עשירה ממגוון המנות האינסופי של המטבח היפני המסורתי, וחוויה בלתי נשכחת במסעדת שף בתל אביב פינת טוקיו.

בילוי במסעדה כשרה עם כל המשפחה

מגיעים אליכם קרובי משפחה דתיים בקרוב ואתם רוצים לבלות איתם בירושלים? אם כך, אתם בוודאי רוצים גם לדאוג לכך שתוכלו לקחת אותם לאכול במסעדות הכי טובות שיש. לכן כדאי יהיה לבדוק מראש איזו מסעדה כשרה למהדרין בירושלים יכולה לבוא בחשבון, שכן יש לא מעט אופציות. אם אתם מכירים את הטעם של קרובי המשפחה שלכם יהיה לכם יותר קל לבחור את המסעדה לבד אך במידה ולא, כדאי יהיה לקרוא כמה שיותר חוות דעת על האפשרויות השונות. מומלץ לבדוק נתונים כמו:

  • מה התפריט במסעדה ומה בדיוק מגישים?
  • האם המסעדה מומלצת על ידי הלקוחות ומבקרי המסעדות?
  • האם היא נמצאת במקום שיהיה לכם קל ונוח להגיע אליו?

קחו בחשבון את כל הפרטים האלה כי רק כך תוכלו לבחור בין כל המסעדות הטובות שיש בעיר.

אפשר לבלות במסעדה כשרה ולא להיכנס לחובות מיותרים

חושבים שעל מסעדה כשרה למהדרין בירושלים אתם חייבים להוציא הון עתק? אם כך, כדאי שתדעו שלא תמיד זה מדויק. האורחים שלכם שמגיעים מחו"ל בוודאי ירצו לשלם אך אם תרצו להיות מאחרים אלגנטיים בוודאי תרצו להזמין אותם אתם. משמעות הדברים היא שבהחלט כדאי לכם לבדוק מראש על איזו הוצאה כלכלית מדובר, אך בסופו של דבר אתם תראו שלא תמיד זה חייב להיות יקר. עצם העובדה שיש היום הרבה מאוד מסעדות טובות וכשרות בעיר מובילה לכך שלא תמיד נשלם מחירים גבוהים בכל מקום והשוואת מחירים בהחלט תוכל לסייע לכם לחסוך.

האם חובה להזמין מקומות מראש?

הדבר הגרוע ביותר שיכול לקרות לכם כשאתם רוצים להרשים אורחים שמגיעים מחו"ל, זה להגיע למסעדה ולגלות שאין בה במקום. לכן, הניסיון מוכיח שאם אתם רוצים להימנע ממצבים כאלה כדאי יהיה להזמין מראש מקום. יש היום הרבה מסעדות שמאפשרות לכם לבצע את ההזמנה אונליין, כך שאין לכם סיבה לחשוש או לוותר על ההזמנה מבעוד מועד. ההשקעה של בחירת המסעדה הכי טובה שיש בעיר היא לא השקעה גדולה מידי ואתם תראו שהאורחים שלכם יעריכו מאוד את העניין.

מסעדות באילת – איזה מסעדות מומלצות?

אילת היא עיר שכולה בילויים וכיף, אבל בכל הבילויים והתענוג חשוב לדעת היכן כדאי לעצור ולבלות. אז איך מוצאים מסעדות באילת שיהיו מומלצות וטובות? הכנו לכם רשימה של מסעדות מומלצות באילת. במאמר הבא תוכלו להבין שמסעדות באילת ממש לא חסר.

מסעדות אל גאצ'ו – כמו כל סנפיה, גם באילת מסעדת אל גאצ'ו מככבת. המסעדה היא מבעדה אגרנטיאית ששמה לב לטיפול בכל נתחי הבשר שלה. מסעדה זאת היא אחת המסעדות הבולטות באילת שאף פעם לא מאכזבת.

מסעדת פדרו – מסעדות פדרו היא מסעדה בדרים מומלצת באילת. המסעדה מומחים בהכנת בשרים, מעולה ביישון בשרים מתמחה ביינות והיא מעולה באירועי גרומה. החוויה היא חוויה בלתי נשכחת והיא מעולה לקרניבורים שבינכם.

הסושיה – הסושיה ידועה בסניפיה בכל רחבי הארץ, וכעת הסושיה נמצאת גם באילת. כאשר בא לכם לחטוף סושי טעים, וליהנות מסושי טעים ניתן ליהנות מסושי טעים ואיכותי במחירים נוחים.

לה סרדין – עוד מסעדה מומלצת היא מסעדת לה סרדין, המסעדה היא מסעדה בלב ליסה של אילת המפנקת במגוון דגים מהדגה המקומית. המסעדה כולה מלאה באווירה מפנקת וכיפיץ, עם טעם של דגים טריים מלאים בכל טוב. המנות עסיסיות וטעימות.

איל פנטולינו – מי שאוהב פסטות אסור שידלג על מסעדת איל פנטולינו". המסעדה היא בעצם היא פסטה-בר, הכוללת גם את איזי בייגל – מאפיית בייגל אמריקאי. מסעדת "איל פנטולינו" מצטיינת לא רק במאכלים מופלאים, אלא גם באווירה שלווה ומיוחדת.

מסעדת שוק דגים – איך אפשר לבלות באילת מבלי ליהנות ממסעדת דגים אחת משובחת לפנות? מסעדת זאת היא מסעדת טברנה נהדרת הממוקמת בחוף אלמוג. במסעדה מבחר מנות דגים משגעות, פירות ים סלטים, פוקצ'ות חמות והיא ממש טברנה שמחה כמו בטברנות הכי אותנטיות שביוון!

מסעדת תרשיש 9 – מסעדת תרשיש 9 היא מסעדת בשרים משובחת. המסעדה נתחי בשר טריים, שיפודים מעולים, וניחוחות ארץ ישראלים. מסעדת תרשיש 9 השוכנת בחזית מלון קיסר באילת בוקעים ניחוחות ארץ-ישראלים של פעם, בשיפודיה אותנטית ומסוגננת.

אולי תרצה לגלות מהם סוגי האוכל הפופולריים בישראל

פיצה ביבנה עם שלל תוספות לבחירתכם

אוהבים פיצה? ברור. מי לא אוהב פיצה. הרי מדובר באחד המאכלים המענגים ביותר וזאת בשל שילוב מושלם של בצק, רוטב טעים, גבינה ותוספות על פי הטעם. בהזמנת פיצה ביבנה יש לשים לב לבחירת הפיצרייה ולבחון אותה על פי ההיכרות איתה, המחיר שאמור להיות סביר אך לא זול מדי וגם יש לבחון תוך כמה זמן אפשר לקבל את השירות וזאת במיוחד אם אתם רעבים מאד. אם אתם רוצים להזמין אליכם חברים או הילדים הגיעו אחרי החוג עם תוספות של ילדים, זה הזמן להרים את הטלפון או להיכנס לאתר של הפיצרייה ביבנה וליהנות תוך זמן קצר מהטעם המענג.

אתם לא חייבים להזמין פיצה ביבנה עם תוספות

אתם לא חייבים להזמין פיצה ביבנה שתהיה עם תוספות היות שגם פיצה מרגריטה יכולה להיות מעולה. אבל, ברגע שאתם מזמינים את הפיצה עליכם לבדוק כי התוספות כולן טריות וחלילה שלא יהיו מקופסאות שימורים. כמובן, ברגע שתבחרו בפיצרייה איכותית שמקפידה על חומרי גלם טובים כמו גם גבינה משובחת, לא תצטרכו לדאוג לטעם אם אתם לא אוהבים תוספות. פיצרייה טובה ביבנה תוכל להציע לכם גם פיצה מרגריטה ללא תוספות שטעמה מעורר חושים וכל ביס שלה מענג.

הדרך הפשוטה שלכם להזמין את הפיצה המושלמת

רגע הזמנת הפיצה צריך להיות הכי פשוט שיש ואין זה משנה אם אתם רוצים להזמין למשרד, לבית ואפילו למסיבה עם מלא חברים, לפניכם עומדות שתי אפשרויות:

  • הזמנת הפיצה בטלפון – הפיצה המושלמת שלכם ביבנה נמצאת במרחק שיחה אחת קצרה כאשר יכול להיות שתרצו לשמוע על אפשרויות ההזמנה העומדות לרשותכם מהנציג שייתן לכם מענה.
  • הזמנה מהירה דרך האתר – במיוחד אם אתם מזמינים פיצה ביבנה לכם ולחברים שלכם, ייתכן מאד שתעדיפו להזמין את הפיצה דרך האתר של הפיצרייה וכך לבחור בקצב שלכם את התוספות השונות, גודל הפיצה ולהחליט אפילו על הסוג שלה ואיזו שתייה אתם רוצים. האתר, אליו תוכלו להיכנס ללא בעיה דרך הטלפון הנייד, צריך להיות קל להבנה ותוכלו לסיים את ההזמנה תוך דקות ספורות.

מסעדות כשרות בהרצליה

ישנן אין ספור מסעדות בעיר הרצליה אשר מתמחות במגוון רחב של מאכלים וכן של שיטות שונות להכנתם של מאכלים אלה.
ישנן מסעדות גדולות ומפוארות אך גם מסעדות קטנות ואינטימיות וכולן מציעות את מרכולתן המופלאה למבלים בעיר, כך שכל סוג של קהל יוכל ליהנות מן סוגי המזון האהובים עליו בסגנון האהוב עליו וכמובן לא פחות חשוב בתקציב המתאים לו ולכיסו.
אחד מן הקהלים המדוברים הוא הקהל ההולך וגדל של הלקוחות הצורכים מזון כשר בלבד, בשל כך אנו רואים "פריחה" של מסעדות כשרות בהרצליה המציעות מגוון רחב של מוצרי מזון ומגוון (של טכניקות בישול ומחירים).
כאשר המכנה המשותף לכולן הוא כאמור הכשרות, ישנם כמה סוגים של מסעדות כשרות והם כוללים:

  • מסעדה כשרה חלבית – מסעדות כשרות חלביות הן הסוג הנפוץ ביותר של המסעדות הכשרות, היות ובמסעדות מסוג זה עניין הכשרות הוא הפשוט ביותר.
    שכן, על המעוניינים לשמור על הכשרות במסעדה מסוג זה סך הכל לשמור על איסור של הכנסת מוצרי בשר כלשהו למקום וכן להקפיד על סוג החלב שמגיע למקום .
    דוגמא למסעדות מסוג זה היא : מסעדות איטלקיות, מסעדות קפה למיניהן ומסעדות כריכים חלביות.
  • מסעדה כשרה בשרית – מסעדה כשרה בשרית זקוקה לתשומת הלב הגבוהה ביותר בכל הנוגע לכשרות !
    היות ולכשרות הבשרית מספר אלמנטים הדורשים תשומת לב והם הימנעות מהכנסת מוצרי חלב למקום.
    תשומת לב לסוג הבשר המגיע למקום וכמובן מתן מלוא תשומת הלב לגבי האופן בו נשחט הבשר המגיע למקום.
    היות וגם לאופן שחיטת הבשר יש חשיבות גבוהה, דוגמא למסעדות אלה היא : סטקיות, המבורגרים, שווארמה ועוד…
  • מסעדה כשרה דגים – למסעדת דגים כשרה יש צורך לדאוג אך ורק לסוגי הדגים הנכנסים אליה שכן יש חשיבות רבה לסוג הדג (על מנת לקבוע את כשרותו).
    מעבר לכך נהנים בעלי מסעדות הדגים מיתר נוחות שכן דג אינו בשרי או חלבי ולכן יוכלו לצרף מנות בשריות או חלביות למסעדתם כשיחפצו, כל עוד נעשה הדבר בנפרד תוך כדי הצהרה על כך בפני הלקוחות !
  • מסעדה כשרה פרווה – מסעדה כשרה המגישה מזון הנחשב לפרווה בלבד הינה מסעדה הנהנית מקבלת כשרות באופן קל למדיי, שכן, כל שעליהם לעשות הוא לבדוק את סוג הדגים המגיעים אליהם במידה ויש.
    וכן הימנעות מהכנסת בשר או חלב לעסק ופה הסתיימה עבודתם בכל הקשור לבדיקת הכשרות (מלבד כמובן לעובדה שהעסק לא יעבוד בשבת ובחגים האסורים לעבודה)
    דוגמא למסעדות מסוג זה הן : מסעדות טבעוניות למיניהן.

לסיכום ישנם אין ספור מסעדות כשרות המציעות לקהל הרחב מגוון רחב של מנות מכל הסוגים וצורות בישול שונות, כאשר ייחודן של מסעדות אלה הוא הסרת החשש של לקוחות האוכלים מזון כשר בלבד.

קופינאס – ביקורת על המסעדה

בימים בהם בכל פינה בעיר נפתחת מסעדה חדשה, קשה מאוד כבר לאפיין ולייחד מסעדות, רבים מהן דומות אחת לשנייה, מציעות תפריט דומה ואווירה שגרתית ומוכרת. לכן הרבה פעמים נבחר לחפש מסעדות במקומות אחרים, מחוץ לערים הגדולות, מחוץ למתחמי האוכל המוכרים. כך נגיע למושבים בהם נוכל למצוא מגוון רחב של מסעדות מקומיות, בעלות אפיון מיוחד, אופי משלהן. דוגמא למסעדה כזו היא קופינאס במושב צור משה.

מושב צור משה הוא מושב שממוקם בלב אזור השרון דרומית לעיר נתניה, הוא נקרא על שם משה קופינאס אשר כפי שאפשר להבין, על שמו גם בחרו בעלי המסעדה לקרוא לה. המסעדה נמצאת במבנה היסטורי שנבנה בשנות החמישים וכיום הוא מכיל מלבד את המסעדה גם מרכז היסטורי שסוקר את תולדות המושב.

מסעדת קופינאס היא מסעדה מיוחדת, הן בזכות האווירה הכפרית הייחודית שהיא משדרת לאורחים, והן בזכות תפריט ייחודי שכולל מנות ים תיכוניות קלאסיות של דגים, פיצות, סלטים, ביצים, לחמים ועוד מגוון מאכלים. במקום אפשר ליהנות מארוחות בוקר מגוונות וגדולות, ארוחות עסקיות בצהריים וכן ארוחות ערב באווירה רומנטית ונפלאה.

כל מי שמגיע למקום יכול מיד לזהות שמדובר במסעדה עם ארומה אחרת, התפריט המגוון לצד המיקום והעיצוב של המבנה, השירות הנפלא של המלצרים אשר דואגים לספק לסועדים במקום את כל מבוקשם בזמן קצר ובאדיבות אין קץ, וכמובן האוכל הנפלא שעומד מעל הכל.  חומרי הגלם מהם עשוי האוכל, כולם חומרי גלם טריים כמובן, רובם גדלים ומיוצרים במושב ובמושבים מסביב, כך המקום מעודד צריכה מקומית ומספק ללקוחות אפשרות ליהנות ממאכלים ברמה גבוהה וכמובן טריים לחלוטין.

אז אם אתם מחפשים מקום לאכול בו, מקום שקט ושלוו בו אפשר ליהנות גם מארוחה טובה וגם מאווירה נעימה, זה הזמן להזמין מקום בקופינאס.

מנות מומלצות במסעדות איטלקיות

המטבח האיטלקי נחשב לאחד המשובחים, המגוונים והנפלאים ביותר. המטבח האיטלקי מזוהה עם מנות מפורסמות וטעימות כמו סוגים שונים של פסטה, לזניה, פיצה, ריזוטו, מרק מינסטרונה, וקינוחים טעימים כמו טירמיסו, פנה קוטה וגלידות. במסעדות איטלקיות ניתן למצוא שלל מנות מסורתיות מהמטבח האיטלקי לצד מנות דגל עם פרשנות של השף למנות הקלאסיות הידועות. כדי להכיר את המטבח האיטלקי מומלץ לבחור מסעדה איטלקית מובילה המציעה תפריט עשיר ומגוון ומנות מושקעות ומשובחות העשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים.

פיצה מנצחת בסגנון איטלקיארוחות לילדים

פיצה נחשבת לאחת המנות המומלצות במטבח האיטלקי המסורתי. את הפיצה החלו לייצר באיטליה כבר במאה ה- 10 בימי הכיבוש הערבי. את הפיצה מכינים מבצק, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה, ומעל מוסיפים תוספות שונות לבחירה כגון תירס, אנשובי, אננס, בצל, פטריות, זיתים ועוד. כדאי לדעת כי בכל אזור באיטליה מכינים את הפיצה באופן שונה, כאשר הידועה ביותר היא פיצה נאפוליטנה, הנקראת גם פיצה מרגריטה, ומאופיינת בבצק דק במיוחד.

פסטה עם רוטב לבחירה

בכל מסעדה איטלקית באילת או בכל מקום אחר בארץ ניתן למצוא בתפריט מגוון סוגי פסטה, ביניהם ספגטי, רביולי, ניוקי, לזניה, פטוצ'יני, קנלוני, טורטליני וסוגים נוספים. את הפסטה מכינים מבצק המורכב מקמח ומים, לאחר רידוד הבצק וחיתוכו מבשלים את הפסטה במים רותחים במשך מספר דקות. לצד הפסטה או מעליה מגישים רוטב, המטבח האיטלקי מתמחה ברטבים מעולים לפסטה. בין הרטבים המומלצים- בולונז, פסטו ואלפרדו.

ריזוטו עם ירקות

מנת ריזוטו נחשבת לאחת ממנות הדגל המסורתיות של המטבח האיטלקי. ריזוטו הוא סוג של אורז עגול עם מעטה חיצוני המכיל עמילן בריכוז גבוה, לכן המנה נראית כמו דייסה עם מרקם דביק. את הריזוטו יש לבשל בדיוק לפי ההוראות כדי להגיע לטעם העשיר והייחודי, ורק שפים מקצועיים מסוגלים להציע מנת איכותית וטעימה להפליא. אחת המנות המומלצות היא ריזוטו דלעת ואספרגוס, המנה מכילה פרמז'ן וחמאה.

טירמיסו

אין כמו לסיים ארוחת איטלקית במסעדה טובה עם קינוח מתוק הנקרא טירמיסו. המנה עשויה משלוש שכבות, בישקוטים מהולים בקפה אספרסו וליקר אמרטו, גבינת מסקרפונה וקרם מקצף ביצים עם סוכר וגבינה.

כל המסעדות השוות בתל אביב באתר אחד

בילוי במסעדה הוא בילוי נפלא, ולכן אנו מחפשים פעמים רבות מסעדה טובה לצאת אליה וליהנות בה עם חברים, בני זוג ומשפחה. עם זאת, פעמים רבות אנו נתקלים במסעדה מאכזבת או יקרה מידי – מה שהופך את החוויה לפחות טובה. אז כיצד מוצאים מסעדה טובה שתתאים לבילוי שלנו ואף תהפוך למקום קבוע בו אנו מבלים ונהנים? הכנו לכם כמה טיפים מגרים במיוחד.  

בחירת מסעדה בתל אביב

תל אביב היא עיר מלאת בתי קפה, בארים ומסעדות. בעיר ללא הפסקה, לכל פינה אליה נלך נוכל למצוא מסעדה שתמתין לנו ובה שלל מאכלים, אווירה, ואנשים יפים.

כדי למצוא מסעדה טובה בתל אביב ניתן לבצע כמה צעדים:

בדיקת תפריט המסעדה

כיום לא חייבים לשבת במסעדה כדי לקבל תפריט, ורק אז להבין אם המסעדה מתאימה לכם או לא. אם אתם רוצים לבדוק את תפריט המסעדה לפני שאתם יושבים לאכול, כל מה שיש לעשות הוא לבקש מהמלצר או מהמארחת לראות תפריט ולהבין אם המנות מגרות אתכם ואם המחירים מתאימים לכם. מסעדות רבות מפרסמות את התפריט שלהם באתר האינטרנט. בצורה זאת לא תצטרכו לקום 'בבושת פנים' ולפסוע מן המסעדה החוצה בכמה שניות שנראות ממש כמו נצח אחרי שתבינו כי התפריט לא מוצא חן בעינכם. קריאת התפריט לפני – תאפשר לכם להבין האם המסעדה מתאימה לכם.

מסעדות בתל אביב

המלצות מחברים

כמה פעמים שמעתם מחברים על מסעדה נהדרת, וריציתם לבדוק אותה בעצמכם? כאשר מספרים לכם על מסעדה טובה, כדאי מאד לשאול היכן ממוקמת המסעדה ומה טווחי המחירים (וזאת במידה ואתם כוללים אתה המחירים כחלק מהשיקול שלכם). שאלו על האווירה במקום, איכות האוכל, גודל המנות וכל מה שמעניין וחשוב לכם במסעדה טובה. אם המסעדה נשמעת מושלמת – גשו לבדוק אותה!

אתרים לחיפוש מסעדות

אם אתם מחפשים סיוע אינטרנטי בבחירת מסעדה, כיום ישנן מגוון אתרים שבהם ניתן למצוא מגוון מסעדות. האתרים מלאים במידע על מסעדות וניתן למצוא בהם את כל המסעדות השוות בתל אביב באתר אחד. בין האתרים המומלצים ישנו אתר בשם telaviv.rol.co.il בו ניתן למצוא מגוון מסעדות המחולקות לפי סוג אוכל, סגנון, כשרות, אזורים ועוד. האתר מפרט גם על מסעדות שאינן נמצאות בתל אביב – מה שנותן לכם אופציה לצאת קצת מהעיר ולטייל בערים אחרות.

לסיכום נאמר כי ברגע שמוצאים מסעדה טובה היא הופכת לחלק מהוויה שלכם. אנשים רבים שמוצאים מסעדות טובות בתל אביב, והופכים את המסעדות למעין בית שני שלהם – שם הם אוכלים, שותים ונהנים!

מסעדות רומנטיות בתל אביב – המדריך הרומנטי

אם אתם מחפשים מסעדות רומנטיות בתל אביב, כאלו שתוכלו לקיים בהם דייט איכותי בצורה הטובה ביותר, ולחגוג מאורז זוגי חשוב באופן מרשים ובלתי נשכח, הגעתם אל המקום הנכון. כיום ניתן למצוא מגוון רחב של מסעדות רומנטיות בתל אביב, מסעדות אשר יאפשרו לכם להפוך כל דייט פשוט להרבה יותר מרשים ומיוחד, אך אם אתם רוצים להיות בטוחים בכך שאתם בוחרים במסעדה שכזו, במסעדה הטובה ביותר לדייט שלכם, במאמר זה תוכלו למצוא כמה טיפים חשובים שיעזרו לכם בכך.

מסעדות רומנטיות בתל אביב של שפים מפורסמים

אין ספק כי חוויה קולינרית אמיתית ובלתי נשכחת יכולה להיות במסעדה אשר שייכת לשף מפורסם ומוכר. כיום ישנן כמה מסעדות רומנטיות בתל אביב אשר שייכות לשפים איכותיים וזוכי פרסים שרבים מכירים, שפים אשר יוכלו להעניק לכם חוויה שלא תשכחו למשך זמן רב ולהפוך את הדייט שלכם למיוחד עוד יותר. לכן, כדאי לבחור במסעדה כזו. יחד עם זאת, אל תפנו מיד אל המסעדה הראשונה שאתם מוצאים עם שף מפורסם, לעיתים רבות המסעדה לא באמת מצדיקה את השם של שף, ולכן חשוב מאוד לבדוק אותה היטב לפני שמגיעים אליה.

ביקורות אוכל מקצועיות

בכדי לבחון מסעדות שונות באזור תל אביב, במיוחד מסעדות של שפים מוכרים ומפורסמים, קראו ביקורות אוכל של מבקרי מסעדות מקצועיים. כיום, בייחוד מסעדות רומנטיות בתל אביב אשר אוחזות במוניטין של שף מוכר, נבחנות על ידי מבקרי מסעדות קשוחים מאוד אשר מפרסמים את הביקורות שלהם בכתבי עת שונים או באינטרנט, וכך אתם יכולים לדעת יותר על אותה מסעדה ועל האיכות שלה, ולהחליט האם היא מתאימה לדייט הרומנטי שלכם או לא.

סגנון האוכל

גם אם קראתם ביקורות אוכל מצוינות על מסעדה מסוימת, אין זה אומר כי זו המסעדה הטובה ביותר עבורכם, חשוב מאוד שתדעו מהו סגנון האוכל באותה מסעדה. אין דבר שיכול להרוס לכם דייט יותר מבחירה באחת מבין כל אותן מסעדות רומנטיות בתל אביב אשר מגישה אוכל שכלל לא מתאים לסגנון האישי של בני הזוג ולטעם שלהם. לכן כדאי לקרוא מראש את התפריט ולבחור במסעדה המתאימה לטעם האישי שלכם ושל בני הזוג שלכם, מסעדה בה תוכלו להיות בטוחים כי הדייט יהיה מהנה במיוחד ללא כל ספק.

הכינו את הארנק

אם אתם בוחרים באחת מבין כל אותן מסעדות רומנטיות בתל אביב אשר נחשבת ליוקרתיות יותר, ומנוהלת על ידי שף מפורסם, קחו בחשבון כי ככל הנראה תשלמו יותר על האוכל המוגש בה. לכן, אם אתם בעלי תקציב מוגבל התכוננו לכך מראש והקפידו שיהיה לכם מספיק כסף בכדי לשלם על כל הארוחה אליה אתם מזמינים את בני הזוג שלכם, כך שיוכלו להתפנק במסעדה ללא כל בעיה.

 

כך מדרגים מסעדות באזור השרון

עד לפני כמה שנים היוותה הרצליה גולת הכותרת של הקולינריה בתחום המסעדות של אזור השרון ובאזור התעשייה שלה ניתן היה למצוא הרבה מסעדות איכותיות ובעלות מוניטין אשר גרמו להרבה לקוחות מתל אביב להניע את הרכב שלהם בסוף השבוע וליהנות מבילוי מפנק בחיק המסעדות. אך לפתע, מבלי שמישהו בכלל שם לב, בשנים האחרונות הוד השרון חטפה את תואר האצולה להרצליה לטובתה, והיא נהפכה למעצמה הקולינרית של אזור השרון במלוא הודה ותפארתה. בזמן שהרצליה מכרה את נשמתה לעוד רשת, בהוד השרון לא עובד חודש בלי פתיחה של מסעדה מסקרנת ומעניינת ומסעדות מכל סוג כמעט צצות בה בלי הפסקה. יש מסעדות אסיאתיות, מסעדות בראסרי, וכן מסעדת שף וכיוצא בזה. נראה כי הסצינה הקולינרית מתחממת והוד השרון חזק בתמונה. מה בדיוק קרה שם ולמה דווקא בהוד השרון? המסעדנים באזור טוענים שהקהל לקוחות מתל אביב התברגנו ועזבו את תל אביב לטובת הוד השרון, אבל ממשיכים לחפש מקומות והדרישות שלהם מאוד גבוהות. יש הסוברים כי הצמיחה הדמוגרפית אשר מושכת הרבה קהל שמעוניין לצאת ולבלות קרוב לביתו ולא רוצה להסתבך עם מקומות חנייה בתל אביב ובהרצליה.

דירוג מסעדות מומלצות באזור השרון

אזור השרון מאוד התפתח לאחרונה וחטף את תואר האצולה בקולינריה, אנו מביאים לפניכם את מיטב המסעדות המדורגות בציון גבוה מאוד, לבחירתכם ולהתרשמותכם, כלהלן –

* מסעדת Madison – מסעדת דגים לשעבר המפורסמת לא מפסיקה להפתיע ומדי שנה מחדשת את התפריט עם מנות כל כך מיוחדות שפשוט, ללקק את האצבעות. המסעדה פתוחה גם בשבת ומאחרת מדי שבת מאות סועדים בבילויים משפחתיים ואירועים שונים.

*מסעדת Medzzo – המקום המושלם לאירועים עסקיים, אירועים משפחתיים ואירועים במסעדה בהרצליה. חדר פרטיים וישיבה על המרינה מאפשרת לכם ליהנות מחוויה יוצאת מן הכלל ואירועים משפחתיים יוצאי דופן המלווים בתפריט עשיר ומיוחד.

* מסעדת הדלי האסייאתי – הקונספט של המסעדה הזאת הינו חביב ביותר, מבלי להתחייב על מטבח מסוים, הוא אוסף מכל מטבח את מיטב המנות, ומבשל אותן בנוסח שמצד אחד מזכיר את המקור ומן הפן השני לא מתוחכם ולא מכביד על החך הישראלי אשר לא מורגל לטעמים הללו. השילוב בין אוכל מהיר וקליל אשר אותו אפשר לאכול על הדרך, כמו פסט פוד לבין מנות אסיאתיות גדולות ומושקעות ולא יקרות הוא כזה שרצוי שיהיה בכל עיר, והדלי האסיאתי משתלט על הכל בקלות ובהצלחה.

* מסעדת איוטאיה – מסעדת תאילנדית אותנטית, אין הרבה כמוה במדינת ישראל, העיצוב הכהה, התמונה של המלך, וכל הבמבוק והצמחייה – משרים אווירה אמתית של בנגקוק. האוכל נפלא וממש יגרום לכם לרצות להישאר שם עוד.

מסעדות רמת ישי – טעם וקולינריה בעמק

אם גם אתם מאלו שסבורים כי חוויה קולינרית אמתית קשה למצוא בישראל, אתם מוזמנים לבקר ברמת ישי. אם מדברים על איכות של מסעדות רמת ישי הנה המקום הטוב ביותר אותו כדאי לציין בתור דוגמא. בשנים האחרונות ניתן לראות כי רמת ישי עברה מהפך של ממש וכי כל מי שמבקר בה יוכל למצוא מסעדות איכותיות מאוד אשר ישאירו לו טעם טוב בפה למשך זמן רב ויגרמו לו לזכור את הביקור באזור למשך זמן רב, ובצורה חיובית מאוד.

כמובן, הכל תלוי במסעדה אליה הוא יבחר ללכת, ולכן לפני שאתם פונים אל מסעדה מסוימת באזור רמת ישי כדאי לבדוק אותה היטב ולקרוא כמה שיותר ביקורות מזון אשר יסייעו לכם להיות בטוחים בכך שזו המסעדה הטובה והנכונה ביותר עבורכם.

איך לבחור את המסעדה הטובה ביותר עבורי?

כאמור, בתחום מסעדות רמת ישי מייצגת אזור שופע ובו ניתן למצוא מסעדות איכותיות רבות וטובות. לכן, בכדי למצוא את המסעדה הטובה ביותר מבין כלל המסעדות הללו, ובכדי לבחור מסעדה שתתאים לטעם האישי שלכם בצורה נכונה, עליכם לבחון מראש את הדברים הבאים:

  • התפריט של המסעדה – היום כמעט כל מסעדה מציגה באתר האינטרנט שלה את התפריט המפורט, בדיוק כמו זה שתמצאו בביקור במסעדה עצמה. כך, עוד לפני שאתם מגיעים אל המסעדה אתם יכולים לדעת האם היא תתאים לכם בצורה הטובה ביותר והאם המנות בה תואמות את סגנון האוכל המועדף עליכם, או שמא עדיף לכם לבחור במסעדה אחרת.
  • המחירים של המסעדה – באותו תפריט אשר מוצג באתר אתם יכולים למצוא במרבית המקרים גם את המחירים עצמם של כל מנה ומנה במסעדה. כך תוכלו לדעת מראש מהי רמת המחירים במסעדה, ולהחליט האם מדובר ברמת מחירים התואמת את התקציב שלכם. חשוב מאוד לבצע את הבדיקה הזו מראש בכדי שלא תהיו מופתעים במסעדה עצמה, אך כבר לא יהיה לכם נעים לעזוב ותצאו עם חשבון גבוה מאוד שכלל לא ציפיתם לו.
  • האווירה במסעדה – חשוב לבחור במסעדה בה ישנה אווירה התואמת את האירוע בשלו אתם יוצאים לאותה מסעדה. למשל, לארוחת עסקית לא תצאו למסעדה עם אותה אווירה כמו שתחפשו בדייט חשוב או בהצעת נישואין. לכן חשוב מאוד לבחון את המסעדה, העיצוב שלה והאווירה במקום, וההתאמה שלו לצרכים והדרישות שלכם.

כך, בתחום של מסעדות רמת ישי לא תראה לכם כל כך מסובכת ותוכלו לבצע בחירה בקלות ובנוחות רבה ללא כל בעיה.

קפה תמרה

האדם המודרני אוהב לחיות את החיים עד כמה שיותר בהנאה ונוחות ואחד הסממנים המובהקים לצורך הזה לזמן של רוגע הוא היציאה אל בתי קפה שבשני העשורים האחרון הלכו ומלאו את הארץ בכל טוב של קפה משובח שאותם סובב מתחם שלם שכולל מקומות נעימים לרביצה כמו ספות, נדנדות ושאר רהיטי עץ נוחים שגורמים לכל אדם להרגיש כאילו הוא במרפסת הפרטית שלו עם כמה חברים שהצטרפו לשתות קפה באווירה נעימה. מאז שנעשה ברור עד כמה צמא הישראלי הממוצע לזמן קפה נפתחו עוד ועוד בתי קפה שמציעים קפה, אך מעל לכל אלה מציעים את החוויה השלמה של אדם מודרני שרוצה קצת לנוח מסדר היום השגרתי. קפה תמרה הוא אחד ממקומות אלה.

קפה באווירה ירושלמית

כל מי שלא גר בירושלים ומגיע אליה לביקור מרגיש עד כמה האווירה בעיר הקודש היא פשוט שונה לחלוטין ממה שישראלים מכל קצוות הארץ מכירים. קצב החיים הוא אחר והכל מרגיש שונה עד לכדי מיני תרבות עד כי אפשר לחשוב שנמצאים בארץ אחרת. ירושלים משלבת תיירים מרחבי הארץ וממדינות שונות שבאים לבקר בעיר הקודש, יהודים אורתודוקסים וחילונים ומוסלמים שהופכים את המשמעות כור היתוך לדבר אחר ממה הכרנו עד כה. מה המשתף לכל אלה? הם ישמחו לשבת לשתות קפה טעים באווירה הירושלמית שקיימת בבית הקפה "תמרה", ואם אפשר לשלב ארוחת בוקר מנפלאות המטבח האיטלקי או הצרפתי, מה טוב.

חוגגים אירועים במתחם מלחה הפסטורלי

במקרים רבים ישנם אירועים שאותם רוצים לחגוג בעיר בה מתגוררים, אך מבלי לבצע את ההוצאה הכספית הניכרת עבור אולם אירועים כאשר מדובר באירוע עם לא יותר ממאה וקצת משתתפים. מה עושים? מחפשים אחר בית קפה ומסעדה שמארח אירועים יחד עם תפריט מושקע וטעים. בבית הקפה תמרה יש השקעה בכל הפרטים הקטנים והגדולים גם יחד על מנת שכל אדם שמגיע אל האירוע יוכל להתענג מהמראה שניבט מהחלונות הרחבים, הישיבה במסעדה שטובלת בגינת ירק ותפריט כשר למהדרין שמזמין כל אדם ליהנות ממנות עשירות שמושכות לקוחות לחזור שוב ושוב לאירועים מיוחדים ולהפסקת קפה משובח.

מסעדה כשרה למהדרין בירושלים – כיצד נמצא מסעדה חלבית טובה?

לא כולם יודעים, אבל ירושלים היא עיר מלאת מסעדות, בתי קפה, ומקומות בילוי. אחד התחומים שירושלים ידועה בו, היא ההיצע הקולינארי שהעיר מאפשרת, ממסעדות קטנות בשוק, מסעדות פועלים, מסעדות גורמה, בתי קפה, ומסעדות בשרים מעולות. אז כיצד מוצאים מסעדה כשרה וטובה בירושלים? כמה תשובות למחפשים בהמשך.

הסטיגמה על מסעדות כשרות שאינן טובות במיוחד, היא סטיגמה שבשנים האחרונות עולם הקולינריה מנסה לנפץ. מסעדות כשרות בדרך כלל מתאפיינות בתפריט חלבי או בשרי בלבד, ללא ערבוב. במקרה של מסעדה בשרית, יוגשו קינוחי פרווה או שלא יהיו בכלל קינוחים – דבר שאנחנו מחשיבים כחלק המרכזי בארוחה. עם זאת בשנים האחרונות צצו יותר ויותר מסעדות טובות שמוכיחות שאוכל כשר הוא אוכל טוב ומגוון, עם קינוחים יצירתיים, גם אם הם קינוחי פרווה – קפה תמרה למשל.

אז אילו מאכלים ניתן למצוא במסעדה חלבית טובה וכשרה בירושלים?

כיום ישנם מגוון בתי קפה ומסעדות המציעות תפריט חלבי עשיר. בין המאכלים שניתן למצוא במסעדות ובתי קפה כשרים : מנות פתיחה קטנות ומעניינות ממש כמו בספרד, רביולי ברוטב עגבניות ושמנת, טוסטים, דגים, ניוקי ברטבים שונים, כדורי ריזוטו פריכים, חציל קלוי עם טחינה בלאדי, או מרק מחמם ליום חורך קר, סוגי לחמים ומאפים. מי ששומר על דיאטה יכול ליהנות מגוון סלטים צבעוניים ומגרים, ובעיקר בריאים כמו: סלט קיסר רומאי, סלט סלמון, סלט יווני טרי ועשיר, או את "סלט תמרה" המבוקש כל כך, ועוד מבחר סלטים נוספים. פיצות בקומבינציות שונות, פסטות טריות ואיכותיות ועוד. בדרך כלל ניתן לקנח גם עם מסחר עוגות וקינוחים מרשימים.

למי מתאימות מסעדות מסוג זה?

בתי קפה ומסעדות כשרות בירושלים ובכל מקום מתאימים לזוגות, משפחות, תיירים וכלל האוכלוסייה. עם זאת, המסעדות הכשרות פופולאריות דווקא לאירועים מרובי משתתפים, כמו למשל: ערבי גיבוש וחברה, ימי הולדת, בר מצוות, אירועים קטנים, הרמות כוסית ועוד. הפופולאריות טמונה בכך שניתן לקיים את האירוע במסעדה כשרה שמתאימה לכולם גם מבחינת הגיוון של המנות וגם מבחינת הכשרות שהמסעדה מאפשרת.

מסעדה לאירועים בירושלים

אנו רוצים לספר לכם על בית קפה מיוחד לאירועים בירושלים, הנקראת קפה תמרה. בית קפה תמרה, יעניק אווירה ייחודית לאירוע שלכם, בנוסף לתפריט חלבי קל, עשיר ומפנק. אירוע קטן, הוא אירוע עם מספר משתתפים פחות ממאה משתתפים. זה יכול להיות מסיבת בת מצווה משפחתית, או יום הולדת, מסיבת גיוס, בר מצווה, או כל אירוע קטן אחר.

מחפשים מסעדה לאירועים בירושלים? מצוין! אנו נספר לכם על האווירה הייחודית של בית הקפה, המתאימה לאירועים קטנים, ועל האוכל המשובח.

פינת בוטיק מרעננת:

קפה תמרה, הינה פינת בוטיק מרעננת, בלב הגן הטכנולוגי בשכונת מלחה בירושלים. הגן הטכנולוגי בירושלים, הינה פינת חמד, אשר משלבת כרי דשא ובריכת נוי, לצד העסקים הנמצאים בגן הטכנולוגי. פינת חמד זו, הינה מבודדת מחיי העיר הסואנת, ומתאימה לעריכת אירועים.

מזנון ייחודי:

מזנון בית הקפה, מקושט בקישוטים ייחודיים, של ירקות ופירות תלויים מפלסטיק. הקישוטים המרהיבים משתלשלים מהתקרה באמצעות חוטים. הקיר של המזנון, מחופה באריחי קיר ייחודיים, המעניקים למקום מראה פסטורלי וכפרי. עיצוב המזנון ייתן לאירוע שלכם אופי כפרי.

מנורות משתלשלות מהתקרה:

בית הקפה מקושט במנורות המשתלשלות מהתקרה. מנורות אלו מוסיפות יופי ופסטורליות לבית הקפה. סידור המנורות בתקרה הוא בטוב טעם: מנורות לבנות עם תאורה לבנה במרכז, ומנורות עם תאורה צהובה ב2 טורים בצדדים.

חצר בית הקפה:

חצר בית הקפה, מזכיר לנו מדרחוב תל אביבי, בלב הגן הטכנולוגי הירושלמי: בחצר בית הקפה יש שולחנות וכיסאות וריצוף אבן, ושמשייה גדולה. החצר נמצאת בין כרי הדשא והשבילים של הגן הטכנולוגי.

מה יהיה מיוחד באירוע שלכם?

כאשר מתכננים אירוע קטן, עם מעט משתתפים, יש לבחור מקום מתאים וייחודי. קפה תמרה, הינו מקום קטן לאירועים, שמשלב לנו אווירה של מסעדת בוטיק תל אביבית, וגן אירועים. פנים המסעדה מזכיר לנו מסעדת בוטיק, חצר המסעדה מזכירה לנו מדרחוב תל אביבי, אך כרי הדשא של הגן הטכנולוגי במלחה, נותנים לנו תחושה של גן אירועים. זה השילוב שאתם צריכים באירוע שלכם: שילוב של בוטיק, עם אווירה של גן אירועים מבודד.

תפריט חלבי איכותי לאירוע שלכם:

קפה תמרה, אינו רק בית קפה. אנו נתן לכם באירוע שלכם, תפריט בריא ועשיר בירקות. הסלטים שלנו הם סלטים מפנקים, עם אומלטים, ובורקסים, ושקשוקות, וקרואסון, סלמון מעושן, וטוסטים. לקינוח האורחים שלכם יקבלו מאפי שוקולד, חמאה, או שקדים.

אלכוהול משובח:

בבית הקפה שלנו, אורחי האירוע, יוכלו לשתות מבחר של משקאות אלכוהול משובחים.

פרטי החובה בכל בית קפה

חולמים על פתיחתו של בית קפה שכונתי, אינטימי וכיפי? רוצים להפוך את בית הקפה הנמצא בבעלותכם להצלחה מסחררת? בשורות הבאות תוכלו למצוא רשימה של כל פריטי החובה בכל בית קפה מצליח.

מכונת קפה איכותית

אחד מאבני היסוד של כל בית קפה מצליח הוא איכות הקפה המוגש במקום, ולכן הקפידו לרכוש מכונת קפה איכותית של חברה מובילה דוגמת מכונת קפה לוואצה. אין זה משנה אם בחרתם לרכוש את מכונת הקפה ישירות מהיבואן או באמצעות חברות המתמחות במכירת מכונות קפה-יד שנייה, הקפידו לבדוק את טיב הקפה אותו ניתן לייצר באמצעות המכונה.

מערכות ריהוט נוחות

מעבר לעיצוב הקונספטואלי אותו בחרתם לבית הקפה הנמצא בבעלותכם, אנו ממליצים לכם להשקיע מחשבה יצירתית גם בבחירת מערכות הריהוט. הקפידו על רכישת מערכות ישיבה נוחות ומזמינות המאפשרות לקהל הלקוחות להתרווח בנוחות וליהנות מכל רגע. את מערכות הריהוט מקמו באופן כזו שיאפשר ליושבי בית הקפה להתרווח במקומותיהם, והימנעו ככל הניתן מהצבת שולחנות ישיבה באופן צפוף זה לזה.

מתקן מי שתייה

הציבו מתקן מי שתייה במרכז בית הקפה באמצעותו לקוחות הקפה יוכלו למזוג לעצמכם באופן חופשי וללא עלות מי שתייה צלולים. שירות זה נועד לפרגן ללקוחות שלכם והוא מאפשר לכל אחד ואחת מהם ליהנות ממי שתייה צלולים באופן חופשי.

מערכות אוכל להגשה

הקפידו לרכוש סטים אחידים של מערכות אוכל להגשה (צלחות, סכו"ם, קערות, ספלים וכדומה). השקיעו מחשבה יתרה בכל הנוגע לנראות מנות האוכל על גבי מערכות האוכל אותן אתם בוחרים למקום, והעניקו ערך מוסף למנות האוכל המוצעות על ידיכם בבית הקפה. כמו כן, מומלץ לרכוש ספלי הגשה במספר גדלים ולכל גודל להתאים את תחתית הספל בנפרד.

פריטי אקססוריז לעיצוב בית הקפה

תמונות הממוסגרות במסגרת עיצובית אחידה, מראות בגדלים שונים, מדף עם ספרי קריאה, שטיחונים קטנים המוצבים בין שולחנות הישיבה, אהילים מעוצבים למנורות שולחן קטנות ופלייסמנטים מעוצבים, כל אלו ועוד מהווים פריטי אקססוריז המיועדים לצורך אפיון בית הקפה שלכם כמקום חמים,נעים וביתי. הקדישו מחשבה מעמיקה לאופי הפריטים העיצוביים שיעטרו את המקום ובכך תוכלו לאפיין את בית הקפה שלכם בהתאם לקונפסט העיצובי בו בחרתם.

תפריטים

אין זה משנה מה הן מנות האוכל המוצעות ללקוחות בית הקפה בתפריט, הקפידו על הגשת תפריטים מעוצבים ואיכותיים –והכי חשוב נקיים!!! אף אחד מלקוחות בית הקפה לא אוהב לגעת בתפריט מלוכלך ששאריות המזון של הלקוחות הקודמים מונחים עליו. עם סיום בחירת מנות האוכל על ידי הלקוחות הקפידו לאסוף את התפריטים מהשולחן, להעביר עליהם ניגוב קל ולהעניק אותם ללקוחות הבאים שלכם כשהם נקיים ומבריקים. כמו כן, תפריטי בתי הקפה ידועים בבלאי שלהם לאורך זמן, ולכן חשוב ואף מומלץ להחליף את התפריטים אחת למספר חודשים.

 

גרילי גז – יתרונות של קניית גריל גז לבתי עסק

כאשר אנחנו מנהלים בית עסק אנחנו צריכים לדעת מה ציבור הלקוחות שלנו רוצה. ניהול בית עסק כמו מסעדה או בית קפה דורש מאתנו להיות קשובים מאוד לרצונות של ציבור הלקוחות ולהתאים את השירותים שלנו למה שהם אוהבים. אנחנו יכולים לשדרג מאוד את בית העסק שלנו אם יהיה לנו מתקנים שונים של גרילי גז עליהם נוכל להכין מגוון מאכלים טעימים מאוד כמו למשל ירקות צלויים או בשר צלוי. מאכלים אלו יכולים להכניס טעם חדש למטבח שלנו ולהפוך את כל הלקוחות שלנו ללקוחות מרוצים מאוד. אנחנו יכולים לשלב במנות גריל גם מנות אחרות כמו למשל מנות של פחמימות שונות כמו אורז, קוסקוס או פיתות.

למה כדאי לנו להתחיל לעשות יותר על בשר על האש?

באופן כללי כדאי לכולנו להתחיל לאכול יותר אוכל שבושל על גבי גרילי גז. כדאי לנו לאכול בשר או ירקות שבושלו על גריל לא רק במסעדות אלא גם בבית שלנו. כאשר אנחנו עושים בשר על האש וירקות על האש אנחנו יכולים לאכול בשר נקי יותר ואיכותי יותר. בשר זה יכול להיות מאוד טעים והוא לאפשר לנו ליהנות מתזונה בריאה טובה יותר. כאשר אנחנו אוכלים אוכל בריא אנחנו יכולים להאריך ימים וליהנות מבריאות טובה יותר בחיי היומיום שלנו.

האם בישול בגריל הוא בישול בריא יותר?

השאלה האם בישול בגרילי גז הוא בישול בריא יותר היא שאלה שהתשובה עליה חיובית מאוד. כאשר אנחנו אוכלים אוכל שבושל בגריל אנחנו נהנים מאוכל טרי מאוד. אחת מסוגי הדיאטות הטובות ביותר היא הדיאטה הים תיכונית. דיאטה זו כוללת הרבה מאוד ירקות ובשר. כאשר אנחנו בוחרים לאכול לפי דיאטה זו אנחנו יכולים לרזות ולשפר את המדדים השונים בדם שלנו. מאכלים אלו יכולים להיות טעימים מאוד והם יכולים לאפשר לנו להרגיש רעננים וקלילים יותר במהלך חיי היומיום שלנו. כאשר אנחנו עושים בשר או ירקות על הגריל אנחנו לא צריכים להשקיע הרבה מאוד מאמץ ודרך הבישול היא פשוטה מאוד.